松发肉骨茶

Song Fa Bak Kut Teh 11 New Bridge Road

  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 新加坡著名的肉骨茶店有松发肉骨茶、黄亚细肉骨茶餐室、欧南园亚华肉骨茶等。松发肉骨茶是三家店中胡椒味最淡的一家。克拉码头附近,松发肉骨茶有两家:是父子店。松发肉骨茶可以免费无限加汤,而且是浓郁的原汤。 湿纸巾是另外收费的,若不需要,提前让服店员取走,不然即使没用也要收费。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:30元
  • 在最起初,我们对松发肉骨茶是很期待的。在最起初的时候他可是亚坤之后第二家要去的地方,但是因为路线调整,他就改到了我们吃完珍宝的下一站了。夜晚时分,虽然我和经姑娘已经被螃蟹塞饱了,但是特殊时期的悦悦还饿着肚子呢,去松发果断喝汤给她暖暖肚子。地方不大,感觉好像传统的新加坡店都是一家家小店,像家里的感觉一样。我和经姑娘合着喝了一碗的汤,把肉骨头都给了悦悦。她自己再点了一份汤配油条。肉骨还分龙骨和一般肉骨,我们果断点一般的(主要我和经姑娘吃完螃蟹手边没多少钱了,而且吃完松发还要赶着去看喷泉和做摩天轮,怎么能不留点钱傍身呢)。汤还是比较清透的,让我突然想起“高汤”,味道挺浓的。但是其中的中药味和我们在马来吃的肉骨茶面中的汤比起来,更像是一般的汤,经姑娘直接来了句,这是喝白开水吧(重口味请轻拍)。悦悦反而说,味道还不错,或许这孩子饿过头了吧,啃完骨头嚷嚷着要加汤,接着一碗油条直接泡着汤就这么美美的吃完了。最后,悦悦的总结一句话,还不错。哈哈,还不错,可以试试哦~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 算是新加坡最好的肉骨茶了吧。除了游客多多之外,本地食客也相当不少。新加坡的肉骨茶味道更鲜亮,更适合中国人的口味。但有时候还是会少少想念大马肉骨茶里的那种药味呢。除了肉骨茶外,其它菜的口感感觉一般。

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  • 香汤排骨是松发肉骨茶的特色菜之一,炖肉是另一种。一碗好猪肉排骨加上一份米饭就能吃饱,炒蔬菜也很好吃。如果你不计算卡路里或糖的含量,别忘了把排骨蘸上酱汁。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:60元
  • 新加坡有三家著名的肉骨茶,分别是松发、黄亚细和发起人,很遗憾没能吃到发起人,但前两家足以让人不留遗憾。肉骨茶有潮州派和福建派之分,前者胡椒味重,比如松发;后者药味偏重,比如黄亚细。

    大概已经是第五天了,疲惫不堪的我们在酒店睡了一小觉,晚上一个人出来溜达转悠
    从克拉码头的MRT出来后,就看到了松发,一个人的优势就是不用排队就顺利的拼了桌

    肉骨茶、猪脚和柠檬茶,茶汤是可以无限续的,一碗一碗泡着米饭非常下饭啊
    而且松发的排骨都是整根整根的肋排,看上去很有食欲,猪脚也是软烂的不行,还有淡淡中药味
    柠檬茶的颜色也是好看死了

    如果喜欢胡椒口味的话,松发一定不会让你失望
    北京目前还没有喝到好喝的肉骨茶呢

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 店里的人手很多,小哥们都很热情~肉骨茶选的小份,四五个肋排的样子,肉质非常棒,茶汤里还有些胡椒和熬制的点点药味,非常的舒畅。汤喝完了服务员还会来免费帮你续汤,爱喝汤的我超满足!汤里还可以加油条,但是讲真空口喝汤比较爽啦。腐皮鸡爪很酥烂,是港式的那种口味。薏米水不温不火,我点的热的绵绵的口感,还是点冰的好喝~很爱这家老字号,下次再来一定还会来喝

