紹兴宴高端绍兴菜(解放路店)

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绍兴宴的菜每道都很对我胃口！中午来觅食，本来想吃隔壁某宝记，队伍太长，一搜附近美食，walk in到了绍兴宴。不亏是高端绍兴菜，从菜品到...
来自 fly_me_to_the_moon 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

油炸臭豆腐 , 绍兴醉鸡 , 干菜焖肉 , 松茸越鸡煲 , 花雕鳜鱼 , 酒酿麻糍

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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5/5分

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fly_me_to_the_moon

绍兴宴的菜每道都很对我胃口！
中午来觅食，本来想吃隔壁某宝记，队伍太长，一搜附近美食，walk in到了绍兴宴。
不亏是高端绍兴菜，从菜品到服务到环境，都让人满意，是吃过最满意的绍兴菜啦！

地址在咸亨新天地，离开元观堂不远，因为酒店还不能check in就来这里找美食，没想到游客非常多，加上天气炎热，找个舒服的地方就餐才是硬道理！

用餐都是独立包厢，环境很好，私密性稍微差点，因为都是透明玻璃的~

点了好多菜，都没吃完，也不懂是不是正宗的绍兴菜，反正很合上海人口味。

本梅干菜控太爱梅干菜烧肉包着馒头吃，绝了！馒头先蒸的，吃完了又加了半笼。

鸡汤也是很绝！松茸软软糯糯好好吃！点了一大堆菜，没有一个踩雷。

餐后水果意外好吃！葡萄和瓜都甜到心里！黄酒棒冰也可以品尝哦~
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2023-08-14 详情举报有用（0）

23hhbj韩

#当地才能吃到的美食
绍兴宴，作为寻宝记的升级品牌，服务、环境、菜品均可圈可点，全包间形式，不设散台，提供大小包厢16个，每个包厢设专职服务员，菜品从味道到选材都属上乘，是体验绍兴菜的良选之一。中午一点就餐（注意提前预约，不然只能碰运气），被安排在青藤书屋，虽然是小包间，但坐四个人没问题，单人略显内疚[捂脸]服务无可挑剔，帅气佳乐和美丽小雪，全程体贴入微，感谢热情而淳朴的绍兴人民[玫瑰][玫瑰][玫瑰]菜品方面蒸双臭卖相极佳，黑豆做的臭豆腐口感更优，搭配苋菜梗，可谓负负得正[强]咸鲜的口感，非常下饭，北方很难吃到，尤其是黄色的汤汁，值得细品，但的确是咸啊，这个应该标配一盆米饭[笑哭]接下来的酥鱼，应该是我吃过最棒的一款了，喜欢的一定要试试[强]黄酒布丁有点小惊艳，黄酒的香醇搭配布丁的细腻，完全停不下来，只不过吃完了好像有点上头[偷笑]绍三鲜是按位上的，汤很清，咸鲜口，值得一试[强]整体来说是一家性价比非常高的餐厅，感恩感谢又是一次美好的遇见[爱心][玫瑰]
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2023-05-18 详情举报有用（0）

小蘑菇阿咪

#当地才能吃到的美食 #特色美食 #寻找旅游中的美食 #美食探秘 #景观餐厅

绍兴宴高端绍兴菜（解放路店）
环境很棒，价格小贵的地方。居然三个人也坐进了包厢（图9-10，包房内饰），服务的小姐姐态度特别好，还有机器人服务员（图8）。

菜量挺大的，人少慎点。
|干菜焖肉^肉好像豆腐一样，还有可以夹梅干菜的饼。
|绍兴醉鸡^全是肉[偷笑]，价格贵是有原因的。
|绍兴酥鱼^这个和熏鱼不一样，很脆，不过骨头也多点。
|一品绍三鲜(位上)^味道很鲜美，料很足。
|鸡汤笋丝小白菜^属于可以清盘的，因为有鸡汤
|酒酿麻糍^好玩的菜，有旺旺仙贝，看小姐姐分麻糍。
餐后还送水果和店家自制的黄酒雪糕，蛮好吃的。
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2023-03-17 详情举报有用（0）

爪哇康熙

实在是太喜欢了，绍兴的醉蟹，臭豆腐
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2023-02-24 详情举报有用（0）

谈美丽✨

✨如果你想品鉴绍兴美味，超级推荐绍兴宴！本来想去隔壁寻宝记的，发现这两家店是同一个老板，绍兴宴是高端版～

✨这家店只有包厢，环境和服务都超级好～人均200性价比真的绝了。唯一不好的是，里面的很多菜都是6份起点，错过了很多看上去很好吃的菜
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✨菜品推荐：
✔️绍兴醉鸡：一定要点！这个摆盘也太特别了！！鸡肉有淡淡的酒香，非常嫩！

✔️酒酿麻糍：造型非常独特！！甜甜的软软的糯糯的，花生碎豆粉混在一起，再蘸上红糖超好吃！

✔️一品绍三鲜：人少超适合这种一位位上的餐点，汤简直鲜到掉眉毛！里面还有海参、鲍鱼、鱼丸，口感非常丰富！

✔️黄酒布丁：酒味醇香，口感绵密，甜而不腻！这个布丁比其他地方的都好吃！

❌两头乌红烧肉：肉有点柴不太推荐
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🔖店名：绍兴宴高端绍兴菜
📍地址：鲁迅中路与解放路交叉口
💰人均：200元

