惠食佳·朱雀·古董粤菜(第一百货店)

Huishijia·shanghaizhuquechashi (diyibaihuo)

全部67张照片

4.1分分享餐厅
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这家我已经种草很久了刚开业的时候排队人暴多最近热度稍微退却了一点特地找了个工作日过去打卡晚上六点到店人不是很多但也基本满座稍微...
来自 Sasa0828 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

蚵仔煎 , 腊味煲仔饭 , 春笋鲜虾饺 , XO酱萝卜糕 , 啫啫牛蛙 , 鲍汁鸡爪 , 鹽焗乳鴿 , 啫啫牛蛙煲 , 三酱啫啫肠粉煲 , 惠食佳啫啫蚝仔烙

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(40条点评)

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4.1/5分: 口味 4.0; 环境 4.1; 服务 3.9

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Sasa0828

这家我已经种草很久了刚开业的时候排队人暴多
最近热度稍微退却了一点特地找了个工作日过去打卡
晚上六点到店人不是很多但也基本满座
稍微晚来一会估计就要排队了店里色调主打红色系
看上去非常的喜庆和大气座位也蛮舒服菜品整体味道不错价格也比较亲民人均100+就能吃撑！！！

「盐焗乳鸽」
招牌菜当然必点！！！
除了盐焗还有桂圆酒糟烟熏芝士和红烧这几种做法
个人还是更喜欢盐焗本来想试试芝士的可惜卖完了
皮脆肉嫩带有汁水味道真的不错记得一定要趁热吃哦

「干炒牛河」
他们家用的河粉比其他餐厅的细一点没有那么的宽
口感顺滑味道鲜美牛肉的量也不少吃上去很嫩不柴
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2020-10-18 详情举报有用（9）

Iamis

入座后服务员就提醒扫码点单，点单系统相当不好看，菜品只有图片没有内容文字，有些名字好听，却完全不知道是什么食材，还要找服务员问。同其他粤菜餐厅的蒸点相比，价格贵，性价比低。
【环境】
环境的确是吸引眼球的，整间餐厅大红大红的，进入后，还有小假山。靠背座椅也是华丽丽的纺织品布套。
【服务】
服务还是不错的。添水及时。
【口味】
「咸蛋牛肉粥」咸蛋和牛肉的粥组合第一次吃到，没有很好吃，量也不大，牛肉倒是给的挺多。
「招牌佛跳墙饺」尝过了，里面东西挺多，但不期待第二次。
「二十年陈皮蒸白鳝」陈皮是一丝一丝的，白鳝多吃略油腻。
「棉花鸡烧卖」这道名字有趣，问了服务员，才知道是花胶和鸡肉的组合。上桌后，色面苍白了些，花胶浸在汤汁里很油腻。鸡肉倒是嫩的，上面还有类似于虾浆的东东，吃起来糊糊的。最底下垫了一只香菇。
「陈皮红豆沙」这一道小程序里面有两个，一个是19元，一个是16元，看清楚点。红豆沙略有焦糊的味道。
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2021-10-21 详情举报有用（1）

实叶熏

【环境】
位于上海著名商圈南京东路步行街第一百货C座4楼，在角落里，找起来有点难，不过门口乌泱泱排队的人，没错就是它了。装修了比较喜庆，座位也比较宽敞。好评
【服务】
说说服务，今天是过节，还加收我10%的服务费，但是，我们女孩子出来聚餐，难道只是为了吃饭么？当然是为了聊天了。午餐时间，吃完饭，就把我们桌上所有的餐盘都收走了，意味着要赶人，可是我还不想走，然后上壶茶，再聊一会。没多久服务员就来催了，外面好多人排队，麻烦我们结账。这就有点不大高兴了。
【口味】
盐焗乳鸽，我喜欢这个，味道很好
惠食佳蚝仔烙，很鲜美，但是略油腻
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2021-01-01 详情举报有用（1）

