俏江南(正大广场店)

South Beauty( Zhengda Plaza )

俏江南(正大广场店)点评(48条点评)

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4.5/5分: 口味 4.6; 环境 4.7; 服务 4.5

青争静静

俏江南吃过好多次了，经营改良型川菜为主，冲着服务品质去的，就算全都坐满，还是会有服务生上前服务，服务确实让人舒心。
☞ 蒜泥白肉：和传统川菜馆的蒜泥白肉不一样，不是白色切片薄薄的挂在一个木架上，加了大蒜等调味料凉拌在碗里，味道确实不错；
☞ 蓉城口水鸡：口水鸡没有亮点，和外面的口水鸡差不多，关键菜比较多，也没有特别关注这几个冷菜；
☞ 夫妻肺片：传统川菜，花生米也蛮好吃的；
☞ 黄瓜拌海蜇头：这么多菜几乎没点蔬菜，还好有这盘菜的黄瓜可以解腻，凉拌加了醋，越吃越开胃；
☞ 番茄煮牛腩：本来以为一例汤是一个人的，没想到这么大一锅，色面也很好看，番茄熬煮的牛肉，味道都渗透到牛肉里了，还加了香菇等配菜，一碗一碗，连喝好几碗，一点都不腻；
☞ 鲜青椒水煮巴沙鱼：类似龙利鱼没刺，肉处理的很嫩很滑口，下面铺着粗的米粉面，还有配菜，川菜确实费油费香料，酱料什么的感觉用的特别多，喜欢吃的人非常喜欢，不喜欢川菜的碰也不想碰；
☞ 招牌砂锅红烧肉：估计就6-7块红烧肉，特别肥，酱汁调的特别好，甜而不腻，肥而不油，不过只有一个卤蛋，要是再多点就更好了，单价98的红烧肉多放几个鸡蛋也不为过吧；
☞ 双椒石烤虾：量很好，大概10多个虾，很快一人一串就没有了，不建议必点；
☞ 川南水煮牛肉：好吃，红红火火的一大盆端上桌我整个人就不淡定了，太对胃口了，牛肉一片片挺多的；
☞ 山城毛血旺：最期待的一盆菜，里面的血、午餐肉简直是大爱好嘛，一勺一大勺满满的都是菜，配菜也很多，这碗毛血旺食材丰富，味道一流；
☞ 驰名樟茶鸭：樟茶鸭配了面饼，夹着鸭肉也能吃，面饼干吃也可以；
☞ 招牌担担面：好吃，味道很正宗，不过花生酱的味道不是太浓郁，不会腻口。
服务员期间换骨盘还是很积极的，负责我们这桌端菜的男生脸圆圆的，微胖，可是很亲切，态度特别好，全程都是微笑服务，难怪这家川菜店有服务费，还是很值得的。下次想吃川菜还是建议来他家。
2018-03-13 有用（2）