旬菜山﨑(竹谷店)

Yamasaki  

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  • 旬菜山崎,米其林一星。地方挺偏的,工作原因,跟店主在小屋八卦料理圈的家长里短。店主说,之前还会去料理人的聚会,现在不去了——因为料...

    来自 懒蛋儿不不 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家餐厅的宗旨是让来客可以轻松享用日本料理,因此菜肴的价格非常合理。主厨提供应季的料理,融合了传统和现代的元素。特别推荐他家的下酒菜(八寸),使用了来自山和海中的不同食材。主厨一直致力于研究最新的烹饪技术,并不遗余力地展示给食客。

本店特色美食

下酒菜(八寸) , 刺身拼盘(お造りの盛り合わせ) , 烤佐贺牛肉(佐賀牛のたたき) , 西京渍鲳鱼(マナガツオの西京漬け) , 黄身烧带鱼(太刀魚黄身焼き) , 鲷鱼粽寿司(鯛のチマキ寿司)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

餐馆菜单会按季节更换。

游友点评(2条点评)

写点评
4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 旬菜山崎,米其林一星。
    地方挺偏的,工作原因,跟店主在小屋八卦料理圈的家长里短。店主说,之前还会去料理人的聚会,现在不去了——因为料理人喝起酒来太凶猛,各种混着来,喝到天亮。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 别的不说,就单独说说下酒前的小菜,简直是神了,从来没有吃过这么认真制作的小菜,每一粒都颗粒饱满的炸花生,居然还都和天妇罗一样包了面衣,这么复杂的工序只为做一道小菜,真的认真的令人发指。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥816(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: +81-6-63895131
  • 地 址: 大阪府吹田市竹谷町 36-17
  • 营业时间:营业中 11:30-15:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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