谈美丽✨

和姐妹们的早茶安排起来了，感觉到了广东旅行✈️
惠食佳是广州老字号了，这家是它旗下的茶室，我第二次打卡了，这里的环境和早茶真的太太太绝了😍
建议3人以上打卡，人越多点的东西越多
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✨推荐：
盐焗乳鸽：皮脆肉嫩多汁，但我还是比较爱最经典的盐焗口味，吃不惯桂圆口味的
招牌佛跳墙饺：黑椒牛肉酥鲜虾脆肠粉这几款点心超级推荐！
春笋鲜虾饺：普通但推荐！
鲍汁鸡爪：外观有些草率，但很糯很好吃

🙅🏻‍♀️不推荐：
水果茶不好喝，不是想象中那种水果茶，大家一听说水果茶都点了，结果喝完一杯都换别的茶了
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🔖店名：惠食佳(第一百货商业中心店)
📍地址：南京东路800号第一百货商业中心C馆4楼
☎️排队：工作日下午13:00到店，基本没有排队了。店里位置不多，怪不得每次路过都大排长龙！
💰人均：150元（人多真的超合算）

#颜控最爱的下午茶 #美食旬味会 #尝一尝地道老字号 #美食林餐厅打卡 #安利这家宝藏餐厅
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2023-11-30 详情举报有用（0）

爱旅行的小小兔

十月的上海天气晴朗☀️，特别适合外出走走看看，体会秋色的美丽。

南京路步行街去了很多次，外滩去了很多次，但是从来没有沿着苏州河享受两岸的美景。趁着周末地铁🚇坐到南京东路走走逛逛，喝喝下午茶☕️，吃吃点心无比惬意。

这次选择了之前一直没打卡成功的惠食佳朱雀茶室，这家之前排队人气🔥还是很高的，错峰在下午七点多才去吃晚饭，所以基本没排队，到了就能吃✌️

🖼餐厅环境：
餐厅走的是奢华国风装修，宫灯，小园景，红地毯处处透着矜贵感，特别适合宴请之类的

👍最推荐：
烤乳鸽：皮脆肉嫩很不错，价格的话还能接受不算很贵，可以点

啫啫牛蛙：短时间烹饪的啫啫方式很好的凸显了牛蛙的嫩，酱料味道也很适合上海人的口味，价格小贵量不大

👎不推荐：
啫啫蚝仔煎：好油好油好油，一口下去全部都是油，吃不太到蚝仔的鲜美，怕油的千万别点，下不去口啊💔

#夜游所吃 #尝一尝地道老字号 #美食寻味记
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2022-12-22 详情举报有用（0）

lylia71

跟朋友约了饭，尝尝没吃过的店。
「鹽焗乳鴿」果然是推荐的菜，味道很好，皮脆肉嫩，咸淡刚刚好。
「腊味煲仔饭」肉很多，但是米饭有点太硬了，硌牙。
「瑶柱凤眼饺」造型很好看，但是味道不惊艳。
「鲍汁腐皮卷」居然是肉馅的，感觉还是素的好。
「龙带梨香」算创意菜，但是味道也不惊艳。
「鲜虾脆肠粉」脆皮不算多，但是味道还行，感觉点都德的红肠粉更好吃。
「「龍」穿凤翼」就是虾穿过鸡翅膀，有新意，但是味道也是不惊艳。
「芒果雪芭」意外的好吃啊！最推荐！清爽还带有一点绵密的口感，比菜好吃！
环境很不错，但是性价比不高，适合商务局。
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2021-12-05 详情举报有用（0）

乌圆小丸子

好久没有吃辣，点个外卖来回忆一下当时的当年的口感吧，退步了，退步了，可能是我吃的时候。温度有点凉了，食物这个东西对温度的讲究还是很高的。只能说作为工作餐倒是不错。肚子饿的时候，随便吃吃，不能作为正餐的感觉。打点一下。
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2021-10-23 详情举报有用（0）

