家全七福酒家(丰盛商业中心店)

Seventhson

全部71张照片

4.7分分享餐厅
40条点评 | 写点评
米其林一星，服务很好，点心和菜的口味都不错。过年期间还有礼盒，有小时候吃的话梅糖。马拉糕不推荐，千层糕，菠萝叉烧包，蒸鱿鲜推荐。还...
来自 Oo陛下oO 的点评

概览与点评

餐厅介绍

享誉业界的粤菜餐厅，内部装修典雅气派，中式屏风上有花鸟之景，彰显出不俗的风雅意趣。这里的厨师团队经验丰富，秉承精湛技巧，搜罗优质食材，以细致手法演绎出粤式佳肴之精髓，令人食过返寻味。

本店特色美食

春卷 , 肠粉 , 瑶柱荷叶饭 , 糯米鸡 , 蟹肉瑶柱蛋白炒饭 , 大红皮乳猪 , 七福脆皮鸡 , 所有上湯蔬菜 , 大红片皮乳猪 , 脆片bb鸽 , 浦鱼干烧伊面 , 椰盅墩官燕 , 七福鲜虾饺 , 鲜虾鸡丝春卷 , 炸两肠粉 , 菠萝咕噜肉 , 蛋白杏仁茶 , 清炒豆苗 , 生磨核桃露 , 鲜虾腐皮卷 , 蒸东星斑 , 菠萝叉烧包 , 水晶鲜虾饺 , 冻花蟹 , 凤凰千层糕 , 蟹盖 , 有机化皮烧肉 , 云腿田鸡片 , 指天椒葱姜爆猪肝

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(40条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.5; 环境 4.7; 服务 4.7

智能排序

Oo陛下oO

口味：5 环境：5 服务：5
米其林一星，服务很好，点心和菜的口味都不错。过年期间还有礼盒，有小时候吃的话梅糖。马拉糕不推荐，千层糕，菠萝叉烧包，蒸鱿鲜推荐。还有干炒牛河一点不腻，牛肉很多，炒双冬非常鲜美。
展开更多
2017-01-31 详情举报有用（3）

轻轻的一个蚊

「鮮蝦雞絲春捲」
不得不說，是我自从第一次来之后每每必点的菜。不过很可惜只有午市才有，后来有一回晚上拜访，想问问服务员能不能再做一份，经理阿姨很抱歉地告诉我因为负责煎炸档口的师傅已经下班了。
绝对是我最爱的春卷，你完全无法把如此酥脆的外壳和多汁弹牙的馅料结合在一起，仿佛他们的同框是于理不合，但又如此天造地设。鸡腿肉的油脂由京葱的香过渡到虾仁的甜，妙哉。
「酥皮叉燒包」和「小籠」就是正常好吃，我還是得誇一句叉烧包的酥皮太香了。小笼嘛，没什么必要特别点的，左转出门去对面芮欧楼上那家不知道是在干什么仿佛白案师傅被下了蛊般天天整些五颜六色面皮的乐忻大概出品是一样的。
「脆皮雞」上次寫過，连吃三次终于可以放心大胆地说，出品十分稳定。每次都能保证薄如蝉翼的外皮，和入味腌制的内部。有张照片是拍的脆皮鸡的鸡皮表面宛如麦芽糖脆片遇冷裂开的纹路，可想而知在嘴里有多脆。
「雲腿炒鴿脯」
是朋友推薦的菜，很好吃。也是昨天我最喜欢的一道新菜，本以为是想象中云腿也一同炒制。实则是鸽脯单烩，云腿另裹浆油炸。一块多汁鲜嫩的鸽脯，在嘴里甜的如蜜瓜般汁水四溅，一个劲儿地滋润着云腿的咸鲜。鸽子的膻味向来是难以处理的重点，鸽胸用姜汁渍过才上浆的效果颇似滑牛柳，而鸽腿带皮的部分被煎得焦香更是喜人。
展开更多
2020-09-22 详情举报有用（2）

pinko酱

口味：4 环境：4 服务：3 人均消费：200元
这次的米其林餐厅评选粤菜馆居多

我大魔都的本帮菜系寥寥无几吐槽声不断

2016年的生日小特别选店经过了一番周折

选定家全七福原因有三一是讨口彩二是被评为米其林一星三是长辈偏爱粤菜&本帮

很顺利的订到了周末的位置（比起其它米星餐厅的预定难问题这家倒是意外

当天上午还会致电确认是否前往静安嘉里中心北区二楼并不是很好找的位置

如同大多粤菜馆的装潢玄关有屏风大堂婉约大气包厢设低消3500起

有安置随身物件的椅子提供没有评论中菜单价格更改的痕迹（估计已换新菜品清一色三位数也是意料之中

午市除了菜肴还有一张点心单一份在3-4个可以根据人头算起

茶水选了香片茶位费26元/人全单收取10[%]服务费（漏单点的菜没一个上之前也没有核对；斟茶换盘不勤快完全靠自己；甜品叫起催了又催最后上来连句抱歉也没有好意思收服务费？

