一兰拉面(涩谷店)

Ichiran

4.4/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.4
  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:60元
  • 一蘭拉面 叮咚咚の美食记

    增肥指数

    一蘭拉面,网红拉面,日本游的时候最先在京都偶遇两间,不过排队的人超多(姐很少等位吃饭,对于维持体重的人多多少少都丧失了些吃的欲望。),虽然知道一蘭名声在外,仍旧没有耐心排队吃碗面。

    后来到东京,闲逛涩谷,下午4点多偶遇这间一蘭,竟然门外没有排队的长龙,哈哈哈,还是有缘分,进店在日本小妹帮助下在自助点单机上点了招牌豚骨拉面和抹茶布丁。

    ps 超级喜欢日本这种自助点单机,看图点单,如果后面没有等候的人,可以慢慢斟酌,

    “专心吃面”是一蘭家的拉面文化,不过真心感觉环境压抑啊,每个人在一个小格子了吃面,如果两个人,可以把中间的挡板拿掉,服务员从面前那个挡板处上餐,日本真是个奇特的民族啊

    第三张图是姐的身影,有没有感到空间很狭小,姚明根本无法进来啊!

    豚骨拉面汤汁很浓郁,肯定是熬出来的汤,不是国内拉面馆那种调和的汤!面也筋道。日本拉面比较讲究,每份拉面有120g面,不够吃可加净面,需额外付钱的,人家也不是为了多卖钱,毕竟太多面吃不掉浪费,而且大量面浸在汤里,会软掉失去口感。

    抹茶布丁倒是大爱,清香软滑,本来不太喜欢抹茶,但日本的抹茶因品质好,都非常美味。

    感觉一蘭家晚上排队的人会很多,其实下午3,4点钟也还好,第二日这个时段去也是没有太多食客。

    一蘭目前只有香港和台湾地区有分店,去日本玩耍的小伙伴可以去尝尝哈

餐馆信息

  • 地        址: 150-0041 东京都 涩谷区 1-22-7 Jinnan Iwamoto Bldg. B1F
  • 标        签: 其他 日本料理 居酒屋 日式拉面
  • 电        话: 03-3463-3667
  • 营业时间: 全年 整周 全天
餐馆介绍:
起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨拉面的代表,蔡澜强力推荐的一家拉面店,在店里可以经常撞见明星哦。这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,你在帘子这头吃面,厨师在另一头制作拉面,私密性很好,单身人士就餐的福地。 备有各种语言的菜单,上面分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底浓度等等,十分贴心。每个人的桌子上有杯子,可以自助接水。这里的拉面汤头浓郁,面身筋道,吃完拉面一定要大口喝掉汤,碗底会有惊喜哦。

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