苗侗土家菜·酸汤鱼(华强北店)

Miaodongzizhi·shouzhuaxiaolongxia (huaqiangbei)  

  • 4.7 分享餐厅
  • 7条点评 | 写点评
  • 第一次吃黔菜菜系,同事推荐的家乡菜,很合胃口。三个人点了一大桌,不记得菜名了,总体来说黔菜基本都喜欢放辣椒,但有别于川菜的椒麻辣和...

    来自 棉花花糖糖 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

独特的融合菜系,保留了湖北土家菜和贵州苗家菜的原始风味,并融入自家特色。餐厅在深圳开了不少年头了,食客依旧络绎不绝。木质装修,颇具一点农家风味。小龙虾是这里的招牌特色,鲜香麻辣,超级过瘾;贵州特色菜酸汤鱼,这家店也做得非常好吃,让人吃一次就忘不了。

本店特色美食

渣辣椒炒腊肉 , 油焖大虾(招牌) , 凉拌米豆腐 , 蕨耙炒腊肉 , 清蒸原味小龙虾(招牌) , 潮味蒜香小龙虾(招牌) , 20年香卤小龙虾(招牌) , 招牌二十年卤虾 , 苗岭酸汤鱼(火锅) , 高山洋芋饭 , 丁婆婆18炒饭 , 十八岁炒饭 , 野三关腊排骨

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 环境:4  服务:4   
  • 第一次吃黔菜菜系,同事推荐的家乡菜,很合胃口。三个人点了一大桌,不记得菜名了,总体来说黔菜基本都喜欢放辣椒,但有别于川菜的椒麻辣和湘菜的香辣,黔菜辣味偏轻带酸,属醇酸辣,可口开胃,特别适合非重口味又想吃辣的人群。

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  • 贵州菜系好像在国内不怎么火,唯一出名的好像就是酸汤鱼了吧,其实味道什么的可能有些北方人就不是太适应,但是我们觉得是蛮好吃的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 味正堂苗侗自治餐厅,招牌的腊猪蹄锅和酸汤鱼锅都点了,除了这俩火锅,其他的菜都一般般。最好吃的是腊猪蹄火锅,锅里有不少大大块的腊猪蹄,有非常浓的腊肉香味,而且猪蹄还很软烂易嚼,这个挺赞的。再喝口腊猪蹄的汤,汤里煮了好多萝卜,觉得汤和萝卜却味道不够浓。

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  • ✅腊猪蹄
    每一块猪蹄都切得非常好看,入口非常的香,腊味的咸度刚刚好。猪皮也很好吃一点也不腻,满满的胶原蛋白。
    ✅榨广椒腊肉
    榨广椒是恩施的特色,榨广椒是用糯米磨成粉,和辣椒拌在一起,放在士坛子里发酵出来的一种调味品,可以很多菜品一起烹制,口感就是酸辣酸辣的
    ✅蕨粑炒腊肉
    蕨粑外脆里糯,口感和味道都很棒,加上腊肉的点缀恰到好处。
    ✅高山洋芋饭
    米饭的口感在软糯与干身之间,刚刚好,像是炒过又像是焖熟的,带着炒香味却又不会油腻。配着洋芋一起,口感非常棒!
    ✅肉沫合渣
    是用黄豆渣和酸菜制作的,然后搭配肉末、鸡蛋、葱花和油辣椒。

    🏠:苗侗自治手抓小龙虾
    📍:在华强北茂业后面的华康大院里面

    #真香小吃大集合 #美食寻味记 #一起去探店 #旅行探店

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  • 环境:4  服务:4   
  • 这家酒楼做的是湖北恩施和贵州菜系,香辣、麻辣、酸辣味俱全,让人一饱口福,价格适中

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1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥119(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 小龙虾
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 华强北街道振兴西路109号华康大院3栋1楼(华匀、华康停车场内)
  • 营业时间:营业中 11:00-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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