乐山王屠夫跷脚牛肉(安公路总店)

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这家店曾经一度在大众点评评分榜上问鼎。然后我自然是闲不住慕名而去。第一次去没有经验，七点钟到店发现除了牛肉什么也没有了，然后有了第...
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概览与点评

餐厅介绍

乐山王屠户跷脚牛肉在华阳算是比较有名的跷脚牛肉店，味道醇厚，汤底有些许中药味道，但喝起来暖身暖胃，是一家很适合冬天来吃的餐馆。锅里食材相当丰富，牛肉和各种牛杂都分量十足，搭配粗海椒面的干碟，十分过瘾。

本店特色美食

跷脚牛肉 , 混烫中锅 , 辣椒面 , 牛骨髓 , 火爆脆肠 , 干碟 , 粉蒸牛肉 , 牛脑花 , 特色血旺 , 火爆牛肝 , 凉拌牛头皮 , 跷脚牛肉中锅 , 牛脊髓麻婆豆腐 , 豆腐烧脊髓 , 跷脚牛肉大锅 , 豆腐烧脑花 , 牛筋 , 牛舌 , 牛杂 , 小锅混烫

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

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4.5/5分: 口味 4.6; 环境 4.3; 服务 4.4

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我要去看世界呀

口味：4 环境：4 服务：4
这家店曾经一度在大众点评评分榜上问鼎。然后我自然是闲不住慕名而去。第一次去没有经验，七点钟到店发现除了牛肉什么也没有了，然后有了第二次第三次第四次。特地带了乐山同学去吃，他表示这是非常正宗的翘脚牛肉。
火爆牛肝，牛肝很嫩很入味；芹菜牛肉丝：我差点舔盘子；豆腐牛脊髓：我一个弱女子就着下了三碗饭。
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2018-03-08 详情举报有用（1）

特洛伊的三岔路

#夏天需要夜生活
一个人闲来没事，就想着说要不要来完成一次打卡。住在世纪城附近，觉得往市区走又太累，索性就不如往南到华阳这边来看看。然后看了一下必吃榜就找了这家店，也挺好的，价格不贵。其实华阳也挺好的，边上还有银泰城吃的也很多，或者在老街这边也能挑一挑。

🌳环境：
我坐在了最外面，天气不是很热，风吹得也挺舒服的。老板就在对面玩手机，有一搭没一搭地跟老板聊着。就是那种很市井的感觉，烟火气吧。老板开店也开了9年，就很有成都那种懒散的感觉。

🥗跷脚牛肉中锅
牛肉的量很足，料也很多都很丰盛。汤底就是那种中药材的味道，不是那种很鲜，但有一种舒服的感觉。感觉喝汤比吃肉好像更舒服。
🥗火爆牛肝
牛肝很嫩，腥气不是很重，处理的比较好。端上来之后，老板就一直催促我快点吃趁热吃。牛肝没有那种厚厚的裹粉的感觉。看上去放了很多辣，但其实一点都不辣。
🥗特色血旺
第一次吃这种类型的血旺。超级大块，入口即化。

可能还是在于自己想要找一个人不是特别多的店，从7:00吃到8:00点，就这么看着来来往往的过路人，觉得慢下来的生活也真的挺好的。成都真的是一个非常有烟火气的城市。吃完饭觉得实在太罪过了，就漫步走回去，住在路边的条凳上，觉得生活好像也挺好的。 #全国闪现 #小巷子美食
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2023-07-26 详情举报有用（0）