上海1号私藏菜(静安店)

Shanghai1haosicangcai (jing'ansi)

4.3/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.3
  • 口味:3  环境:4  服务:4    人均消费:180元
  • 老派江浙菜餐厅,深受中老年人喜爱。分店地段好,1788国际中心边上。包房名字很有特色,环境不错,一进门就看到走廊种的整排滴水观音。整体而言口味还是延续了传统的做法,但是号称的招牌菜,并未让人觉得惊艳,有些菜定价偏高,好在份量还算足的。
    老上海熏鱼:外层焦脆,浓厚的汁液被表皮充分吸收,鱼肉细嫩可惜味道偏淡不够鲜甜。老弄堂红烧肉:五花肉选取肥瘦相间部分,泛着油光的酱汁挂在肉皮表面,卖相相当好,但肉也不可貌相,入口不即化、香甜不松软。油爆虾拼河虾仁:双拼比单点实惠些,个头不大,口味普普通通无亮点。清炒蟹粉夹饼:蟹粉处理得干净,没有腥味,当然也没有鲜味,性价比不高,自家人吃并不推荐。夹饼扁平不适合夹蟹粉,如果调整成内凹的会好些。老上海油墩子:可能是期望值太高的缘故,黄澄澄的油墩子吃起来完全没有儿时的感觉,现在世面上比较少卖,可以回味下。个人觉得最好吃的还是酒香草头,价格合理份量实足,口味很家常很亲切。鲜榨的猕猴桃汁,倒是挺清新的,没有呛很多水。

餐馆信息

  • 地        址: 上海市静安区南京西路1856号上海一号静安寺店3层
  • 标        签: 本帮菜 江浙菜
  • 电        话: 62891777
  • 营业时间: 全年 11:00-15:00,17:00-21:00
餐馆介绍:
上海1号私藏菜(静安寺店)装修环境雅致,既有新式的海派风格,又有怀旧的老上海情怀,这里出品的都是典型的本帮菜肴,菜品都非常精致,老弄堂红烧肉肥而不腻,陪衬的鸡蛋和百叶结吸饱了汁水相当入味,价格也适中,比较适合家庭聚会或者朋友小聚。

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