三林本帮馆(召稼楼店)

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召稼楼古镇位于上海市闵行区浦江镇，沈杜公路2059号。三林本帮馆（召稼楼店）就在召稼楼古镇内中心位置，兴东街1-3号。这是一家上过美食大...
来自听足音的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

草头圈子 , 八宝辣酱 , 白切羊肉 , 油爆河虾 , 响油鳝糊 , 特色油爆河虾 , 农家白切鸡 , 咸肉菜饭 , 酒香草头 , 本帮蒸三鲜 , 白切散养鸡 , 散养鸡油爆虾 , 招牌扣三丝 , 本帮扣肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4.1/5分: 口味 4.1; 环境 4.2; 服务 4.2

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听足音

召稼楼古镇位于上海市闵行区浦江镇，沈杜公路2059号。三林本帮馆（召稼楼店）就在召稼楼古镇内中心位置，兴东街1-3号。
这是一家上过美食大片《舌尖上的中国》的正宗本帮菜馆，擅长本帮菜的李老板和他的两位公子，打理着位于三林镇的中林街店和位于召稼楼古镇的召稼楼店。多次去召稼楼，午饭一直在这里吃，永不令人失望。

怕午餐高峰时段等位，所以午市开始前十五分钟就赶到了，幸运地遇到了小李老板。点菜的时候，有些犹豫，因为之前逛吃逛吃已经吃了五分饱，余地已经不大了。于是点了最经典的响油鳝丝、蒸三鲜、酒香草头。结果当然是每一道菜都令人满意，这就是永远有回头客的奥秘所在。

三林本帮馆的装修也非常有本地民间特色，中式装修，传统家具，八仙桌、长条凳，屏风隔断，饰以传统的书法条幅，非常具有中国味儿，和这本帮菜再搭不过了！下次还会再去。
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2021-05-13 详情举报有用（12）

杰杰陶TAO

三林本帮馆(召稼楼店) 位于召稼楼古镇的入口处。这家店的菜肴基本都是农家菜为主，特别适合上海人吃。老八样是这家店的特色！特别是他们家的三鲜砂锅，汤头特别浓郁，非常好吃。松鼠桂鱼炸的特别脆，鱼头也特别好吃。南汇三黄鸡，肉质细腻，非常好吃。清明踏春，如果来召稼楼不妨来看看。
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2021-03-18 详情举报有用（2）

胖乎乎福哒哒

国庆期间去的，快到饭点时赶紧找到了这家饭店，还好还有位置。点了好评较高的几个菜，白切鸡、响油鳝糊、酒香草头、本帮蒸三鲜这四个菜，虽说饭店在旅游景区但材料新鲜，味道不错，鸡很嫩，鳝丝无腥味，油也无异味，值得游客去试试。
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2018-10-22 详情举报有用（1）

110****121

多年后再来吃三林，已不是当初的那个三林了……

「三林塘肉皮汤」❌
记得以前吃肉皮汤，真的是非常惊艳，现在的味道也不同以往，汤底明显的过多调味剂结合在一起，肉丸也不是当初手打肉丸，蛋饺普普通通没有鲜美的口感，整个一个汤可以用寡淡来形容，88元的价格完全对不上菜品。

「扣三丝」❌
当初三林的招牌菜！现在可以说是砸招牌的菜！入口是合成汤的味道，笋丝用的是罐头笋，所以整个汤底都泛着一股的酸味，火腿呈现出一股不新鲜的味道，完全吃不出鲜咸香，鸡丝的口感是木渣渣的，也不吃不出正常鸡脯肉淡淡的清香，太失败了！

「八宝辣酱」❌
八宝辣酱本是上海地区传统名菜，色泽艳丽鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。正宗的八宝辣酱是由虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片组成。而我吃的这道八宝辣酱是由：泡发白果、虾仁、速冻豌豆、土豆丁、豆腐干、胡萝卜和炸糊了的花生米汇合而成。亲爱的商家您还缺一样才能凑成八样👹至于口味，不用我多说看看成品就知🤣👎

「酱爆猪肝」✅
只有这道菜还算可以，最起码我们都吃完了，但也真的就是普普通通，没有任何精彩可言。

服务倒是挺不错的。上菜的速度也快，但口味真的太令人失望，再也不会对三林有任何念想👋👋👋
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2022-10-14 详情举报有用（0）

高山流水兮

本帮料理，菜的品种不太多，味道不错，消费价格适中。
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2021-05-30 详情举报有用（0）

听足音

🏡🥘三林本帮馆，上过美食大片《舌尖上的中国》的正宗本帮菜馆，擅长本帮菜的李老板和他的两位公子，打理着位于三林镇的中林街店、位于召稼楼古镇的召稼楼店和位于周浦镇的周浦店。去召稼楼，午饭是一定要在镇上兴东街东1-3号的三林本帮馆吃的。

🥗🧆怕午餐高峰时段等位，所以午市开始前十五分钟就赶到了，幸运地遇到了小李老板。点菜的时候，有些犹豫，因为之前逛吃逛吃已经吃了五分饱，余地已经不大了。于是点了最经典的响油鳝丝、蒸三鲜、酒香草头。

🧆🥘1. 首先上场的响油鳝丝，鳝丝肥美，炒得入味，又火候恰当，量也足，结果吃光了才发现没有拍照。

🥗🍲2. 蒸三鲜，内容超级丰富，远远不止三鲜，有鸡肉、咸肉、爆鱼、肉圆、笋片、肚片、蛋饺、水发肉皮、香菇等十余种食材，适合人少又想多吃几个菜品的两三人食。

🥦🥬3. 酒香草头，别看只是炒蔬菜，其实非常考验厨师功力，一般家里小油锅都炒不出这个菜。他家炒得碧绿生青，酒香扑鼻，脆嫩爽口，非常好吃。

🍲🥗三林本帮馆的装修也非常有本地民间特色，中式装修，传统家具，八仙桌、长条凳，屏风隔断，饰以中国书画，非常具有中国味儿，和这本帮菜再搭不过了！下次还会再去。
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2021-02-25 详情举报有用（0）