楼上火锅(茂名南路店)

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  • 4.8 分享餐厅
  • 83条点评 | 写点评
  • 朋友建议来这里吃火锅,名字很简单就叫“楼上火锅”,其实来之前也没有特别留意他家的特色,既然朋友建议的总是错不了,于是在约定周末匆匆...

    来自 小仙蓉蓉 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

从装修到菜品都充满了“港味”的火锅店,环境复古优雅,因为开在二楼,所以叫“楼上火锅”。金牌土鸡花胶锅是大部分食客的心头好,味道鲜甜黏嘴,花胶一点儿腥味也没有,软软糯糯,满满的胶原蛋白。

本店特色美食

腊味田鸡煲仔饭 , 手切严选黑毛牛 , 招牌三色牛肉船 , 劲辣酒煮花螺 , 炸响铃 , 雪花牛肉 , 斑节虾 , 花胶鸡汤 , 牛肉船 , 炸粟米 , 日式蟹柳 , 椒盐田鸡腿

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(83条点评)

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4.8/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 朋友建议来这里吃火锅,名字很简单就叫“楼上火锅”,其实来之前也没有特别留意他家的特色,既然朋友建议的总是错不了,于是在约定周末匆匆下班来这里聚餐!到店菜发现他家是隐藏在一个低调门面的上面二楼,到了餐厅里面发现是一家环境风格非常港式的餐厅,有种恍惚穿越到了香港某家餐厅用餐的感觉!

    中式花纹粉色的桌布据说是定制的、法国进口的锅子、还有隐藏在桌布下的电磁炉,服务员的服务专业到位,体现出餐厅低调而有富有品质的内涵,可以说是有种深藏不露的感觉!

    正是开始吃火锅前可以先点一些他家的特色菜肴来品尝一下:青瓜海蜇皮口感清新美味;椒盐田鸡腿超级鲜嫩有美味,连垫的龙虾片我也不放过;辣酒煮花螺,螺肉口感鲜嫩脆口,吸收了酱汁的鲜辣滋味更是鲜美;猪润啫啫鸡,一款猪肺和嫩鸡的组合煲,滋味当然也是挡不住的美味呢!

    我尝了他家的丝袜奶茶,是瓶装的那款加热过的,奶茶的味道浓郁地道好喝;小伙伴们点的冻柠茶看着也非常不错呢!他家招牌竹蔗水也很好喝的呢!

    酱料九宫格,感觉也是他家的特色,九种不同的酱料按自己喜好搭配在自己的调料盅里,还可搭配边上的香油、辣油或者醋等再次调味,精致又细致的感觉!

    金牌鸡煲花胶汤,半只海南鸡已经在锅中,服务员帮忙剪开分给大家食用,然后把花胶放入烧加煮一会会就和金汤一起分给大家享用,滋味鲜美醇厚浓郁,花胶汤好喝又滋补的感觉棒棒的!

    海鲜拼盘,基围虾、竹蛏、鲍鱼、海螺,都是鲜活鲜活的,会有服务员帮忙下锅,不然自己还真不忍心动手呢!

    招牌三色牛肉船,三款不同部位的牛肉,美艳的口感确实也不同,蘸上自己的调料真是美味无比了,个人最喜欢牛肉粒,不仅能感觉鲜嫩还能其中的多汁口感真的太棒了!

    上海白菜饺、瑶柱西洋菜饺,品相饱满诱人,下锅煮熟以后Q滑好吃,白菜和西洋菜的味道各有千秋都值得一尝!

    干贝烧,这个也是我非常非常喜欢的一个火锅料理,口感鲜香好吃又有质感,推荐推荐!

    墨鱼丸,丸类我也一向都很喜欢的,这里的墨鱼丸非常新鲜弹滑,美味的很!

    炸响铃,看着一个个大卷样子就比较诱人了,放入汤中吸收了精华,口感既软有脆美妙的不得了,我觉得我一个人吃完整个这一份呢!

    棉花肚,也很入糯确有口感的火锅好搭配!是日菜篮,综合拼盘新鲜蔬菜盘,金针菇、香菇、玉米、绿叶菜等最后刷是最完美的呢!