『有机化皮烧肉』￥130 表层金黄酥脆不腻肉质紧实带有汁水一口咬下去满足不已配的芥末黄酱有特别加了份白砂糖根据自己喜好来吧

『脆皮BB鸽』￥90 菜如其名乳鸽真的脆皮而且肉质饱含汁水肉紧吃口不腻骨头都能嚼碎有配柠檬汁&海盐粒个人没派上用场

『菠萝叉烧包』￥42/3件有着菠萝包蓬松香脆的甜外皮咸鲜叉烧的内馅儿勾芡厉害两者结合的口味并不差挺喜欢的

『水晶鲜虾饺』￥52/4粒个头大呢晶莹剔透的外皮内附不止一颗的鲜虾肉吃口饱满富有弹性

『蟹肉韭菜饺』￥39/3件个头不小馅儿饱满皮子薄而透不粘连看得见的蟹肉&韭菜肉馅吃口鲜香略有小汁水

『浦鱼干烧伊面』￥100 生日要吃面选了它伊面的口感一直很喜欢软绵绵的又吸收了浦鱼&菌菇的汁水韭黄为辅一起烧制

优选较心仪的点心菜肴进行评价其它懒得说~

对于人均不低服务平庸的米一星餐厅未来的路太长（澳门8餐厅简直甩开它几条马路
展开更多
2017-08-15 详情举报有用（2）

滑翔的拳手

口味：5 环境：5 服务：5
环境挺不错的一家餐馆，菜品种类蛮多的，糯米鸡 , 咸水饺 , 生磨核桃露 , 冻花蟹 , 蒸东星斑 , 蛋白杏仁茶 , 化皮烧肉 , 炸两 , 蟹盖 , 瑶柱荷叶饭 , 凤凰千层糕 , 大红皮乳猪 , 七福脆皮鸡 , 猪肚凤吞海虎翅 , 浦鱼干烧伊面这些都很好吃
展开更多
2016-09-07 详情举报有用（2）

是张小小吖

家全七福酒家以其精湛的烹饪技艺和丰富的菜品选择，为食客们带来了无与伦比的美食体验，每一道菜都如同艺术品般令人赞叹。
展开更多
2024-12-20 详情举报有用（1）

HelloRUYI

来家全七福怎么能少得了✨鹧鸪燕窝粥
或者说
就是为了这碗粥才来的呀😄
四个人可以再多一人都觉得得来两份

✨烤乳猪是很广东的了
baby pig一整只端上来
感觉好像是要过节了😂
味道也是好的皮脆肉嫩油滋滋
这顿下去5斤没有 3斤总得有吧哈哈

✨金钱鸡也是提前预定的菜
真的顶吃一块有幸福感的那种油嫩又不腻
这道菜已经是和粥一样每次来必点的了

✨金陵脆皮烧鹅讲真这道菜是真的没想到
可以这么。。。普通。。。
还没有茶餐厅的好吃不值得点

✨盐焗鸡好像也是要提前预定的？
但免不得还是有些柴柴的肉
还是✨梅干菜田鸡好吃
✨葱花皮蛋围虾炒滑蛋皮蛋无敌滑蛋无敌这样搭配深得我心

下次再去一定要点到马鲛鱼！！！
展开更多
2023-09-29 详情举报有用（1）

GLA-Travel人

它家的英文名字确实让人眼前一亮，米其林一星的招牌也是极大提升了整体价位。应该是19年开始米其林一星的，20年保持了。食物不错，服务很好。
展开更多
2020-10-08 详情举报有用（1）

D了个Y

食在这里#
创始于2013年是七哥徐维均先生离开“福临门”以后创建的餐厅故而命名SEVENTH SON 连续四年上榜一时名声鹊起成为知名粤菜馆然而对于我来说粤菜无非两种茶点海鲜
餐馆源自香港秉承了那种八九十年代海鲜大酒楼的港风大圆桌大桌布没有太多奢华的装修白碗白碟素静的很
正直周末正午过来尝一下他家的小点
|七福脆皮鸡^应该是每桌必点的一道菜吧整盘鸡油光发亮皮脆肉嫩是标准就如同乳鸽一般不过我这盘感觉脆的有点过了些许生硬了
|有机化皮烧肉^十二小方整整齐齐配黄芥末酱上皮香脆烧肉多层次而富有口感略鲜咸
|香炸韭菜饺^一碟三小个规整敦实内里富足咬一口韭菜香气四溢很不错
|香煎萝卜糕^整桌菜的亮点竟然被这一小盘萝卜糕抢了风头我个人不太喜食萝卜不过这个糕做的真可好外脆里嫩初尝稍咸口转而是萝卜的清香竟然吃了两块
米其林对粤菜大致是有偏爱的诚然这里是个不错的粤式饭店怀旧风情也有但显然这些都不是米其林摘星的标准如果只是以今天这餐想来也还是差点意思的或许大戏都在雁翅鲍肚待择日晚宴再来品评了
展开更多
2020-08-17 详情举报有用（1）

sAviOr_07

提前有订位，双休日午餐，冷气开得不足，从商场进到家全七福觉得热。中午点心多点。
据说是福临门厨师出来开的店，百分之十的服务费，点了不多，人均也要489元了，味道不如开在上海的喜粤8号呀。
焗鲜蟹盖，点了两，这个比在香港吃的差很多呀。化皮乳猪件，肉有点咸有点干。当红脆皮鸡半只，皮是脆的，肥的部分有点多。陈皮蒸牛肉饼，非常咸，有陈皮味。凤凰千层糕点了两，咸蛋黄奶黄，星洲炒米粉，核桃露，虾饺，蒸凤爪，萝卜糕，鲜虾腐皮卷也还可以。茶位每位28元，整餐吃好丝毫没有亮点。
展开更多
2020-08-11 详情举报有用（1）