火社火锅(人民广场店)

 

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  • 《晓世界》国内环游篇📍上海曾经从山东开车去山西的路上,专门高速下来去石家庄吃了一顿火社火锅和火社的茶,这次回魔都来给伦老板的密室...

    来自 Helen晓世界 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

鲜鸭血 , 秘制双椒牛肉 , 屠场血毛肚 , 九尺鲜鹅肠 , 鲱鱼籽虾滑 , 火社嫩牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

地道江湖火锅

游友点评(43条点评)

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4.3/5分
口味 4.4
环境 4.5
服务 4.3
  • 《晓世界》国内环游篇📍上海
    曾经从山东开车去山西的路上,专门高速下来去石家庄吃了一顿火社火锅和火社的茶,这次回魔都来给伦老板的密室捧场,火锅自然也不能落下。
    工作日的中午,提前网上排了号,到了正好直接进去用餐,装修还是一样的风格,餐位主要都在一楼,二楼只有洗手间和包房,而且包房还是不对外开放的,大概是要留给老板和他的朋友们吧,这样也挺好,也算能安静吃顿饭了。
    菜品必点的那几样|火社嫩牛肉^|九尺鲜鹅肠^|火社麻辣牛肉^|一品耗儿鱼^肯定都不能落下,还有|贡菜^是一定一定要滴,重要的事情说一遍也很重要,实在是太喜欢这个越煮越多、仿佛自己在锅里繁殖的小绿杆了哈哈,不过要注意煮的时间不要太长,太软了就没有那种带一点点韧劲的口感了。
    最近看全国各地都开了不少火社,估计是开放加盟以后的快速扩张,挺好的,因为抛开老板的明星效应,其实火社本身品质真的不错,口味好价格也不贵,是可以放心推荐的那种,争取每到一个城市都能打上卡。
    最后祝伦老板生意兴隆,三十而立事业爱情双丰收喽!

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  • 邓伦开的火锅店(其实我也不知道他是谁),人广网红天天排队。这里先吐槽一下前台接待,10点钟去拿号告知11点开始入场且必须全部人到齐才能入场。11点准时叫号但连着10几个号都是小桌,且很多号人都没到齐,而我们大桌到齐的却不安排进,问了两次实在忍不住上前理论才安排就坐。
    店铺规模蛮大装修复古雅致,二楼是包房据说很难订到。成都风味火锅方桌长条凳很江湖气。
    鸳鸯锅底68元重油麻辣菌汤鲜浓。
    羔羊卷36元比较细嫩没有膻味。
    手切牛吊龙58元端上来发现肉上有一只虫,店长过来道歉换了一份赠送免单。吊龙蛮嫩的比较瘦吃口有点嚼劲。
    雪花肥牛88元很大片口感细腻柔嫩多汁。
    鲜鸭血16元下在辣锅里可以去除腥味,软滑柔嫩麻辣鲜香。
    鹌鹑蛋20元熟的很酥嫩。
    大片嫩牛肉38元因为浆过特别嫩滑入味。
    鲱鱼籽虾滑46元店员会帮忙下,虾滑很柔嫩鲜弹鲱鱼籽脆脆的。
    超级炸鸡翅28元面壳略厚蛮香脆味道普通。
    娃娃菜10元吸收了汤汁很酥透鲜润。
    三色火锅面12元就是颜色好看,吃口不筋道软烂。
    川香小酥肉32元酥肉太细口感干柴。
    可乐(1.25L)18元价格略贵。
    水果冰粉赠送配料很多香甜水润。
    食材大多比较新鲜品质也蛮好,厨房需加强卫生工作。环境整洁宽敞,店堂内的服务员态度都很好,服务也很及时细致。

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  • 明星开店那都不是事儿 也不管好不好 光个加盟费就可以赚的盆满钵满了 今儿的这家店 也是明星开的 邓伦的店 叫火社 先说感觉 不错哦
    我一个不吃辣的 跟着来这家超火的店 网上可以取号 五点取的都是等位80桌以上了 店开在淮海路西藏路口 记得原来好像是个数码广场 老大的招牌 一眼就能看到
    店里贼亮堂 干净整洁 讲真 现在的火锅店真的是环境越来越好了 而且与众不同的是 有一股很浓烈的香气扑面而来 说不上是底料的味儿还是调料的味儿 不过还挺好闻的
    食材也是很到位 看着都挺新鲜 有腌制的也很入味 只是一道鸡翅 讲真 挺拉夸的 厚厚的面粉皮跟鸡翅完全脱离 口感也不行 也不是火锅涮菜 建议直接下架吧
    总体上还是不错 服务也是可圈可点 总体满意

