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  • 坐落在武康路的餐厅,自带法式风情。菜品摆盘精致,银鳕鱼不愧是招牌,带着微微的甜味,火候恰到好处,推荐。本白的甜品,舒芙蕾味道都很不...

    来自 DiningCity用户 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

BLANCHE本白是位于武康路花园洋房里的精致法餐厅,主厨Jérôme Tauvron在法国料理中融入亚洲料理的元素,将自己的料理称为“纯粹料理”。餐厅的餐具及装饰以白色为主,简单而有质感,与建筑本身的历史感相结合,又多了一份独特。

本店特色美食

餐前面包 , 味增酱烧银鳕鱼 , 黑松露汁雪花和牛 , 九点阵 , 碎爱 , “本白之白” , 日本“響”威士忌冰激凌佐巧克力 , 罗勒雪葩蜂蜜百香草和青柠奶油 , 鱼子酱阿拉斯加帝王蟹红虾冷汤 , 小扁豆西洋菜佐香煎鹅肝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

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4.5/5分
口味 4.3
环境 4.8
服务 4.5
  • 坐落在武康路的餐厅,自带法式风情。菜品摆盘精致,银鳕鱼不愧是招牌,带着微微的甜味,火候恰到好处,推荐。本白的甜品,舒芙蕾味道都很不错,值得尝试

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  • 本白最火🔥的就是他家的菲拉格慕 FERRAGAMO 下午茶了☕️今天和闺蜜(名媛)一起拼单来打卡了✅✅我也来凑个热闹赶一波最近最流行的名媛拼单了😏😏
    🎈
    📍店名: BLANCHE本白
    🚗位置:武康路100弄1号
    🎈
    📍整体的风格以白色为主,就是在独栋老洋房里面《安家》同款哦🔥环境是真的很好,每一个方位拍照📷都很出片,(室外蚊子🦟还是比较多的,服务生会帮你拿防蚊液哦,很贴心)我还是比较推荐坐室内的,室外比较晒,他们家的下午茶说实话我并不推荐,冲着菲拉格慕下午茶☕️来的,但其实并不好吃👎而且价格比较贵还有服务费💁喝的也需要另外点并不包含‼️‼️
    🎈
    📍今日穿搭👗:
    1⃣️裙子👗:设计师品牌
    2⃣️外套🧥: ZARA
    3⃣️鞋子🥿: Chanel
    4⃣️包包: Bottega Veneta
    5⃣️手链: Chanel
    6⃣️墨镜🕶️: Gentle Monster
    7⃣️帽子:Dior
    🎈
    想要体会名媛且📷拍美美的照片,可以锁定本白了,魔都武康路最美老洋房下午茶,绝对非他莫属咯^_^

    #下午茶打卡 #刷爆朋友圈的网红店 #去了还想去的地方 #颜控最爱的下午茶 #周末去哪儿

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  • □独门美食 | □创意装修 | □连锁店铺 | ■人文情怀
    说了要用一年时间和大家一起探访100家在魔都值得一去的下午茶店,
    今天推荐第009家下午茶店,BLANCHE本白,
    -
    BLANCHE本白这家餐厅坐落在网红武康路一栋老洋房里面,
    带有历史感的老洋房设计出了不一样的色彩,
    老洋房搭配法式下午茶,
    是上海独特的海派文化,
    随处闹市区,却有着安静的氛围,
    也是我理想中的下午茶。
    -
    室内的大落地窗或者室外洋房花园都可以坐,
    餐厅环境非常具有复古情调,
    搭配着海派落地窗太有感觉了~
    室外的座位的景观实在是太赞了,就是有点热,拍下照就好了。
    -
    两三个人很推荐点下午茶套餐,
    388rmb15%服务费,
    不过是没有饮品的哦,需要另外单点。
    餐点随主厨心情来搭配,有甜的有咸的,
    排盘也特别的美丽,在颜值上一路领先,
    每一样都很精致,各有各的味道,口感也非常不错,
    这样享受一个下午的宁静时光也是不错。
    -
    这么美的地方,建议小仙女们穿搭淡色的衣服为主,
    只要光线很好,随便用手机拍一拍,很容易出片。

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  • 餐厅周来拔草本白啦

    【口味】
    餐前小番茄里有奶酪,下面是脆米,含松仁和pesto,番茄冰冰凉凉的,赞!

    黄油棒香味很足!搭配黑芝麻一起吃。

    前菜北海道扇贝洋葱汤。
    扇贝上铺日本白萝卜,洒海藻粉
    洋葱汤有奶香味,也有点日本的味道

    主菜 芹根泥佐春鸡蟹肉
    搭配了防风根泥,点缀片状宝塔菜
    鸡胸里填蟹肉,有点低温慢煮的感觉,很嫩
    酱是波特酒熬的酱,有点咸了
    还铺了鸡粉,据说是sourdough、帕玛森做成的,神奇

    甜点是期待很久的花椒巧克力冰激凌
    花椒味不足,巧克力脆片又太甜
    朗姆酒冰激凌好评!

