Amaru Melbourne Restaurant

Amaru  

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  • 这里是我这么多年吃米其林吃过最好吃的餐厅了 非常棒 中国人吃正宗的澳大利亚米其林 到这来吧 这里很棒very good place

    来自 118****374 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这里有多位员工来自Vue de Monde,餐厅在澳洲料理的基础上,加入了日料元素,配酒与菜色以及室内风格都令⼈⼗分舒适。

本店特色美食

Mineral-Baked Celeriac , Vintage Rhubarb , Sheep’s Milk Yoghurt , Garfish , Mud Crab , Apple Leaves , 维多利亚深海野菇柴鱼大蒜汤 , 生蚝碎冰 , 蟹膏冰激凌 , aged深海鱼肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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5/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 5.0
  • 环境:5  服务:5   
  • 这里是我这么多年吃米其林吃过最好吃的餐厅了 非常棒 中国人吃正宗的澳大利亚米其林 到这来吧 这里很棒

    very good place

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  • 谁说墨尔本是美食荒漠的?这墨尔本可太好吃啦❗️熬夜整理了几家反复给朋友按头安利的餐厅,记得收藏哦⭐~
    - ✨Amaru Melbourne:这里的菜品结合了现代烹饪技巧与当地新鲜食材,是享受高端餐饮体验的好去处。
    -✨ Grossi Florentino:这是一家有着悠久历史的意大利餐厅,提供正宗的北意风味菜肴,特别适合喜欢传统意式料理的朋友。
    - ✨Hardware Société:它们家提供经典的法式早午餐,从松软的煎饼到精致的法式吐司,每一款都是视觉与味觉的双重享受。
    - ✨Patricia Coffee Brewers:曾荣获澳大利亚咖啡评比第一名,店内装饰充满艺术感,是一个放松身心、品味优质咖啡的理想之地。
    - ✨Lune Croissanterie:被纽约时报评为世界上最好吃的可颂面包店之一,其秘诀在于使用自家发酵的酵母以及精心挑选的原材料。
    - ✨KoKo Black:由比利时巧克力大师创立,提供高品质的手工巧克力,是送礼或自享的佳选。
    - ✨Mr Burger:作为澳大利亚最大的快餐车运营商之一,这里的汉堡肉质鲜嫩多汁,搭配独特的酱料,让人回味无穷。
    - ✨Stalactites:一家24小时营业的希腊餐厅,主打羊肉和鸡肉为主的烤肉卷,价格实惠且份量十足,深受当地人喜爱。
    - ✨蜀香坊 China Chili Restaurant:位于市区,提供地道的川菜,麻辣鲜香,非常适合喜欢重口味的朋友。
    - ✨台北客栈:如果你怀念台湾味道,这里是不错的选择,从卤肉饭到蚵仔面线,每一道都充满家乡情。
    💡小贴士
    ✅提前预订:对于Fine Dining类型的餐厅,建议提前通过电话或网络进行预订,以确保有座位。
    ✅营业时间:不同的餐厅有不同的营业时间,尤其是街边小吃摊可能变动较大,请事先确认。
    ✅交通方式:考虑到墨尔本市中心及周边地区的交通状况,合理安排出行工具(如公共交通、步行或骑行)也很重要。
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  • 如果要说一间对我影响最深的餐厅 我会毫不犹豫说是Amaru 顶着Attica调酒师Vue de Monde主厨双重光环 一上线就是超好口碑的一顶帽子餐厅 关于食物推荐大家去看

    我想说一说的是 在这里吃到的甜点至今也还是我心中top1 做成可爱奶牛封印造型又不同于一般芝士蛋糕口感 topping配了清爽柠檬sorbet和松脆蜂巢 到这里已经足够有趣 然而底下还藏了奇异果酱汁 我该怎么说呢?怎么形容都不够吧 太喜欢了!

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  • 墨尔本市中心位置的这家Amara Melbourne Restaurant的餐厅,他们家的style有点点类似于米其林高级餐厅的摆盘,而且营养搭配非常均衡和丰富。

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  • 凌寒带你臻品墨尔本·第1期Amaru

    这家店可谓是去年众望所归的新晋2顶帽,Amaru开在High St繁忙的街道上,门面不大,开车倒是很容易错过,拥有原Vue de Monde的厨师团队,没有固定菜单的Tasting Menu,早在数年前就可以说菜品已经碾压近半数的2顶帽,菜品融入日式料理的创意,却精选了例如虾肉和鹿肉这类维多利亚州当地食材,简约却又精致,开胃菜的摆盘颇有趣味,两个级别的配酒也是令人惊喜,黄铜金属质感是餐厅内饰的主要元素,简约而温暖,当时和美食圈的友人都很期待Amaru升顶帽,这家餐厅也终于在去年晋级。

    Good Food Guide官方评级:2 Hats
    个人推荐指数:
    地址:1121 High St, Armadale VIC 3143

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餐厅信息

  • 人 均: ¥484(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他西餐 其他日本料理 日本料理 西餐 其他
  • 电 话: +61-3-98220144
  • 地 址: Shop 5 1121 High St, ArmadaleStonnington维多利亚 澳大利亚
  • 营业时间:休息中 17:45营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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