Dempsey cookhouse Bar

The Dempsey Cookhouse & Bar  

  • 4.7 分享餐厅
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  • 约了下午两点的brunch,餐厅很漂亮。鲑鱼子酱蛋黄饼果然名不虚传。枫糖培根法式吐司很推荐一试,这道很容易吃饱。 点了一个有奶酪的头盘,...

    来自 Yvette 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

主打法式菜肴的西餐厅,开放式厨房将烹饪过程提升为表演艺术,而公共餐饮使这种体验更加轻松,由亚洲风味启发的特色调料,让烹饪更为精致,赏心悦目。

本店特色美食

Pork Chop , Crispy Sushi , Egg Caviar , 熔岩巧克力蛋糕 , Shrimp salad , Black Truffle and Fontina Pizza

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 约了下午两点的brunch,餐厅很漂亮。鲑鱼子酱蛋黄饼果然名不虚传。枫糖培根法式吐司很推荐一试,这道很容易吃饱。 点了一个有奶酪的头盘,奶酪很清淡,配红酒醋渍无花果的酸甜正好相得益彰。推荐馥芮白,性价比高

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 餐厅和酒吧在同一个建筑里,由吧台分割,在享受美食的同时,还可以用长长的酒单里点好酒来喝,或者由酒保现场调酒来喝。38新币一份的鱼子酱鸡蛋,真的是满满的鱼子酱,鸡蛋壳里填入的是调过味的流黄温泉蛋。

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  • 这家网红餐厅(Dempsey cookhouse & bar)在新加坡大家或许都刷到过此餐厅,然鹅…以下体验感,只代表我们个人感受,不喜勿喷
    先说餐厅的环境。餐厅位于新加坡以前的殖民地时期英军营房Dempsey hill。这里环境非常好,远离城市喧闹,绿树、红花围绕。餐厅环境也确实很好,并没有奢华的装饰,有室内和室外,即使下雨也不怕,给人感觉还是很舒服的、很惬意的。闺蜜、朋友、情侣都会沉浸于此
    再来说服务,也真的很好!服务员会讲解大概的口味和做法,用餐时会来询问吃的如何,我们说感觉有一丢丢咸,二话不说,马上叫主厨过来,立马去重新做。反而让我们觉得很不好意思。真的是非常用心了
    敲黑板,说菜品的重点吧。一个字:太咸啦因为餐厅是主打法式菜肴,所以所有菜品,对我们几个中国北方胃来说,还是觉得咸。黑松露pizza虽然重新做了,但依然很咸,怕给服务员添麻烦,所以说换了之后好一些其他几个菜都是同样的问题,很咸
    如果大家只是想去聊聊天,坐一坐,可以喝点东西,但真不建议吃brunch。只能说,不太符合我们的胃。
    餐厅地址:
    17D Dempsey Rd, Singapore 249676
    营业时间:
    11:30-22:00
    人均消费:$50
    虽然踩了坑,但依然很开心。体验了,你才知道适合不适合自己,不是吗
    关注我们,带您玩转不一样的新加坡

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  • 餐厅的环境十分幽雅,黑白的设计简洁明快,全铁皮的吧台又增加了一丝丝的工业风质感,绿植的点缀充满了生命力,加上巨大的吊灯装饰,简直太适合拍照。
    食物主打的是一些法餐,人气很高的【Black Truffle and Fontina Cheese】,黑松露披萨现点现烤,松露味很浓,混合了Fontina芝士的香味,看似简单的一盘披萨,味道却很丰富。
    【Avocado on Toast】也是个人比较喜爱的一道,吐司烤的外脆内软,并且很有嚼劲,铺上一层新鲜的牛油果,最后还要撒上辣椒粉和香料,口感很独特。
    【Toasted Egg Yolk and Caviar with Herbs】,个人觉得有点踩雷的一道,主要是份量实在是太迷你了,端上来的时候让人一脸惊愕,但不得不说食材真的是优质,黑鱼子酱粒粒晶莹饱满,烘培的蛋黄也很有质感,但真的是甜品的份量,主食的价格,酌情点餐。
    最后的甜品【Molten chocolate cake】不在菜单上,但味道很棒,巧克力流心热乎乎的甜而不腻,配上一粒香草冰淇淋,简直完美。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 虽然不是米其林餐厅,但是这家法国菜在新加坡挺有名气的,里面的黑松露是法国空运的,做的一流,法国大蜗牛也是名不虚传,点击率很高。

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  • The Dempsey Cookhouse & Bar
    环境当然是美的没话讲 一瞬间以为自己在度假 去的那天是母亲节 订位很多 所以没有坐到喜欢的桌子 不过发现坐吧台也别有风味
    它家只有周末有Brunch 是的 我又点了牛油果总体来讲味道偏清爽 牛油果很新鲜
    甜点每一个看上去都很诱人 但最近疯狂迷恋百香果 就选择了这个造型很酷炫的Passionfruit Meringue 完全的入口即化 好好吃

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  • 据说这一带以前是新加坡的兵营,改造成餐厅,所以层高特别高,开阔舒压一点不局促,食材非常用心,每道菜品都精致又美味,虾鲜甜Q弹!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥404(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    法国菜 西餐 亚洲菜
  • 电 话: +65-1800-3045588
  • 地 址: 17D Dempsey Rd, Singapore 249676
  • 营业时间:营业中 11:30-15:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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