• 概览与点评

餐厅介绍

福记的肉圆非油炸的“彰化肉圆”派,而是蒸熟的“屏东肉圆”派,是地地道道的古早味的现代延伸。肉圆在硕大的蒸笼里现蒸,叠的高高的,水气香气弥漫。皮是在来米的老米加地瓜粉,烟韧有粘度但不粘牙。内馅是採用猪肉瘦肉的腰内肉,不油腻且有嚼劲,虽是瘦肉但也颇嫩滑爽口,且滋味也吃得到酱香和葱香,也原封的锁住了肉汁。酱汁是老板秘制研发而成的,吃起来甜而不腻,有些许的微辣感,还有免费的大骨汤。

本店特色美食

肉圆

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(31条点评)

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4.3/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味:5  环境:5    人均消费:40元
  • 好吃不貴,服務親切。。值得再去

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 福记肉圆名气很大,因为就靠近孔庙,慕名而来的游客也是非常多。一份两粒,感觉是红薯粉与米浆的混合物蒸成的外皮,软塌塌的,不算很Q。里面的肉丸的确很大块,但感觉有点被压的死死的,并没有多鲜嫩多汁。主要是靠淋上去的那一勺酱汁在调味,总的来说没有什么惊喜

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:15元
  • 有人说这是见过的最实在的卖家,实话是的,肉圆很大很实在,是牛肉啊。清汤免费,很有特点,很好吃。

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  • 老字号的肉丸子店,做的是面粉肉丸子,类似于汤圆的做法,不过外面那层东西有不像面粉,里面的肉比较精,吃起来口感很不错的哦。

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  • 肉圆在台湾,是一项具有代表性的传统小吃美食。位于罗斯福路上的宝岛肉圆,获得“2007肉圆节”比赛冠军,老板娘连妈妈来自肉圆的故乡-彰化,坚持用最上等新鲜的食材制作,用心将宝岛肉圆呈现给顾客就如同给自己家人品尝一般。其纯手工制作的宝岛肉圆,手工捏出来正像是一个台湾宝岛的蕃薯形状,外形不只令人印象深刻,连肉圆的故乡北斗地名的台语谐音都恰似宝岛,宝岛象征着台湾,相当具有台湾传统小吃美食的代表性。
      以松软绵密的浓郁芋头制作成肉圆是最大的特色,它就是名不虚传肉圆盟主本尊,来到宝岛肉圆不可不试的独家招牌!传统肉圆的笋丝口味采用嘉义的竹笋丝与温体猪后腿肉,搭配淡淡甜甜的米酱,爽脆的口感让人入口难忘。一盒10粒,宝岛肉圆附上酱料并提供配送服务,让人在家也可以吃到台湾味。

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  • 福記肉圓
    我喜歡帶點甜味的土魠魚羹
    本來很想外帶一包炸土魠魚
    清蒸肉圓應該算是南部流行
    不同於中部油炸較軟還可以
    台南有许多好吃的,福记的肉圆是我印象最深刻的。

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  • 台南很有名的肉丸子店,有好几家分店的哦,这个肉丸子其实表皮是鱼肉,所以做工比较复杂,鱼肉很鲜美哦,一份两个大肉丸子,晚饭可以晚点吃。

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  • 又双叒叕分店啦
    邂逅于第一家店
    吃货老饕的推荐

    皮薄细嫩
    肉粒Q弹
    正常装是42台币/2粒
    拼装需要提前告知

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1-10 / 39条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥9(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    亚洲菜 西餐 牛排 其他西餐 台湾菜
  • 电 话: 00886-2157157
  • 地 址: 府前路一段215号(孔庙对面)
  • 营业时间:营业中 6:30-18:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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