成隆行蟹王府·宴会厅(淮海店)

4.7/5分
口味 4.5
环境 4.8
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:260元
  • 吃蟹,吃蟹。去了成隆行。
    古色古香的装修,很有中国风。
    踏入成隆行,醋香味淡淡地飘来,不愧为是吃蟹的地方。
    吃蟹的地方,一定会记得王宝和、图安,等等。成隆行有什么特色?
    醉蟹是一定要尝尝的,非常入味,鲜鲜的,甜甜的,基本款。
    海蜇,品质拌很好,嫩嫩脆脆的,拌得也很好,带着点点的微辣。
    黑叉烧,因为是用五花肉做的,非常的嫩,有非常的香。
    烤子鱼,现炸的,脆脆香香,入味。
    冷菜量不大,装盆却都好大哦。
    蟹柳芦笋,很好,蟹柳当然是完整的有型的,芦笋也是嫩头,青青的。
    蟹粉虾仁,很好,虾仁有弹性,蟹粉量不多,围在虾仁周围,清清爽爽,不是混炒。
    老虎蟹蒸蛋,很好,蟹分件,整齐码放在蛋液中,上面是一层红红的蟹油,蟹非常新鲜,肉质一丝丝的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 菜精致,味道清淡,有老人弹古筝,生活艺术合为一体,人气旺,性价比高,交通方便,请客首选。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 喜欢吃大闸蟹的我,蟹宴必须去品尝喔!最喜欢的就是蟹斗,满满的全是蟹肉。担担面汤头很浓郁。蟹粉狮子头好大一个,饭后甜品也很不错

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  • 之前去颐丰花园内部品鉴了一次成隆行的蟹宴,当时就觉得很出彩,没想到在蟹王府品鉴的正式版更为惊艳。
    从器皿到味型的矫正,老柯把自己的菜单做一个系统化的整理升级,真是佩服。
    席间陈立老师补充了一个知识点,吃大闸蟹这种被老柯称之为休闲食品的活动,其实在古代也并不常见,近代江南吃大闸蟹的兴起,和青红帮的江湖风云有关,当时漕运的大哥们谈判的时候要么就吃猪头肉,要么就吃大闸蟹。
    到如今,这草莽之物,已经华丽转身雍容登堂了,老柯升级迭代的速度令人钦佩,这一席值得推荐。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 吃蟹的地方,虽然现在不是吃蟹的季节。和朋友提前预定了去的。点了蟹柳芦笋和清炒蟹粉以及醉蟹,蟹还是蛮肥美的,下次还有机会再光顾

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 最爱的肠粉真的超级好吃,醉蟹非常入味,很鲜美,价格也还好!!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 出乎意料的好吃,六月黄虽然小但是超级肥超级饱满,黄多油多蟹腿都满满的肉。一道一道吃下来撑到了,吃得相当满足。冷菜的小蟹苗好可爱,就是稍微有点点熏。蟹黄焗饭和担担面两选一,我们三个人两个都选了,个人还是觉得饭比较好吃。差点忘了说说蟹斗,吃下去满足感无法形容,用料真是舍得。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 虽然不便宜但是很值得的店,蟹粉菜式料足味美,最赞的是醉蟹,调味很日式,蟹一点不咸,是吃过所有醉蟹中最美味的,秃黄油饭长草很久终于尝到,很丰腴的口感,一份几个人share足矣,环境服务都不错

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 服务还是相当的不错的,他家的蟹粉虾仁 , 蟹粉担担面 , 虾饺 , 醉蟹 , 杨枝甘露,味道还是相当的好的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:250元
  • 菜的味道很赞。价格也还好。量也比较多啊。醉蟹非常的美味,肉质新鲜细嫩,香味十足。服务态度也是相当不错的。

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  • 口味:2  环境:4  服务:4   
  • 经常吃的店,味道不错,价格么还行,人气一直都很旺,今天去的有点晚了,所以不用等位,3个大人,两个孩子,熏鱼太甜

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 成隆行蟹王府蟹膏银皮很赞,粉皮吸收了蟹的鲜味,蟹膏量很足,吃的超满足;真的超开心,特别喜欢,推荐大家去哦

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 成隆行蟹王府(淮海店),店内装修古色古香,有大小不一的包间, 大堂的位置也很多。局蟹斗, 不能再赞,有淡淡的芝士的味道,蘸醋也好吃。小笼包没得说,蟹粉量很足,又不腥,可惜只有一个。王府船家煮海蟹非常大一盘, 主要是梭子蟹, 配了两个青口贝和很多蛤蜊。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 是以吃蟹为特色的店家,特别是秋天的大闸蟹,许多游客会来店里吃,价格实在太贵,味道还可以

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 服务超贴心,店家的出品都是现蒸现做,拿到手的时候热热的,但是真滴好小,更像个汤圆,精致的来。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 因为不会辨别蟹子的真假 所以附近这么多卖阳澄湖大闸蟹的店都去过了 感觉吃起来差不多

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  • 大闸蟹, 由于不是吃蟹的季节,蟹不是很肥,但我觉得店家提供的醋,有点酸有点甜,配大闸蟹,相得益彰!

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 猪蹄还是好吃!鸡好妖娆!很安静不会像有些店交头接耳很嘈杂,给人儒雅的感觉,蟹粉狮子头不好吃就是所以菜都要趁凉 或者趁热吃,吃的有点累!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 蟹真的是我很喜欢吃的一样,各种烧法的我都喜欢,就是蟹不能多吃,他家的蟹肉很棒,价格偏贵了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 环境不错,很安静不会像有些店交头接耳很嘈杂,给人儒雅的感觉,蟹粉狮子头不好吃,其他蟹粉虾仁、蟹斗和蟹有关的都还不错,量也十足。服务员感觉一直推销茶水,不太喜欢。

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1-20 / 39条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 上海市徐汇区汾阳路1号淮海国际广场裙楼3楼
  • 标        签: 大闸蟹 江浙菜
  • 电        话: 64670999
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:
红灯笼,老木头家具,经典民乐,处处显现中华蟹文化的底蕴。青背白肚黄毛金爪,大闸蟹只只肥壮,全蟹宴席享誉上海滩,清蒸蟹钳、蟹柳芦笋、清炒蟹粉、银皮蟹膏,四大招牌蟹菜令人叹为观止。

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