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 排队的人真的好多!!!不过速度够快,所以不要被人群长龙吓到哦,等等还是可以的~~但其实味道还好,没有那么的惊艳,不过人家的特色嘛,所以还是要尝尝滴,肉质很嫩,没有腥味,我们一个点了一份肉骨茶,大概3块儿,薏米水很好喝,油条不错,干吃有点儿干,但是很香,泡在茶汤里很好!!PS茶汤可以续哦~~猪蹄个人觉得真一般,而且肉确实容易吃顶, 白灼芥蓝也还好,这一顿两个人花了32新币。

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  •   人均消费:100元
  • 新加坡好吃的餐厅实在是数不胜数,来到新加坡一定要吃肉骨茶,而松发是最有名的一家。

    肉骨茶由于是用很多味香料加大骨熬制出来的,所以口味很特别,一开始喝可能不习惯,喜欢喝的人会上瘾。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家热门的餐厅我们是晚上来的,当时排队很长,但是很快就轮到了,在码头附近,我们坐好游船直接来的。据说有40年了,但是店面还是很小,这家的肉骨茶没有药材味道,但是胡椒味太重。我不是很喜欢,肉真的好吃,肥瘦正好,很嫩,量也很大。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一个美食可以做到百年之久真的很不容易我觉得。如果非用餐高峰去可以不用排那么久,有药膳味和胡椒味,虽然我吃了胡椒会打嗝,但是还是觉得胡椒味味道好些。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:80元
  • 松发肉骨茶与马来西亚的肉骨完全不同,没有中药味,是用胡椒,更为鲜美,好喝。店内人比较多,本来人和游客基本各一半,服务员都会中文,交流都容易。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家店的肉骨茶药材味道相对比较清淡些,茶香弄一些,比较容易接受!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 汤是胡椒热汤,里面用大蒜来熬制。一碗肉骨茶里面有4条西排骨,排骨入味松软但不失嚼劲,味道就是清爽的胡椒排骨汤,没有过多的作料来调味。一碗肉骨茶配一碗白饭就是当地人的一餐的分量。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 还可以吧,菜品做的还是蛮好吃的,价格其实也不贵,服务于态度也是挺好的,完全不错的,吃的也是蛮开心的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 名气很大的松发肉骨茶,在克拉克码头附近,逛完就直接来吃了,他家的肉骨茶汤清肉多 油条脆爽不腻 去旅游的朋友尝试下味道还是不错的。

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  • 店不是很大,店员不少,为了避开高峰期,所以我们上午10点就到了克拉码头站,找个位置坐下准备开吃

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 还是可以的,环境确实非常不错的,这家在当地有很多家店面,服务态度额也是很不错,据说有很多年的历史了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 和同鞋和老师一起去的所以没有选择就直接上菜了。有很多好吃的蔬菜。尤其是在老师的逼迫强求下我们小组更是大吃特吃-....-说多了都是泪呀
    肉骨茶的汤底是胡椒味的稍有些辣但是很香。吐槽一句我说那个肉以我这样的用筷子水平根本夹不起来好么能不能准备一个手套不过那里的冰水很带劲有木有——我不素坏人

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 猪骨配合中药煲制的汤底,浓浓的胡椒味,鲜美可口,服务员会提着茶壶随时在你的碗里添汤,就像倒茶一样。我们每个人都爽爽的吃下一大碗。

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  • 先不说骨肉茶,我倒是更喜欢他们家的鱼汤,味道刚才鲜美,仔细喝还能感觉到鱼肉的自然地鲜甜~小菜的话芥蓝炒的不错,还有一个卤味的腐竹,味道刚刚好,不重不淡,吃起来口感也很好,服务也很到位,价格公道,非常不错

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1-20 / 22条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 11 New Bridge Rd, #01-01, Singapore 059383
  • 标        签: 东南亚菜 新加坡菜
  • 电        话: +65-65336128
  • 营业时间:
餐馆介绍:
松发肉骨茶是家开了40多年的老店,一说这个名号,已成很多新加坡人的集体回忆。这家的肉骨茶走潮州风格,没有药材味道,而是胡椒调味的清汤肉骨茶,汤汁醇香鲜美,令人回味。再配上一些新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的小菜,更是美味无比。

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