南翔馒头店(豫园店)

Nanxiang Steamed Bun Restaurant

  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:27元
  • 很多年没有来吃过了,突然想吃早晨8点多就跑来了。装修环境古色古香就是比较旧,早上只开二楼而且点心只有蟹粉小笼和蛋丝汤,顾客还是蛮多的基本坐满了。服务态度国营老字号的标准不好也不坏、不冷也不热。买好餐券还会给个筹码牌自己找好座位静候,小笼实现包现蒸的所以要等蛮久,一批小笼好了服务员会推车出来送到每张桌前,然后根据你的餐券牌子分发小笼、蛋汤。蟹粉小笼22元一客12只,品相很一般褶子不均匀收点非常厚,底部还算薄但面不够筋道很容易破,馅心较饱满肉质紧致汤汁鲜美,略带蟹粉的鲜醒但蟹粉实在太少星星点点。蛋丝汤5元一碗鸭蛋做的,蛋丝纤细绵柔猪油摊制鲜香可口,汤汁非常的淡尽管有干贝丝还是鲜味不足。小笼馒头的总体质量下降得很多,记忆中皮薄、馅足、味美的印象已经荡然无存。

餐馆信息

  • 地        址: 豫园路87号
  • 标        签: 小吃 面食 其他小吃
  • 电        话: 021-63554206
  • 营业时间: 全年 周一-周五 08:30-20:00;全年 周六-周日 08:00-20:30
餐馆介绍:
南翔馒头店是一家百年老店,一年四季每天都有很多人排队购买。蟹粉小笼、鲜肉小笼包、蟹黄灌汤包样样齐全,味道正宗,是城隍庙非常受欢迎的小吃之一。小笼馅料足且肉鲜而紧实,皮薄汤多不油腻,味道非常棒。

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