    腊味田鸡煲仔饭,腊肉、腊肠为主的煲仔饭本来就已经够诱人的了,再以鲜美的田鸡和煲子饭一起烹饪,更是鲜上加鲜,一锅香喷喷的煲子饭

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  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 这是一家最近停火的火锅餐厅。
    不得不说,生意超级好,连半夜夜宵也基本上客满。
    运气不好,说不定,凌晨还需要等位呢,呵呵。
    食物味道确实不错,金牌土鸡花胶锅基本上每桌必点,很香。
    食材不错,价格是小贵了些,一份价格一份货嘛。
    环境有点一般,尽管整体环境风格统一,但人比较多,难免有点吵闹。
    服务还可以吧,半夜工作人员服务还是比较迅速的。

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  • 口味:4  环境:3  服务:5   
  • 现在预定已经要提前十天了,只能预约到凌晨12点来吃夜宵。我们的小伙伴晚上八点就来排队,晚上11点多才入座,不过鸡汤已经没了,要喝鸡汤要等到12点。只能边吃边等。

    花螺个头不大,味道还行,还给来木质的叉子来挑螺肉。白鳝片,肉很有弹性,但是不算嫩。桂花蚌挺好吃的,鲜鲜脆脆的。牛髓入口即化,比较肥美,吃一根就够了,很香,多吃会腻。

    敲小黑板:

    澳洲雪花牛肉和牛肉三色船都是极好吃的,牛肉又嫩又香,咬起来又鲜又带感。强推。

    红毛蟹单价是658,一只也要1600左右。蟹脚都是剪开的,吃起来倒是不费劲。味道也没觉得多好,性价比不高。

    竹节虾还是挺鲜的,服务员会帮忙涮,量还可以,我们十个人,一个人起码能吃三,四个。

    土鸡花胶锅最后才上来,鸡汤非常黄,味道还行,已经吃了很多鲜的东西了,也不觉得多好吃。

    餐后水果送了两份,还是挺大气的。整体用餐氛围还不错,除了有点热。牛肉很赞,其他菜么就是吃噱头,吃服务了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 人气火锅店,朋友提前一个月订位,但只能订到周末下午一点半的位子, 原来在进贤路附近,找了半天在包子店边上,上楼二楼即是。环境是浓浓的港味,裸露的天花板倒是有点工业风。全满,幸亏预订,晚上预订据说是吃夜宵的时间。有特别的茶水间,点了柠檬茶和丝袜奶茶。柠檬茶口感还不错,加点柠檬汁会带来点酸味。点了招牌的金牌鸡煲花胶汤,金黄色的汤,看着像自己家里煮不出来的感觉。花胶另外放的,真材实料看得见,女生自然要补一补啦。四五个人的话,点半只鸡也差不多了。汤汤确实很浓,加入花胶让质感更加浓稠。开胃菜点了炸粟米,美国甜玉米里面汁水还蛮多的,再加上有点辣的咸咸的味道,口感不错。涮菜点了澳洲雪花牛肉,服务员会帮你涮,调料我就酱油加香菜,口感还比较嫩。白鳝片和斑节虾必点,活物口感就是鲜弹。是日菜篮是一个综合拼,看去还蛮水灵灵的,不过是用塑料的篮子,有点怀旧吧。炸响铃,我没有吃,因为不喜欢。朋友还点了个腊味,田鸡煲仔饭。在田鸡饭的基础上还加了很多的腊肠等,锅巴的地方还比较香。最后说有送餐后水果,但是好像买单后没有吃到过吗?anyway,前半程服务ok,后面明显感觉soso了。

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  •   人均消费:500元
  • 魔都特色火锅之一的“楼上”,港味十足的港式火锅店,菜品以海鲜和牛肉为主,置身于此与在香港打边炉无异,非常有气氛,绝对“够年味”,是您新春佳节全家欢聚的好地方。
    特别推荐,
    1.招牌花胶鸡汤288元,鸡汤香浓,花胶质量上乘,补气补身!
    2.椒盐玉米38元,玉米香甜,椒盐配合的恰到好处,保证是你吃过最好吃的玉米
    3.招牌三色牛肉船388元,肉质鲜嫩,质量上乘,牛肉粒和牛肉片都非常好吃,服务员贴心服务,自己都不用动手涮,等吃就好。
    4.招牌冻柠茶28元,港式饮品典范,必须首推,四片柠檬,味道正宗!
    5.腊味双肠煲仔饭128元,香!胃口小的慎点,基本吃其他的已经饱了,人多分一分适合。
    6.斑节虾298斤,肉质好,新鲜!服务到位。

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  • 好吃 又来了 闺蜜威武
    象拔蚌刺身比涮着好吃
    酱油很好吃 甜蜜蜜
    还可以泡饭熬粥
    泡饭好吃
    葱姜鲍鱼煲 一般
    开边蒸虾皇 一般
    下次还是竹蝽王
    白鳝片 好吃
    哎 没有吃龙虾
    留着遗憾到下次
    楼上牛肉皇
    来这就不要吃牛肉船啦
    肯定牛肉皇
    东星斑蛮嫩 可吃可不吃
    虾子墨鱼滑 普通
    酸姜糖心皮蛋 一般
    煲仔饭没有吃 下次
    吃完这顿 肚子不是圆滚滚
    是凸出了 凸出了
    值得 值得 值得
    为了好吃的有再多脂肪也是美事一件
    以后平时就饿着
    吃值得吃的美食
    交让人舒服的朋友
    做轻松快乐的吃货
    美好生活每一天
    最新女神教育
    贵的东西不一定好
    但好的东西一定贵
    所以 好吃 开心 就OK啦

