きた福(銀座店)

Kitafuku (Ginza)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.7
服务 4.5
  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 处于东京银座的一条小路里,里面只有独立的包间。
    整体味道就挺普通,而且太淡了 真得太淡了。没有味道。
    当场杀帝皇蟹,当场做绵绵冰,冰里竟然还有跳跳糖!

餐馆信息

  • 地        址: 中央区7 - 4 - 5银座745大厦3F
  • 标        签: 日本料理 其他
  • 电        话: +81-50-3628-6368
  • 营业时间: 周一-周日17:00-24:00,盂兰盆节、年末年初休息。
餐馆介绍:
人气颇高的日料店,以蟹肉料理而闻名。店内的一大亮点是厨师会将从北海道直接运输过来的活蟹拆解开,首先把金蟹的蟹脚全部卸下来,然后把蟹身拿出去烹制蟹黄饭。蟹脚则通过他专业的刀工,一片一片的拆开螃脚上厚厚的壳,一部分放进冰水用作刺身,另一部分则用来盐烧、炭烤和煮汤,这整个过程让食客充分享受到一场全蟹大餐。

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