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  • 哪怕身在上海的我也早有耳闻,位于石家庄的火社火锅每天大排长龙,还会限制发号,这下终于不用羡慕在石家庄的小伙伴了,在上海淮海中路的新尚广场也可以吃到啦

    作为灯泡怎么能不去试一试呢!约上集美立马去打卡一波,爱邓伦的灯泡们跟上一起来吃火锅呀,朋友为此已经兴奋好几天了

    一眼望去古风的店门大气十足,中国风满满,红色的门头更是耀眼夺目,有被门面红到哦!进店就是红红火火的灯笼高高挂,热气蒸腾的香辣味,就是这吃火锅的氛围和感觉热火朝天

    服务员都非常热情的招待入座倒茶水,扫码点单也很便捷,上菜速度更是很迅速,有任何需求都能第一时间为你服务,超贴心

    吃火锅时人多就适合鸳鸯锅,端上来锅底好几块大大的牛油,辣椒也炒得很香,迫不及待的开锅煮起来

    火社嫩牛肉:肥瘦相间,纹路饱满,肉质细嫩看上去就很新鲜,烫一片入口,肉香四溢嫩滑可口
     
    九尺鲜鹅肠:火锅必点菜呀,从四川空运过来的鹅肠,新鲜干净晶莹剔透,粉粉嫩嫩,入口的爽脆真是太爱了

    签签串:特意点了一份签签牛肉与小郡肝,胖胖的签串,串上的牛肉特别厚实,与小郡肝一起放进辣锅,牛肉提前腌制过十分入味,小郡肝那紧实的肉质越吃越香

    双椒牛肉:隐藏在双椒之下的嫩牛肉片,新鲜度把控的很严格了,每一片牛肉都切的均匀厚实,入口后满嘴香辣麻爽
     
    超级炸鸡翅:邓伦女孩必须要点,这可是邓老板的喜爱美食,腌制过后经过了改刀,炸的是酥香肉嫩,还能下锅煮喔
     
    雪域笋片王:光听名字就感觉很厉害的雪域笋片王,必须安排上,超大一片的薄笋片,在番茄锅中吸饱了汤汁,脆嫩的不行,还是个营养美味喔
     
    整个用餐过程都非常棒,朋友还说这是她离“邓伦”最近的一次了,圆了她身为灯泡的梦,希望火社火锅店,可以店如其名一样,一直火火火火火下去

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  • fake fired chicken!魔都最有创意的炸鸡 在火锅店吃到了!哈哈其实并不想告诉大家这究竟是啥!试了就知道~ 绝对惊喜!给店家➕鸡腿!

    火锅方面呢 延续一贯火社稳定的出品 人均百来块 就能吃到一大桌 服务也很贴心 其中鸭血 腐皮虾滑 水晶脆毛肚 都是招牌必点 还有素菜饮料 齐活!

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  • 火社自开业到现在人气依旧不减
    晚上来吃火锅的人好多
    不排两小时就不叫火社
    远远看过去,中国风的外观真的太有气势啦!
    门头红红火火的
    室内红灯笼和红枫树!好喜庆
    ✔️锅底点了鸳鸯锅底
    辣锅是经典牛油红锅
    精选四川,重庆,河南三种不同辣椒由火锅
    麻辣鲜香的红汤,越吃越上头麻麻辣辣香香好过瘾
    ✔️特色肥牛
    肥瘦相间的肥牛
    吸满辣锅里的汤汁
    一口销魂
    ✔️水晶脆毛肚
    每次吃火锅都会点的一道菜品
    晶莹剔透
    下锅后涮7-8秒
    入口鲜嫩爽脆可口
    ✔️秘制双椒牛肉
    吃火锅那肯定少不了牛肉
    端上来的时候上面盖的是红辣椒和青椒
    颜值挺高的
    下锅之前搅拌均匀牛肉吃起来很嫩
    #排队也要吃的火锅
    #本地人最爱的一条街

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  • 🔥 魔都重庆火锅排队王,和闺蜜相约,在南京东路上班的她下班后第一时间冲了过来,四点钟就蹲到了店里,终于在饭点上吃到了!!