#特色美食 #寻找旅游中的美食 #美食寻味记 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食
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2022-12-31 详情举报有用（0）

Lolita🎸吃货女神

好吃地道有面子，请客吃饭绍兴宴。
绍兴宴是绍兴一家高端绍兴菜，全包房设计私密度极高无论是二人约会或是商务宴请都很合适。每家包房都设计的很有绍兴特色，包房外全程都有服务员贴心一对一服务，在这里吃饭，味道好，服务佳，真的是除了贵，没毛病。
大龙虾姿造：点了一个大龙虾姿造，服务员表示这道菜必须新鲜制作，现在就去拿货，要我们稍许等一会。大龙虾上来以后手脚还会动，果然很新鲜，没有选择把龙虾肉烫锅里吃，直接生吃，味道果然鲜甜无比，剩下的龙虾做了椒盐处理，味道也很好，又香又入味，那一锅涮龙虾肉的金锅后来用来烫蔬菜了，味道也是极其出色，鲜美的不得了。
越贡绍什锦：是绍三鲜的升级版，有点改良版绍兴菜的意思。我吃起来像粤菜的海鲜汤泡饭。里面食材比传统绍三鲜更加丰富有海参，虾，鱼丸，猪肚，鲍鱼等，吃起来非常鲜美，一碗下午胃里暖暖的。
绍兴醉蟹：戴着手套拿起一个醉蟹，酒香四溢，闻一闻都让人沉醉。一口小酒、一口丰腴饱满的蟹黄，鲜甜的蟹肉，真的是齿颊留香，萦绕不绝。
印糕：绍兴很多家餐厅都做印糕，别的不说，绍兴宴的印糕比起同门师弟寻宝记，那可是好吃一大截啊。香甜软糯的印糕，里面是香甜的豆沙和芝麻馅，乘热吃非常美味，细腻绵密的内馅多吃也不会腻，不知不觉就吃完了。
最后买单1200多，没有服务费，包厢也没抵消，最主要菜品好，服务佳，还是觉得很值得的。
不过吃下来总觉得他们家融合创意菜偏多，口味上相对传统偏咸的绍兴菜来说比较讨喜，想吃传统绍兴菜的可以不用考虑这个地方了，还是去小绍兴吧。 #景观餐厅 #一口就过瘾的美食 #尝一尝地道老字号 #给你看看我的超级假期
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2022-10-02 详情举报有用（0）

小米爱美食

是馋了很久的绍兴宴，
闹着最近忙吃年夜饭的小伙伴终于给安排上了。
\t
二楼的绍兴宴是寻宝记的高端线品牌，
环境幽静很适合招待贵宾或者家人聚餐。
午市包厢倒是很符合最近的状态。
👨🏻‍🍳主厨亲自接待，让整个点菜更加有仪式感。
边上菜，边介绍食材典故，让吃融入文化，让味道更有层次。
整顿饭吃下来，品质十分在线！
倒是应证了贵有贵的道理，菜品的选择与烹调符合价位。
大概是要把目前吃下来绍兴菜头牌给绍兴宴吧。
🍤过桥干菜河虾
是第一道端上来的菜品，“过桥”二字有些滇南的味道，不过选取的是熬制5小时干菜汤，再次煮沸后当着食客新鲜本地河虾，先喝汤再吃虾，清爽鲜香，又咸鲜入味。
🐠绍兴醉鳜鱼
是桌上蕞喜欢的一道菜，介绍说是用单鲍手法，腌制后用花雕清蒸，肉质细嫩，本人爱吃鱼选手一口气吃了半条不是问题。
🐣松茸越鸡煲
这算是一道颜值菜吧，金莲（菊花）缓慢盛开在汤上，真符合颜🐶的需求。当然还有富贵朵朵开的好寓意，很适合年菜里吃！这道鸡煲不同于其他鸡煲，汤汁十分清澈，云南松茸和黄耳菌被越鸡汤炖的十分鲜美，鸡肉有嚼劲但不老，菌煮的软软糯糯很好吃！
🦆越州花椒鸭
作为一个不吃鸭的选手其实很抗拒这个菜品，但是在主厨推荐下，还是吃了下。竟然没有一点点腥味和骚气，据说是选用的南宋贡鸭加上独特烹调工艺才有这个品质，带着微微椒麻的口感，很喜欢！
🍮 瑶池黄酒布丁
酒酿搭配黄酒的醇厚布丁，就是布丁有些厚重，如果嫩一些就更好了
🍡绍兴酒酿糍粑
这道菜品对于不太爱吃甜的人来讲有些腻，不过朋友们都很喜欢，配着厨师们的小心思吃，很有趣！
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👩🏻‍🍳店名：绍兴宴（解放路店）
👩🏻‍🍳地址：鲁迅中路与解放路交叉口（鲁迅铜像旁）
👩🏻‍🍳营业时间：10：30-14：00，16：30-21：00
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2021-07-30 详情举报有用（0）