函馆 村上海胆(日本生命札幌店)

Hakodate Uni Murakami Sapporo Branch  

  • 4.8 分享餐厅
  • 13条点评 | 写点评
  • 海鲜栋是这家的特色,点了双色海鲜盖饭,里面的海胆没有腥味,鱼子很有弹性,味道不错,老婆有点感冒,要了蟹肉粥,不便宜,不过味道不错。

    来自 Kevin 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

札幌不能错过的海胆丼餐厅,位于生命大厦负一层,这里的海胆数一数二,口感香滑且甘甜,营养价值非常高,配上香喷喷的北海道大米,不知不觉就会吃掉一碗饭。

本店特色美食

天妇罗 , 海鲜盖饭 , 海胆茶泡饭 , 海胆蟹肉粥 , 海胆鸡蛋卷 , 焗烤海胆 , 海胆盖饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 海鲜栋是这家的特色,点了双色海鲜盖饭,里面的海胆没有腥味,鱼子很有弹性,味道不错,老婆有点感冒,要了蟹肉粥,不便宜,不过味道不错。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 海胆专门店,所使用海胆均不使用添加物,吃的新鲜又放心。做法多样,刷新海胆新高度。比较新颖的菜式是“鲍鱼跳舞”,就是将活鲍鱼端上来在客人面前加热,看它扭动(虽然好残忍)。海胆村上商店的本店在函馆,据说超级火。没有时间去函馆但又想吃新鲜海胆的话推荐来这个札幌店。

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  • 日本北海道 之所以出名吃海鲜
    这里海洋资源丰富,日本海和太平洋
    提供了各种各样的海鲜珍品,从鱼类到贝类再到虾蟹,样样美味
    小邻特整理[8间北海道热门的海鲜料理餐厅],欢迎自取~
    ·
    【生蠔居酒屋】
    是一家专注于生蠔和海鲜料理的居酒屋
    时间:17:00–02:00
    推荐:
    [特选生蠔盛り合わせ]一份生蠔拼盘,可以品尝到不同生蠔的风味
    -
    【Nemuro Hanamaru Nemuro Store】
    是家主打回转寿司的餐厅,司菜单比较多样化,包括各种寿司品种
    时间:11:00–20:45
    推荐:
    [特上寿司盛り合わせ]有各种新鲜食材的寿司拼盘
    -
    【Daihachi Taiyomaru】
    是间专注于海鲜料理和小吃的居酒屋
    时间:星期二至星期六,17:00–23:00
    推荐:
    [刺身盛り合わせ]主打多种刺身的拼盘,有不同种类的生鱼片和贝类
    -
    【海鲜市场 Kitano Gourmet】
    这里不但是一个海鲜批发市场,更是一个可以找到所有北海道产食品的地方
    时间: 07:00–17:00
    -
    【すし姫沙羅 Himeshara】
    主要提供高端的就餐体验,在这里享用类似Omasake的美食
    时间:17:00–19:00,19:30–21:30
    -
    【海さくら 蝦夷海&ミチマロ】
    包括各种海鲜丼,如海鲜丼、鱼子饭、蟹肉饭
    时间: 11:30–14:00,17:00–23:00
    推荐:
    [特上海鲜丼]精心制作的海鲜丼拼盘汇集了新鲜的生鱼片、贝类和蟹肉
    -
    【花小路泽田】
    是一家专注于怀石料理的餐厅,主要追求食材的平衡和季节性
    时间:17:30–23:00
    推荐:懐石ランチ
    -
    【人气海鲜料理・螃蟹家】
    蟹游亭、螃蟹家和蟹将军,都是同一家公司旗下的兄弟店铺
    时间: 11:00–14:00
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  • 村上海胆,5年前去过函馆本店,是函馆的网红店,分店开到了札幌。

    海胆饭可以说是北海道必吃之一了,该怎么形容海胆
    饭呢,入口细腻 绵密鲜甜一丝腥味都没有。

    单点的小木盒装在国内进口的至少 900+了吧,在这里只需要 8000多日元,折合人民币400多。
    另外海胆饭里面的海胆份量也好足,刺身拼盘选的5
    种拼一起的,高端的食材都不需要过多的烹饪,原材料产地优势,在这边吃日料体验太好了。
    虽然不是专门做天妇罗的,但是面衣挂得很薄,炸得外表酥脆,不错哦。

