华苑一号(天安数码城店)

Hua Yuan Yi Hao Restaurant

4.2/5分
口味 3.9
环境 4.0
服务 4.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:500元
  • 虽然是潮菜餐厅,酒楼却纵纳中西味道。铁板烧、刺身、西餐都拿来改头换面,成为西餐中吃的高端菜式。红酒鹅肝,又名“鹅肝雪糕”。菜如其名,冰凉凉,入口即化,雪糕口感,模拟的惟妙惟肖。

    鲍参翅肚,一直是高端潮州菜的重点。创新的“葱姜爆炒”,用广东红葱头及高汤一起爆炒,辽参肉质爽滑,带有浓郁葱姜香气,和常见的扣辽参、烩辽参做法不同,更为民间。

    面线,是潮州传统的小吃。细细的面线,都是纯手造。手工拉制而成的面线,经过煮熟风干处理之后,可以存放许久。吃的时候煮开,即可还原最初的味道,是很具特色的“中国拉面”。

餐馆信息

  • 地        址: 泰然四路6号天安数码时代大厦A座4楼(近深南大道)
  • 标        签: 粤菜
  • 电        话: 0755-82839188
  • 营业时间: 全年 10:00-15:00,17:00-22:00
餐馆介绍:
人气颇旺的粤菜餐厅,大厅的装潢很气派,玻璃窗外绿植环绕,流水潺潺,来这里喝早茶,想必一整天的心情都会非常愉悦。虾饺Q弹有嚼劲,是经典必点;凤爪软硬适中,而且非常入味;榴莲酥外皮焦黄,里面软糯,深受食客好评。

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