    🌿环境:

    红红火火的装修古典,大红灯笼高高挂,各种软装细节中透着细心,满满都是喜庆。
    里面空间很大,上下一共两层大堂,宽敞明亮,包厢私密性很强,适合家庭聚会和老友重聚。

    |菌汤鸳鸯锅^

    吃火锅友好的办法就是选鸳鸯锅底。
    他们家的菌汤锅底适合饭前喝一口,我的隐藏吃法是吃到最后的时候,留下一勺菌汤,最后盖上一碗米饭,香的不得了✓

    |屠场血毛肚^

    光是“黑粉黑粉”的“高级黑”就能让人记住它。
    俗话“物以稀为贵”,产量不多的血毛肚得抢着下锅,菌汤锅就好咯,要的就是这股鲜嫩多汁儿!

    🍞榴莲肥肠

    榴莲和肥肠的搭配其实一直很想尝试,这次终于得偿所愿。两种味道的双重攻击,意外和谐。
    软糯的肥肠中带着一丝浓郁的果香,拜托一定要试试!太适合这个夏天啦[调皮]

    新品土豆丝

    拉不断的土豆丝,你见过吗?也是不得不佩服后厨大师傅的刀工!卷卷曲曲能拉到一米多长!下锅以后吸汁很厉害,带着一丝脆爽,妙哉!

    |鲱鱼籽虾滑^

    下锅得稍微煮久一点,鱼籽在嘴瞬间爆炸咯,同时辣锅刺激味蕾,Q弹嫩滑两种满足。

    |桂花乌龙茶^

    也是没想到,一家火锅店把奶茶做的如此好喝。
    茶香清透,奶味浓郁,甜度不是很高。
    同时奶盖处理的也很好,带着一股熟悉的海盐味,完全不腻,用来搭配火锅再好不过!

    ————🌸收藏地图不迷路🌸————
    店名:|火社火锅(人民广场店)^
    地址:上海|淮海东路99号新尚广场1楼101
    营业时间:11:00~22:00
    交通:地铁8号线大世界站#暑你最会吃 #夏天扫街计划 #走! 去住海岛 #去了还想去的地方

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  • 打卡上海热门榜第一的火锅—火社!!

    终于吃到了热门榜第一的火锅,
    这家火锅店的门头真的太显眼了,
    很有中式江湖风的味道啊!
    但是菜品却精致极了,
    摆盘居然很有少女感💕呢!
    最近又出了新的茶品,
    真的超好喝!

    「奇异果果」
    用料好足!
    满满一大杯奇异果做的,
    而且价格感人~
    吃完火锅来一杯,
    解辣又解腻呢!

    「榴莲肥肠」
    这种组合究竟是谁想出来的,
    双臭组合加在一起竟然毫无违和感,
    吃就对✓了!

    「菌汤鸳鸯锅」
    招牌牛油锅底鲜香麻辣浓而不腻,
    不管下什么都好好吃~
    不能吃辣的话可以来个鸳鸯锅也不错。

    「屠场血毛肚」
    每一片毛肚都很大块很新鲜
    七上八下后挂满了辣🌶️油毛肚,
    真就嘎嘎香!!
    入口爽脆弹牙,必点!!!

    「雪山肉肉冰」
    绝了绝了,果然我最爱的火锅店出的!
    竟然真把冰沙做成了牛肉的样子,
    也太逼真了吧?!
    搭配冰沙一起吃巨满足啊✔

    🍃活动:
    现在推出了双人餐和四人餐优惠套餐,
    7月17-7月18 四周年直播,
    一起来直播间庆生呀!

    📍火社火锅(人民广场店)
    👣地址:淮海东路99号新尚广场1楼101
    🚇交通:地铁8/14号线大世界站3号口步行300米

    #青春环食记

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  • 我又来了,疫情后第一次堂食,以及人生中第3次火社。这次去觉得没有以前香了是怎么回事,但好事是也不用排队了。
    不对,还是排了半小时的,网上还是拿了号的,5点20到,排了半小时样子。
    5个人团了个4人餐,又加了5个菜,吃的饱饱,而且没浪费。

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  • #快乐重启计划 #排队也要吃的火锅 #体验一回无辣不欢 #休闲好去处 #夏天扫街计划

    记得上一次堂食
    还是四个月前的事情
    重新走进餐厅
    总有一种异样的感觉
    店堂里喧哗声很少
    忘记了到底吃了哪些
    只记得咕咕地冒着热气的火锅
    只记得那鸳鸯锅
    辣椒辣的很香
    茄汁浓的很纯

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1-10 / 43条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥170(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 上海市黄浦区淮海东路99号新尚数码广场一楼
  • 营业时间:营业中 11:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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