本当屋·日本料理

Bendangwu·riben Cuisine

4.7/5分
口味 3.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 应该是泰州目前最高端的日料店了,想吃好的食材可以私人订制。我们今天就是吃了接近怀石的套餐。
    本当屋的所有器皿都很考究,酒水也走的高端路线,可惜大家都不是酒鬼。有一款熊本熊合作的果酒很好喝,柑橘味的。先付的海胆布丁就有惊艳到,前菜里的鹅肝非常柔滑。
    刺身拼盘真的新鲜又丰富,尤其挚爱高品质的金枪和法国吉拉多。红毛蟹在泰州很难吃到的,我们每人半只,吃到过瘾!
    天妇罗有点欠火候,可能是我在日本吃叼了嘴[偷笑]醋物很出彩,活比目鱼裹着雪蟹肉和醋渍的酸甜莲藕,有颜值有味道。刺身太大份以至于最后换了小盘装还剩这么多。到鳗鱼饭的时候已经吃趴了,鳗鱼活杀的吃得出的鲜美。
    收尾来个果盘,草莓和静冈网纹瓜的组合完美。地点泰州万象城(其实是万象城旗下的生活中心,真正的大项目还需等待,无力吐槽)。不过泰州这个CBD如果建起来还是很霸气的呀。以前一直觉得泰州很low,这次大为改观。新建的高架快速路很通畅,远看医药城也有种日系美感,不高的建筑但很和谐

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