Waku Ghin(滨海湾金沙店)

Waku Ghin by Tetsuya Wakuda

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.6
  •   人均消费：3000元
  • 新加坡的亚洲Best 50最佳餐厅和米其林二星餐厅，Waku Ｇhin 在新加坡和悉尼都有店，但是我更喜欢坡坡的这家~我们提前一个月预订，而且 需要用信用卡担保来保证预订。在Marina Bay Sand里有两家铁板烧，两家相比较，这家完胜。吃铁板烧的地方和甜点区不同，甜点区最后面对Bay,景色非常好，旁边就是一排sake的酒柜，这也是新加坡我最喜欢的sake bar。我们吃了十几道菜的优惠菜单，还有两瓶酒。对食物没有任何不满意，所有的菜式都是令人难忘的，特别是鳗鱼和和牛，餐厅有两个就,餐时间段，餐厅将用餐者的数量控制在每个时间段10-12个人。

    【菜品】
    「龍蝦」「帝王蟹」 肉质鲜美，又嫩。非常入味。

    「house sake」推荐梵好喝性价比也高~

    海胆、和牛是特色，加一个椰子草莓荔枝冰，成为最爱推荐。

    「Marinated Botan Shrimp with Sea Urchinand Oscietra Caviar」钟情鱼子酱海胆波顿大虾，不同食材不同口感的碰撞，刺激感知味蕾的鲜甜。

    「Japanese Ohmi Wagyu Roll from ShigaPrefecture with Wasabi and Citrus Soy」和牛稍腻的饱满口感搭配餐后抹茶的清苦，恰到好处。

    「Fresh Strawberry with Lychee Granitaand Coconut Sarbet」三道甜品中最爱的一道，新鲜草莓混合荔枝沙冰，清爽的口感中混之椰子冰淇淋的香甜。

    不过，每日去吃到的餐食可能都不一样，全看当日食材和大厨心情咯~
  • （4）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 滨海湾金沙购物商城，广场层，L2-03
  • 标        签： 日本料理 海鲜 其他日本料理
  • 电        话： +65-66888507
  • 营业时间：
餐馆介绍：
无微不致的服务、优质的食材，让在此地用餐变成一种享受。这里有三间用餐室，每间由一位厨师负责。然后食客会被引领至主餐室，远眺新加坡壮美的天际线。

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