听香堂·苏式简餐·私房定食(平江路店)

 

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  • 前几天领导在外滩松鹤楼花了大价钱请我们吃了一顿苏州菜,勾起了我苏州菜的胃口。隔天同事推荐了我苏州的松鹤楼。无意中在网上发现了这家隐...

    来自 百合1203 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

听香堂位于平江路历史街区,门面不大,对着小河人家,门口摆着几张竹椅、几盆盆栽。他家的陶瓷茶具、餐具非常漂亮,据说这里的传统苏州小吃都是自制的,赤豆糊圆子甜度、浓度都刚好,蟹粉年糕也不错。

本店特色美食

清炒虾仁 , 响油鳝糊 , 糖粥 , 酱方 , 蟹粉年糕 , 腌笃鲜汤 , 赤豆糊圆子 , 苏式酱方 , 糖莲藕 , 油爆虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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4.7/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 前几天领导在外滩松鹤楼花了大价钱请我们吃了一顿苏州菜,勾起了我苏州菜的胃口。隔天同事推荐了我苏州的松鹤楼。无意中在网上发现了这家隐藏在平江路深处巷子里苏州私房菜馆儿,苏州市口味前三名。提前一天电话老板,老板很笃定的说周日晚上全预约满了,我说周一呢?老板说周一公休。无奈挂掉了电话。想想还是不死心,又电话老板中午能否约上,老板说可以,但是最晚12:30要到,因为2:00她爸爸要关门午休的。正题:预约时老板就会提前告知她们家没有菜单,告诉她预约人数,老板会给配菜,烧什么吃什么,两位是四小碟冷盘,四个热炒,一份汤,两份甜汤。每人固定150元的餐位费。图片就是上菜的顺序,第一道热炒是手剥河虾仁功夫菜,苏州话的虾仁读“欢您”和欢迎谐音故放在第一道,意为迎客的意思。第二道热炒叫桌面响,爆炒鳝丝,上桌浇上热汤的油,听着热闹所以称作为桌面响。第三道菜是素菜,蛏子炒芹菜,苏州人又叫小死人炒芹菜,因为觉得蛏子像小死人(对男孩子的昵称)第四道菜是他们家的压轴,苏州四肉中的第四道肉:苏式酱方,三天出一锅,端上来晶莹剔透,肥肉抖一抖。第五道是:银鱼莼菜汤,第一次吃莼菜很鲜美。最后收尾的是我最爱吃的桂花糖水芋头。上菜的顺序很讲究,由淡到浓再变淡。闲暇间和老板聊天,他们是一家四口,姐妹俩有自己的工作有空来店里帮忙打理,老爸是掌勺大厨,为了不让爸爸太累每周一是老爸的公休日歇业,菜都是当天早上现买的,每天中午和晚上只有四桌的预定,只接预约客,不接现客。预约满了就不接客了。祖上三代都是做苏州菜厨师的。午后的苏式宅子坐在听香堂临窗的位置吃饭,有种时空穿越感,船夫摇着乌蓬船静静驶过,隔绝了九月正阳下的嘈杂,时间慢下来,慢到可以用三天烹饪一块肉,慢到可以坐下来聊聊天。美味的食物,美好的事物趁记忆还不是很模糊是记录下来 喜欢苏州菜的童鞋们绝对可以来小试一下 地道。

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  • 与平江路一河之隔,退休后的老爹想着自己烹饪爱好,就与女儿们一起开启了听香堂的故事。老爹采购主厨,大女儿对外营销,小女儿店内帮忙。每天做着苏州人家菜桌上的各式私家小菜。

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  • 听香堂私家菜位置在曹胡徐巷88-3号(民国花园对面近平江路),人均一百多块钱,东西做的还蛮精致的,味道不错,苏浙菜和上海菜也比较相近,吃的比较习惯。

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  • 巨巨巨巨巨巨巨好吃,离开苏州之前吃的最满意的一顿,好吃到只顾着吃,想起想要拍照的时候都只剩盘子了。
    非常喜欢由老板推荐配菜的设定,每一道菜还会精细的讲解它的特色。

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  • 听香堂坐落在平江河(平江路)河畔,小小巧巧的一栋老屋。有一位父亲和两位女儿一起合开,不过现在请了一些帮厨阿姨。不点菜,由父亲配菜,一般都是时令菜。也侧面提现了苏州人对时令的热衷。在这家店里,看到了老苏州的闲适和人情。

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  • 苏州的听香堂私家菜位于曹胡徐巷88-3号(民国花园对面近平江路),是当地特色的本帮菜江浙菜系餐厅,服务很好环境不错,东西也挺好吃。

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  • 在这里,我爱上了苏帮菜,原来平平淡淡的材料,也可以做的如此美味。我喜欢吃焖的红烧肉,软软的,很有吃。还有炒虾仁,鲜美,特别喜欢!

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  • 这家私房菜没菜单,老板配菜,味道不错,地方太难找。雨中在苏州的小巷里找了半天,这家店的菜很有苏州特色 特别喜欢他们家的响油鳝丝!

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:150元
  • 口味是不错的,改观了我对苏州菜甜腻到不行的恐惧。每上一道菜服务员都会报菜名介绍菜色,但是太快了,有些听不太清楚。整体来说很不错,就是150一个人的餐标觉得贵了些。但是换种角度来说,这个地段跟环境还是挺不错的用餐体验。

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥129(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 东北街143-1号商铺(近平江路,一拙画室隔壁)
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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