曾记椒麻鸡

Cengjijiaoma Chicken  

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  • #2024你的新年美食向导 #跨年仪式感大餐 #美食旬味会 #新年最酷旅行 #当地特色小吃 🚗四川小众游之『雅安天全县』🙋在旅途中打卡久负盛...

    来自 sandylovelva 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鸡杂 , 毛梨酒 , 勾魂面 , 鸡血 , 烫菜 , 抄手 , 椒麻鸡 , 豌杂面 , 牛肉面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.3
服务 4.3
  • #2024你的新年美食向导 #跨年仪式感大餐 #美食旬味会 #新年最酷旅行 #当地特色小吃

    🚗四川小众游之『雅安天全县』
    🙋在旅途中打卡久负盛名的美食『天全椒麻鸡』

    😄本以为会与新疆的椒麻鸡一样的做法,没想到完全不同,是浓浓的川味

    ➡️【曾记椒麻鸡】⬅️
    📌城厢镇向阳大道106号
    ⌚️营业时间:06:00-21:00

    🌇大约是19:30到的,依然是满座,点单特别快,但是需要等

    🍜菜单非常简单,就是招牌的『椒麻鸡』『鸡杂』和其他的『面食类』

    🐔一行人本着每个品类都想尝试的原则,点了『椒麻鸡』『干拌面』『汤面』『炒手』

    🧡💛💚💙💜

    🎙️据老板介绍,是选用『二郎山跑山鸡』,具体是不是不知道
    🐔倒是【天全椒麻鸡】确实非常入味,有点像『口水鸡』,辣中带麻,肉质很赞,太惊喜了

    ‼️特别是做椒麻鸡的红油,端上来就满屋飘香~

    🍜而面条和抄手挺有水准的,本人面食重度爱好者,吃得很开心🥳

    🧡💛💚💙💜

    ‼️作为游客,能在这么有名气的一家店看到很多本地人在吃,确实味道不踩雷,个人觉得还是挺值得一去的~

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  • #2022年快闪川西,第一站,天全曾记椒麻鸡

    成都天气不好,到天全看到点蓝天心情就很好了。

    往年走318,要到桥头堡去整碗抄手,再拌一份鸡片。今年小伙伴说想换一家尝尝味道。

    一点半到店,食客还不少。点了椒麻鸡和抄手,很快就端上来了!

    椒麻鸡,80一斤,先称再拌,调味我非常喜欢,红油香,花椒味道不重,没有抢红油的香气。甜度太合适了,我经常都会觉得有些拌菜甜味少了那么一丢丢,这家店的鸡片深得我心,没有吃完的肉和红油打包了,晚上到甘孜道孚拿来当牦牛肉的蘸水,简直无敌好吃!

    鸡血,10一份,新鲜鸡血,入口就能分辨出来,非常嫩滑。做成小块块,夹起来也方便。味道太咸了!没有吃完。

    抄手,8一两,煮的有点过,皮子太耙了。馅比较一般。

    这家店我喜欢的就是鸡片!!
    吃饱饱,继续出发!

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  • 318国道中的名菜,天全鸡肉。
    美丽而惊险的318国道,从成都出发进藏,途经雅安天全县时,必吃的是桥头抄手,同时也会点一份凉拌鸡。
    如果不是途经,而是在城内小住,则不一定去桥头吃。因为天全县城内类似的餐厅不至一家,如这家一一曾记椒麻鸡。
    曾记椒麻鸡餐厅,据称选用冠红好斗的跑山鸡,其肉质紧实,耐嚼,肉香浓郁。
    拌鸡杂和鸡片都很好吃,麻辣突出,鲜味十足;
    抄手皮不错,口感实而不厚。
    推荐白汤抄手。汤是鸡汤,勾以胡椒,鲜香诱人。
    红汤抄手则太过一般。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥40(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 城厢镇向阳大道106号(商业银行旁,大西康市场旁)
  • 营业时间:营业中 06:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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