綦河春北渡鱼总店(正通汇景店)

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高速出口转盘加油站旁，好吃，必去
来自输不起的人的点评

概览与点评

餐厅介绍

綦河春乃是经营北渡鱼的老店中最有名的一家。自从渝黔高速公路建成之后，老北渡镇那一带的北渡鱼店基本上都搬进了綦江城内。高速公路下道后往城区方向过了转盘就能看到綦河春的招牌。以前在綦中那条街上一排，现在搬到开发区去了。味道确实不错，大家都很喜欢酸菜鱼，特别的嫩，比麻辣鱼好吃的多。鱼的做法依然是麻辣、番茄、酸菜经典的三种。味道自然还是地道。只是离开了临江的环境，总会让人还是留恋当年老店的感觉。

本店特色美食

麻辣鱼（斤） , 水煮鱼 , 酸菜鱼 , 鱼头抄手汤 , 水煮鱼（斤） , 番茄鱼 , 鲶鱼 , 花鲢鱼 , 鸭蛋 , 北渡鱼 , 酸菜鱼（斤） , 麻辣鱼 , 川北凉粉 , 麻辣北渡鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.3/5分: 口味 4.1; 环境 3.9; 服务 4.0

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输不起的人

高速出口转盘加油站旁，好吃，必去
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2017-07-18 详情举报有用（2）

奥芬堡邳郑

口味：4 环境：4 服务：4
老牌子，老味到，还是很不错的。
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2017-06-10 详情举报有用（2）

春天花会开

口味：3 环境：3 服务：4
綦河春北渡鱼作为一家老字号的品牌店，它有着它自己独特的味道。此店原来是在重庆市綦江区的北渡乡对面的210国道边上，原来的北渡鱼是直接在河里马上捞起来就直接下锅煮的，所以味道很鲜美。
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2017-04-10 详情举报有用（1）

最小的海丶

一家不错的北渡鱼味道可以推荐一下
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2021-09-18 详情举报有用（0）

晟夏1989

味道挺一般，服务也不怎么好，到门口一群人拉客，烦得很！
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2021-06-10 详情举报有用（0）

老子^_^李聃

环境不错味道不错好吃😋必需美食推荐
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2021-04-03 详情举报有用（0）

鱼老蓓

从万盛回主城自驾路过綦江，都会下道吃一顿綦江北渡鱼再打道回府才叫完美。

🍽【美食攻略】
店名：綦河春北渡鱼总店

从綦江北下道高速路口有很多北渡鱼餐馆，有一些会在马路边招呼大家进去停车就餐。我们选择的这家綦江北渡鱼在街道二楼，是一家綦江比较老资格的品牌，也木有阿姨在楼下招揽生意，全凭口碑和资历深，顾客要自己找到可以上二楼的方法。

🖼餐厅环境：
一看就是传统餐馆店，无论大堂还是包房都是大圆桌,店内挂着很多荣誉证书，是綦江老字号北渡鱼品牌之一。

📌小Tips：

阿姨们都很热情也很善交谈。人来熟的那种。

现进厨房杀鱼，我们现杀的四斤多花鲢，于是选了两种做法，我选的麻辣和酸菜，但是大家都说番茄更好吃，next time呢。

只要点了鱼完全不需要再点其他菜，都是配送。配送了五份开胃小菜，有凉拌豆角，凉拌花菜，北川凉粉，卤猪耳朵，油酥黄豆。凉菜佐料都打的很好。然后配送蔬菜汤，以及一盘热腾腾的小馒头，米饭自理。哇唔，完全够我们三个人吃了。

🍽推荐菜品：

「麻辣北渡鱼」
又香又麻又辣鱼好嫩。一锅被红油覆盖得透不出丁点儿热气的一大锅，几乎没有多余的配料，专心吃鱼。
「酸菜鱼」酸菜鱼也很香，稍微没那么辣，搭配酸菜很下饭。

💗推荐理由：

北渡鱼是重庆传统名菜，属于江湖菜。北渡鱼出自綦江的北渡场，这里原来是一个乡，与县城近在咫尺，綦江河从这里流过，有一个繁忙的渡口。

北渡鱼是重庆市江津区广兴镇彭桥村兴隆店子（又名北渡店子）的地道名菜。据《广兴镇志》记载，北渡鱼起源于上世纪三四十年代，兴盛于上个世纪八九十年代，2004年被评为“中国名菜”，列入《国家菜谱》。目前，已成为享誉川渝黔及西南地区的地道江湖菜。

大把辣椒、大把花椒、沸油，大锅一装，鱼就淹没在满满的红油里，其上飘满辣椒花椒葱蒜。一般北渡鱼一鱼三吃，分别是麻辣、酸菜、番茄三种口味。

路过綦江记得刹一脚吃锅北渡鱼再走！

📍详细地址：
重庆市綦江区开发区九龙大道正通汇景大厦二楼
（工商小区正对面）

🕙营业时间：
9:00-21:30

💰人均消费：
60元/人
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2020-05-17 详情举报有用（0）