富盛号碗粿

Fushenghaowanguo  

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  • 碗粿一开始还不知道是什么东西,估计也只有台湾才有的,就将碗糕,因成品置于碗内而得名,既然来了知道有这个东西就一定得尝尝新,富盛号碗...

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  • 概览与点评

餐厅介绍

店裡只卖碗粿(30元)和鱼焿(30元),没有华丽的装潢和宽敞的空间,但天天都是大排长龙。招牌碗粿精选在来米纯手工製作,裡头有虾仁、瘦肉、肉燥、香菇、葱酥和蛋黄,看似间单的配料爽口不腻。刚炊起来的碗粿软度适中,最好吃的时机则是等个5~10分钟温度略降时,口感会更扎实弹牙,颜色因米浆时加入了肉燥和酱汁,呈暗沉酱色,吃时再淋上特製的酱油膏和辣酱,用附上的竹片线沿著碗划一圈,在像切蛋糕那洋分成几片就可以大口吃了。此之外富盛号还准备了鱼羹,汤汁鲜美,非常爽口。

本店特色美食

碗粿 , 魚羹 , 魚焿 , 碗稞

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(34条点评)

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4.1/5分
口味 4.1
环境 4.1
服务 4.1
  • 碗粿一开始还不知道是什么东西,估计也只有台湾才有的,就将碗糕,因成品置于碗内而得名,既然来了知道有这个东西就一定得尝尝新,富盛号碗粿应该是台南最有名的一家,所以排起了超长的队伍,真的还挺不错的,吃的时候还有特殊额方法,感觉到了浓浓的当地气息

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  • 装修非常复古的一家店,里面都是按照港都大戏院风格走的。原来郭家肉粽是个路边摊,做的好吃生意好的开店了,卖的品种不多,最好吃的就是肉粽和碗粿。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 这家店在台南好有名气,一问大家都知道,门口停满了机车,不出所料要等位,不过换桌还比较快。怎么说呢,我并没有吃出特别惊艳的感觉,我平常吃辣而这个偏甜

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 不管是从北、中、南各地到台南来的台湾人,都一定会来吃这家,每逢台湾放大假的时候这里总是大排长龙很是夸张,所以小小的一家店面不够用了,在拐角处又新开了一个店面,但东西都是一样的,因为是从同一个厨房端出来的。所谓碗粿,就是浓浓的米浆,浑合着五花肉粒,蒸至凝固壮,淋上酱油膏。再根据自己喜好加上蒜泥或是芥末,真是台湾人最好的那一口~~不过事后如果还要与人交谈的话,还是建议不要加蒜泥,真是太重口味了,受不了

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 台湾人大概受到闽菜的影响,很喜欢吃粉状,Q软的东东。碗粿就是一个典型。
    这家店装修简陋,就在路边,座位全在小巷边。没空调。不过,可是台南的碗粿名店

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    #美食旅行 #美食指南 #美食分享 #台南美食 #碗粿
    個人覺得台南最好吃的碗粿就是這間,經營快近百年的歷史,味道果然不一樣,很入味而且搭配其特製辣椒醬,非常獨特,推薦給大家!
    此間店位於台南國華街,來台南適合租機車到處玩,比較方便停車!

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  • 环境非常的不错,餐点味道也很棒用料也很实在。店家也挺亲切的,值得推荐来尝尝看。

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  • 就在小吃一條街(國華街),遊客必吃的美食,週邊還有各式美食可品嚐,可以來嚐嚐

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  • 一定要错峰来哦,一般下午时段来人少,碗粿里面的蜂蜜拌在一起很好吃哦,那个鱼胶汤很不错哦,里面的鱼肉很有弹性哦,价格也实惠。

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  • 生為一個地道的台南人,富盛號吃的不只是美味,還有我們懷念的回憶與過往。

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1-10 / 41条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥11(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    台湾菜 亚洲菜
  • 电 话: +886 6 227 4101
  • 地 址: 西门路二段333巷8号
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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