清真·宁夏印象·盐池滩羊肉体验店(江宁路店)

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4.7分分享餐厅
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又去宁夏印象吃羊肉串喝宁夏原浆了，白酒真的够味，58度清香型，入口稍微有点辛辣的味道，但是后味是带有甘甜的，再次点了新鲜枸杞，比上一...
来自沈福成的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

手抓肉 , 手抓羊肉 , 手抓羊排 , 羊肉水饺 , 自制豆腐 , 伤心凉粉 , 自制酸奶 , 风味凉皮 , 风味烤羊排 , 红柳羊肉 , 吴忠手撕鸡 , 烫面油香 , 泉水羊肉 , 羊臊子面 , 西夏烤羊排 , 小炒黄牛肉 , 羊杂汤 , 红糖糍粑 , 羊肉串 , 红果枸杞苗 , 回乡八宝茶

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(136条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.6; 服务 4.6

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沈福成

环境：5 服务：5
又去宁夏印象吃羊肉串喝宁夏原浆了，白酒真的够味，58度清香型，入口稍微有点辛辣的味道，但是后味是带有甘甜的，再次点了新鲜枸杞，比上一次甜一点，这次还送了一份鸽子肉炒面条，蛮意外的，味道还不错，没想到这里还有鸽子肉卖
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2019-08-01 详情举报有用（2）

M26****6304

口味：4 环境：5 服务：5
非常棒！一入口就找到了家的味道，环境！服务没有的说，价格适中。在所为的大上海可以说是，物美价廉！对于宁夏的吃货们！
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2018-03-26 详情举报有用（2）

妮妮98419

羊肉串不错的，酸奶也挺好吃的。
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2021-12-24 详情举报有用（1）

M28****8280

【口味】口味非常不错，有几种菜品特色好的👌
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2021-10-09 详情举报有用（1）

小可爱的猫呀呦

喜欢西北地区的菜系，第一次了解了宁夏的滩羊，这家体验店有购物有堂吃，最好吃的就是烤羊排，羊肉串也很有味道，没想到酸奶也很棒，和超市买的完全不一样。
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2020-10-09 详情举报有用（1）

Old-FU

人均消费：160元
1、宁夏印象盐池滩羊肉上海体验馆在上海有几家店，我不清楚，我只去过江宁路1600号这一家，还是1月5日去的，已过去将近一个月了。看看对其点评有好有坏，这也正常，众口难调吗。
2、除了羊肉，沙窝萝卜、红果枸杞苗，是店家的两个比较有特色的小菜，说是特色，因为，食材都来自于大西北，上海本地不太容易采购得到，如果采购容易的话，相信，更多的做法，更好的吃口，也会应运而生了。
3、再说羊肉，其实，点评该餐饮店家的，除了环境、摆盘、服务之外，也就只有羊肉可以被说三道四了。
4、说白了，店家的羊肉之所以好吃，是因为他家羊的来源与我们南方的不一样，味道肯定也会不一样，一方水土养一方羊嘛，当然，烹饪也大有讲究。
5、什么样的羊，怎样烹饪的羊会好吃呢？有四点：
首先，是选羊，选羊要选八、九个月以上，一岁以下的“羯羊”，既不能太大，也不能太小，体重大约在二十八斤到三十斤之间，这样的肉质才好。羊必须是宁夏当地的滩羊，吃的是甘草、山麻黄等，这些草都是中草药，吃了这种草和其他的羊从肉质到羊肉的纤维都有质的区别，这样的羊没有膻味。其次，是煮肉。煮要经过温火、慢炖、大火爆煅几个工艺过程，在不同的过程使用不同的调料，然后出锅，这样的肉才香。再次，是切肉。要用回族特有的刀功切，做到肥瘦相间，不能过肥过瘦，这样切出的肉才好看，吃起来才有味，上盘后，才能色、香、味俱全，趁热食用，才能达到香味扑鼻的效果。最后，是辅料，吃手抓羊肉有一句格言：“吃肉不吃蒜，味道减一半。”因此蘸上店家特制的佐料吃起来会更有滋味。吃完肉再喝店家特制的八宝茶，则能达到提气、补虚、补血、益肾、壮阳、强身的作用。
6、只要知道了上述区别，你也就知道了为何不同地区的羊肉味道咋会这么不一样。当然，宁夏印象盐池滩羊肉上海体验馆的羊肉售价绝对不便宜，好在最近猪肉价贵，人们对其价格的敏感度就下降了许多。
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2020-01-28 详情举报有用（1）

_in2****9321

这是一家新开的宁夏饭店。就在楼下很满意.套餐味道好价格适合大众消费。我是屹磊空手道教练@我最喜欢他们的羊排。还有就是八宝茶。因为我每天在他们家楼上教空手道要保护嗓子所以几乎现在每天都在喝八宝茶有机会大家都可以来品尝
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2017-07-07 详情举报有用（1）

_in2****6040

地道宁夏味，味道真的很赞，小时候的味道。
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2017-06-29 详情举报有用（1）

阿宝在旅行

#城市人文手记 #捕捉城市人文 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #颜控最爱的下午茶
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2025-01-16 详情举报有用（0）

777宇

魔都美食千千万、这家宁夏菜有点地道西北菜馆，带你领略地道的大西北风味!!
这里的每一道菜都充满了浓郁的西北特色，从招牌手抓羊肉到特色烤羊腿，每一口都能让你感受到西北的豪迈与淳朴[点赞]
特别推荐他们家的盐池滩羊空运1800公里而来，只为给你zui纯正的口感。泉水炖羊肉鲜嫩无比，汤清rou香，让人回味无穷。而特色烤羊腿外焦里嫩，撒上秘制调料，每一口都是满足!
此外，他们家的包厢环境也很优雅，是聚会宴请的绝jia选择。宁夏大盘鸡、固原清水牛排、囊包牛肉、宁夏炒烩肉等特色菜品也不容错过~
每一道都能让你感受到精致宁夏菜的魅力快来这家西北菜馆，一起探寻宁夏的宝藏美食吧!
门店:清真·遇见宁夏·盐池滩羊(浦东大道店)
地址:上海市浦东新区浦东大道1068号1层A14号线地铁源深路站3A出口直行50米【乐享浦东】宁夏风味8-10人甄选套餐，包间免费^#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #尝一尝地道老字号 #我的深夜食堂
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2024-12-20 详情举报有用（0）