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  • 楼上火锅,店名起的十分的特别,这家火锅店人气很旺,生意也是超级的好,值得来打卡的一家火锅店,因为这家的食材非常的新鲜,所以吸引了不少回头客。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 这是楼上火锅的第一家店,生意特别红火,不管是正餐还是夜宵,客人都不少呢~
    这家餐厅的选址特别符合店名,基本都是二楼,很楼上~
    餐厅食物的味道非常好,特别是金牌土鸡花胶锅,基本每桌都点,很养眼,汤很好喝,花胶味道也不错~
    这家火锅食材都挺新鲜的,品质有保证~
    调料9宫格也是特色,选择不算多,但也足够了~
    服务也挺好的~

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  • 去年一波“花胶鸡汤火锅”刷爆了朋友圈

    “楼上”成了香饽饽 即使开了分店 也难以缓解预定难问题

    预定基本都要一个月以上 不死心的我在节前预约到了

    2月初 询问春节是否营业 答案是并且可预约的消息时 满心欢喜的订了年初六

    预定时间下午一点半 提早半小时到了 非常幸运的是 正好有个空桌 直入的感觉真棒

    到了店里 才知道为什么预定难了 整个餐厅也就容纳十几桌的样子 地方小是硬伤

    环境有点hk大排档风 水产区 后厨 饮品区被一一划分

    入座就有餐前小食递上 一份含花生、金币巧克力和小橘子的“开胃前菜”

    随之上桌的是九宫格酱料 12元/位 有特制的酱油和炸过的蒜末 偏甜口的酱油受到一众好评

    遗憾的是当天厨房灶头坏了 不提供炸物&小食 栗米&田鸡都吃不到惹

    「柠檬茶」¥28 冻饮 配不锈钢勺子和吸管 毫不吝啬的柠檬片 感觉加了小半只有的 真的好喝

    「麻辣鸭舌」¥68 得感谢辣椒油够味 升华了鸭舌 别无其他

    「金牌鸡煲花胶汤」¥288/小锅半只鸡 花胶和鸡汤锅分开盛放 会有服务员帮忙拆剪鸡肉 再一人盛上一碗 汤底果然浓厚香醇黏嘴巴 花胶没有腥味 Q弹富有嚼劲 滋补的不要不要 不曾想金牌鸡成了配角 只顾着满嘴的胶原质感

    「招牌三色牛肉船」¥388 黑毛牛、雪花牛、骰子牛三拼 萝卜丝垫底 牛肉大片 鲜嫩不渣 齿颊留香 牛肉粒又香又多汁 涮锅还是更爱牛肉片

    「斑节虾」¥149/半份 时价 竹签串起的斑节虾 上桌时还蹦跶着 放进锅里待变色捞出即可食用 真是又鲜又香又弹牙 回味还带甜 没想到斑节虾也能如此美味

    「白鳝片」¥88 片片叠起 有“斑鱼”感 肉质肥厚扎实 皮层带有爽脆度 也是不错呢

    「黑毛猪柳」¥88 叠成花骨朵状 煮久也不老诶 香嫩丰腴的肉质

    「墨鱼丸」¥68 透白光泽的墨鱼丸 纯手工打制 弹牙富有韧劲

    「菠菜&炸响铃&杏鲍菇」¥28 辅菜涮锅就着酱料也很好吃哦 菠菜大棵;响铃吮吸着汤汁;杏鲍菇吊鲜

    「鸳鸯腊肠煲仔饭」¥98 润肠 腊肠 腊肉三拼 掀锅盖的刹那喷香四溢 服务员会帮你加料搅拌匀 分配到每一碗 米饭颗颗分明略有湿度 辅料又香又入味 还有围圈的一层锅巴 后悔没有舀上一份尝尝看

    午市打88折 预约不到的朋友可以试试夜宵时间 到凌晨4点哦

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  • 非常高大上的火锅店。把火锅做得成高级餐厅,这个餐厅每道菜非常的新鲜。特别是雪花牛肉超级的好吃的。另外大虾也很好吃,虾肉很有弹性的。

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1-10 / 83条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥530(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅 打边炉
  • 电 话: 021-62470007,021-62470017
  • 地 址: 茂名南路46号二楼
  • 营业时间:营业中 11:00-15:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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