    原本家属是想去吃根室花寿司,被排队的阵仗吓到了,转头我们就来还没开门的海胆饭门口坐等开门。
    位置其实挺好找的,按照导航走,写字楼的负一层,下扶手电梯右转就能看见。
    日本人真是守时,写的5:30开门少一分钟都不行,我们大概等了十几分钟,在我们等的过程中陆续也有人来排队了。
    .
    🏠:村上海胆(日本生命札幌店)
    📍:中央区北3条西4-1-1日本生命札幌匕儿 B1
    .
    #当地才能吃到的美食 #与世界重逢 #吃一顿海鲜大餐 #尝一尝地道老字号 #去了还想去的地方

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  • 第一次品尝到超级新鲜超级美味甜甜的海胆饭,而且量很大,海胆还被做成各种小吃,吃得非常过瘾[馋嘴][馋嘴][馋嘴],值得排队等待

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  • 札幌的海胆是很不错的,海胆都是很大的,一份海胆寿司吃起来超级的爽,和国内的海胆没得比哦,那个仙贝的味道也都很不错的哦,里面的躺着的很好喝。

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  • 函馆必吃|村上海胆
    说道海胆,大家都吃过,那海胆喜欢吃什么,大家知道吗?海胆爱吃海带,也就是日本料理中一定会用到的“昆布”。每年六、七月份,日本海域里长满了肥美的昆布,于是海胆大军便静静的躲在昆布丛中偷吃,北海道就是捕捞海胆的热门地之一。
    所以到了北海道一定要常常海胆,不过,在这家店,除了大家熟悉的刺身、海胆盖饭、还可以吃出多种花头哦!

    村上海胆
    这家店在中国和日本的点评上都名列前茅,可以说是公认的海胆专门店,他家的海胆基本上都是当天捕捞的。我们去的是札幌站前店,这是一家新店,完全现代化的专修风格,不仅环境优雅,而且可以在平板上看着图片和中英文点单。本来想一人一碗价值300多人民币的海胆盖饭,好爽地大吃一顿,看了下菜单觉得很有趣,不妨多试几种做法。

    自家腌海胆
    极品下酒菜,建议配合茶泡饭一起吃。
    海胆可乐饼
    高级食材与经典B级美食的混搭,很有意思。
    奶油焗海胆
    这个超级好吃,强烈推荐,底下的焗芝士并不是完全的西式口味,而是温和的日式,为什么呢?因为里面混合了大量的豆腐,柔软而清爽,与海胆是绝配!厚蛋烧海胆
    筑地市场里最受欢迎的日式烧蛋,熟悉的配方 ,不一样的组合,外面亮晶晶的是勾芡,颜值很高的一道菜。
    海胆天妇罗盖饭
    喜欢吃油炸食品的朋友不要错过~
    海胆茶泡饭
    汤头太鲜了,不过一点也不会盖过海胆的原味,不错的主食之选~

    地址:函館市若松町7番1号
    营业时间:11:30〜15:00,17:30〜22:00
    定休日:星期天,年末年初

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  • 爱吃海胆的小伙伴一定要来打卡!这家是我在日本吃的最喜欢的海胆饭,轻盈又鲜甜的口感,一点点也没有恼人的腥味,一口吃下去好像在吃海胆奶油一样,配上好吃的日本米真的是好吃到感动~奶油焗海胆和海胆紫苏天妇罗也炒鸡好吃,是十分值得一尝的餐厅喔!

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  • 我们在这家餐馆吃了套餐——性价比很高,但是要注意,只在晚上7:30之前供应。在这里用餐提供给我们品尝多种方式制作的海胆的机会——我们最喜欢的是生鱼片和烤海胆,不过所有的菜都很美味。这里的价格只是相对较高,但绝对物有所值——尤其是这里的海胆没有经过任何腌制或添加物,味道一绝,在我吃过的当中首屈一指。

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1-10 / 20条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥635(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 海鲜 其他日本料理
  • 电 话: 011-290-1000
  • 地 址: 060-0003 北海道 札幌市 4 Kita 3 Jonishi, Chuo-Ku Nippon Life Sapporo Bldg B1F
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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