闲看日月

惠食佳系列餐厅的装修色彩真的是挺挑战顾客审美标准的。我偏爱粤菜，不过这家吃完我只能说菜的水平整体低于点心的，而冷菜比热菜更差。热菜中还是乳鸽最好吃，鱼虾的品质不错就是烧得味道一般，啫啫类不算行，就是量不多。
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2021-10-16 详情举报有用（0）

工匠

愉快的一次就餐，就是人挺多的，有点喧闹。煲仔饭真的要点赞，很香很好吃，蚝仔烙初尝还不错，吃多了有点腻味，鸡爪很酥烂，吃了不少。
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2021-07-05 详情举报有用（0）

Mirr月牙刀

百年前的古董粤菜，听名字你都不知道吃的是什么～但这味道简直绝了，不信你来试试？

惠食佳.朱雀茶室讲究百店百景，每家分店都是不同的配色不同的主题，连菜品的方向都不同，这个在上海真的没有其他店能做到了～这家第一百货的朱雀茶室，主题色是“朱”也叫西瓜红，朱红描金的潮州金漆木雕落地屏风，描金绘彩的扬州漆画背景墙，墙上装饰有镶嵌着套色玻璃蚀刻画的满洲窗，“惊艳”二字用在这里真的是恰如其分～

店名：惠食佳.上海朱雀茶室（第一百货店）
地址：南京东路800号第一百货商业中心C馆4楼
交通：地铁1/2/8号线人民广场站
主打：百年粤菜珍席套餐

这次推出的百年粤菜珍席套餐菜单，前后总计12道百年古法粤菜，我觉得真的有必要把所有的名字都列一遍，因为即便写出来，你也不知道吃的到底是什么～

「芥末吊片」「金钱蟹盒」「龙带梨香」「月影纱窗」「琼山玉带」「陈皮鹅掌」「玉簪花枝」「石门返照」「鸡子戈渣」「竹溪蔬影」「琥珀银河」「杏仁奶露」

12道菜都是工整如诗的四字菜名，写的菜单用的是传统“龙头豹身猪仔尾”的粤菜酒楼师爷笔法写就～，真的是意境和韵味的极致～
每道菜都会搭配清代粉彩、青花及民国瓷器呈现，一菜一换，考究异常～

「芥末吊片」
吊片其实就是鱿鱼，用梳子花刀做成麦穗花型，抹上黄芥末酱，吃起来微酸爽口，开胃非常～

「金钱蟹盒」
经典的广州菜，蟹肉做成馅，用猪肉肥膘包裹成盒，油炸过后就是“金钱蟹盒”，口感酥脆内陷细腻鲜美，太赞了～

「月影纱窗」
古时吃粤菜会有识名猜菜的环节，月影纱窗就是出自唐朝诗人冯延巳的诗句:“沈沈朱户横金锁,纱窗月影随花过”，竹荪作纱窗，鹌鹑蛋作有影之月，风雅之极～

「陈皮鹅掌」
清明吃鹅嫩，秋天吃鹅肥，现在这个时候正是吃鹅掌的好时候，鹅掌先炸，再过冷水，再焖，最后再炖扣，用20年的老陈皮，和鱼骨高汤炖汁入味，满口都是粘粘的胶质，太好吃了～

「石门返照」
"日落清江外，云封石壁间，不知斜照里，还见万重山"羊城八景作菜名，石门就是石斑，然后用虾子虾脑粉碎之后熬成虾汁淋在滚过油的石斑鱼上，就像落霞照在山头一样～

「鸡子戈渣」
复刻江太史名菜，传统粤菜“太史菜”的一道，鸡子就是雄鸡睾丸，蒸熟后捣烂，加上猪油拌匀，裹生粉油炸，外层脆的掉渣，里面绵密的就如同鹅肝，快感爆棚～

Tips：百年粤菜珍席，做法考究，所以需要提前一天预订～
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2021-05-07 详情举报有用（0）