    【服务】服务还可以,甜点等了好久好久哦。最后说了意见还给我泡了壶茶,挺好hh

    【环境】环境在小洋房里,面朝花园,工作日也安静

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  • BLANCHE本白 | 探秘魔都老洋房里的精致法餐

    前不久的热播剧《安家》一度又刮起了上海的老洋房风,这不这家隐秘于独栋老洋房并自带后花园的精致法餐料理逐渐浮出水面,收获了众多小资青年的百般恩宠🤍。

    🍽️ 餐厅名称:【Blanche 本白】
    📍 餐厅地址:武康路100弄1号
    🚇 交通:地铁10号线上海图书馆站1号口步行770m

    ————🤍 关于环境 🖤————
    浪漫喧嚣的武康路上,一条不起眼的弄堂拐进去
    高高的梧桐树掩映下,入口第一栋老洋房便是
    【Blanche 本白】便坐落在老洋房的一楼
    颇有几分大隐于市、隐居繁华的味道

    入店后别有洞天,餐厅内部很宽敞
    白色的餐厅主色调完美印证了本白这个店名
    我最中意的用餐区域是伴着黑色落地玻璃窗和宽阔后花园的室内回廊区
    闹中取静,又自带神秘高雅的老公馆气质
    坐在这里用餐,仿佛你就是老上海滩的名门千金

    ————🤍 餐厅背后的故事 🖤————
    ❶ 武康路100弄公馆原为著名学者、思想家、文艺理论家王元化的旧居。2018年经过一番整修后,改建为“隐居繁华”精品酒店🏨,一楼则为【BLANCHE 本白餐厅】。
    ❷ 餐厅主厨👨🏻‍🍳Jérôme Tauvron曾在多家米其林餐厅担任主厨,累计14颗星⭐。他善于将风情法餐和精致日料融会贯通,在这里享用一顿午餐或晚餐后便深有体会。

    ————🤍 关于菜品 🖤————
    ▫️每一道料理的摆盘都如同艺术品一般精致,日法结合的元素颇具创意,有那么点分子料理的意思
    ▫️我们点了一份“煜”Brunch套餐 568元,和一份Shiro晚市套餐 916元,体验下来,晚市套餐的品质明显优于Brunch套餐,毕竟价格摆在那里
    ▫️说说给我印象最深刻的几道菜品👇🏻
    ✨【花菜欧芹香蒜奶油北海道扇贝】
    扇贝非常的鲜嫩,最绝之处在于酱料也太好吃了,居然能吃出蟹黄的味道,问了服务生说是花菜提取液再进行过滤而制,好特别!
    ✨【番茄啫喱佐法国安之莲生蚝“本白”珍藏混血鲟鱼籽酱2.0】
    好长的菜名🧐,主要食材其实就是生蚝和鲟鱼籽酱,生蚝🦪真的超级新鲜肥美,然后这个头一回听说的「混血鲟鱼籽酱」真的秒杀我之前吃过的一切鱼籽,太太太...鲜了🤩
    ✨【黑松露汁雪花和牛】
    总体是不错的,5分熟的牛肉非常嫩,但毕竟是M5,没有太大的惊艳之感
    ✨【番茄罗勒脆米】
    各种各样的小番茄而制,一口下去在嘴里爆汁,配上酱汁口感非常丰富

    ————🤍 关于服务 🖤————
    ▫️每上一道菜服务生都会做详细讲解,餐碟更换及时茶水添加也很主动,还会帮忙清理餐桌上的面包碎屑,保持桌面时刻整洁有序,整个用餐体验就是非常!非常!精!致!
    ▫️❗️划重点!餐厅另收取15%的服务费,因此以上这些也不过份内之举啦~

    ————🤍 关于人均 🖤————
    💰 算上服务费将近1000元/人

    ————🤍 实用小贴士 🖤————
    1️⃣ 餐厅午市至下午2点结束,2点之后只供应下午茶🍰,想要体验正餐的请赶早来
    2️⃣ 餐厅自带停车位只有两个,附近的五原路上有收费停车位,但是基本都满位需要耐心等待
    3️⃣ 花园位有限,想坐在花园🌵🌳🌷💐里用餐的,一定要尽早预约☎哦
    4️⃣ 想要拍美照的建议午餐时间过来,下午2点之后全都是过来拍照的小仙女🧚,效果不佳

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  • 上海隐居繁华武康公馆的圣诞节早餐
    隐居繁华武康公馆的圣诞节早餐,与公馆米其林法餐厅BLANCHE本白,优雅进行喜欢这法式的浪漫气息缓缓流淌的感觉……

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  • 上海|这家下午茶,我居然喝了3年多
    上海总是更迭很快的城市,收藏夹里的餐厅还没打卡,就已经关门歇业。能成为一家餐厅的回头客,一定是真爱了。

    BLANCHE其实很早就在了,在寸土寸金的武康路,真的很难得,还占着很大的别墅和花园,闹中取静。餐厅主打法餐,价格会贵一点,所以我只去吃过下午茶,哈哈哈!

    每隔一段时间都会换茶点,茶饮倒一直是固定的。价格适中,所以每次闺蜜想约安静的地方喝茶聊天,都会想到这里。没想到前后都3年多了,而且去了很多次居然都坐在同一个座位

    常去的理由有三个:
    1. 里面还可以免费停车,武康路这个地段,一下午可以省不少钱!
    2. 人很少!我几次周末去只有几桌,而且都安排在不同的空间,互不打扰。
    3. 环境很赞,软装都很高级,闺蜜聊天或拍照打卡都很合适。
    BLANCHE本白|武康路100弄1号

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥706(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    法国菜 西餐
  • 电 话: 021-68980678
  • 地 址: 武康路100弄1号
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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