登瀛楼饭庄(山西路店)

DengYingLou (Shanxi Road)  

  • 3.8 分享餐厅
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  • 【天津登瀛楼】登瀛楼饭庄是中华老字号企业,“登瀛”二字取自《秦始皇本纪》:海中有三神山,名曰蓬莱、方丈、瀛洲,仙人居之。登瀛楼在天...

    来自 武圣教主 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

松鼠鱼 , 清炒虾仁 , 香酥鸡 , 葱烧海参 , 九转大肠 , 糟溜鱼片 , 银丝卷 , 烩乌鱼蛋汤 , 全爆 , 温拌全贝 , 温拌蜇头 , 煎饺 , 登瀛肘子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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3.8/5分
口味 3.8
环境 4.4
服务 4.2
  • 环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 【天津登瀛楼】登瀛楼饭庄是中华老字号企业,“登瀛”二字取自《秦始皇本纪》:海中有三神山,名曰蓬莱、方丈、瀛洲,仙人居之。登瀛楼在天津有近百年的经营历史,以津鲁大菜,风味溜炒而著称。其招牌菜“九转大肠”、“糟熘鱼片”等屡获全国烹饪大赛大奖。

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  • 昨天开车来到位于和平区南京路旁的山西路284号(近南京路)的登瀛楼(山西路店、总店),刚拐到山西路就堵车,都是来这里领精品面食的大礼盒的,其实就是大箱一箱子,每年春节前都会来到这家店来领精品面食,能够储存很多天,春节够吃早餐的!

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  • 到天津出差,听朋友说,登瀛楼的津鲁大菜不错,于是就打车到他家尝尝,他家在市中心,地段比较好,离海河蛮近的,对面就是天津君隆威斯汀酒店。他家的大堂是在三楼,四楼五楼都是包房,电梯上去还有点点绕路,感觉没方向,毕竟是老饭店。有人说老饭店的服务质量都不高,不过,我倒是没感觉到,觉得服务质量还可以,当然算不上特别热情,不过,基本也是到位了。菜品不错,都是大菜,但也都颇有味道,特别符合上海口味,菜都比较甜,九转大肠就是甜,五仁鸭丁也是甜,糟溜鱼,鲜贝虾,鸡茸娃娃菜都不错。总的来说,吃的挺满意的,各方面都觉得还不错

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  • 口味:1  环境:2  服务:1   
  • 不好吃,服务态度差,跟大爷似的。好像我欠她好几千万。

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  • 环境:3  服务:4    人均消费:65元
  • 味道是真不错,但是环境和服务就很一般了,不过正常,天津好吃的馆子基本如此。「葱烧海参」最喜欢这个,百吃不腻。「糟溜鱼片」我不喜欢吃鱼,但这个出乎意料不错。「全爆」量大,芡汁浓厚。「烧三丝」这个我也很喜欢,但是这个希望可以清淡一点

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 登瀛楼的菜品质量还算可以,消费也比较适中,聚会消费不算太贵。环境还算可以,只是在滨江道周边,车多所以停车比较困难,人也比较多。

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  • #尝一尝地道老字号 #捕捉城市人文 登瀛楼(山西路店) 五大道 天津·中国 国庆假期,微信群、朋友传来道路拥堵难行,高速路上,打牌、遛狗、停车场的消息。想自驾远行,有点取舍两难。打开高德地图,搜索去周边怀柔,京承高速飘红,要2小时以上,而去天津五大道一路绿色,用时不到2个小时,更何况去天津也算出京了。现在导航还真准,果不其然不到2小时就到了天津五大道旅游区。逛了景区,天色渐晚,来到距离五大道旅游景区不远,位于天津市和平区山西路284号(近南京路),著名的登瀛楼饭庄总店。登瀛楼饭庄是中华老字号企业,在天津具有近百年的历史,以经营津鲁大菜,风味炒菜、各种面点小吃而著称。登瀛楼饭庄,多年前来过几次,“糟熘鱼片”给我留下深刻印象。这是一道以调料命名的佳肴。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。香糟虽然是调料,却在菜肴中占有一席之地。用它来烹制鱼片,肥厚滑嫩的鱼肉会别添一股糟香,鲜中带甜,味美无比。那时,登瀛楼的糟熘鱼片形神兼备,白如雪的鱼肉,晶莹圆润,浓且醇的糟香,沁人心脾。这次去,两个人,只点了糟熘鱼片和招牌菜老爆三。老爆三是一道肉片、腰花、肝片制作的菜肴,是一道天津传统老菜,闻起来蒜香浓略带醋的酸香,整体味道突出咸鲜的味道。可这次去登瀛楼让我大失所望。糟熘鱼片带着鱼皮,厚度有一厘米,颜色金黄,一片片卷曲的鱼片镶嵌着黑边,改变了糟熘鱼片的本色,味道就不多说了。老爆三,黏黏糊糊,乱作一团,肝片硬硬的,权当下饭菜了。什么是老字号?老字号在人们心中是传承,是诚信。而如今,有些老字号已经失去了传承,如此也会成为“狗不理”包子,徒有其名。

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥91(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    鲁菜
  • 电 话: 022-23396668,022-23319898
  • 地 址: 天津市和平区五大道街道山西路284号
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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