• 4.5 分享餐厅
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  • 深町的味道不错,尤其是天妇罗海胆,让人品尝后念念不忘。这里环境设计简单,日本风格的小料理店,装天妇罗的不锈钢盘子不敢恭维,但是要品...

    来自 酌言东瀛 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

てんぷら深町是当地非常受欢迎的一家餐厅,传统日式风情的装修风格,令人觉得温暖亲切,与众不同的木片菜单颇具特色。主厨曾在高端餐厅学习多年,掌握独特烹饪技巧,制作天妇罗时选用压榨前未经烘焙的太白胡麻油,使得天妇罗料理油而不腻,清爽美味。

本店特色美食

炸海胆 , 炸天妇罗盖饭 , 炸虾天妇罗 , 炸银鱼 , 芦笋 , 炸虾头

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

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4.5/5分
口味 4.7
环境 4.5
服务 4.4
  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 深町的味道不错,尤其是天妇罗海胆,让人品尝后念念不忘。这里环境设计简单,日本风格的小料理店,装天妇罗的不锈钢盘子不敢恭维,但是要品尝高端的天妇罗料理,又想在比较轻松的环境下享用,深町值得推荐。

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  • 深町位于东京都中央区京桥 2-5-2,是一家网上评分很高的店,主打天妇罗。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 深町虽然可能在国人圈子里名气不如天妇罗之神-早乙女先生开的是山居,毕竟之前高晓松的片子里也把他家夸克一番,所以国人必然趋之若鹜。加上早已女的徒弟还在北京开了一家高端的天妇罗专门店,更加为是山居造势了。但是论味道我觉得还是日本网民评选出来的Tabelog更有说服力。深町就是在这个网站上排名第一的天妇罗店并且好几个日料专业公众号都把深町排在了是山居之前,可见一斑。
    深町同时还是东京米其林一星餐厅,所以预约的环节必不可少。我是托在日本读书的朋友提前一个多月预定的,所以还是比较保险的。中午的套餐相对比较划算,而且量也更为适中,所以预约了到达东京后第一天中午十一点半用餐。这样等级的餐厅都必须准时到达,店家也早已在门口恭候你的到来。
    餐厅不大但是细节非常精致,一圈吧台座位是用来吃套餐的,也有几个零散的座位是提供给食用天妇罗丼的顾客的。已经有不少食客开始用餐,大厨们都在忙碌着,清一色的白色着装看着就舒服。
    天妇罗还没上桌之前已经摆好了各种调料,餐具很朴素但是不失高贵。我是要了一份8000日元的套餐,最后加上税费和服务费一共接近9000日元,总体很划算,性价比极高!
    天妇罗之旅从炸虾头开始,功力非同一般,接下来的炸海老也很鲜嫩;蔬菜部分的小洋葱出乎意料的好吃,没有洋葱的刺激性气味;炸银杏算是高级天妇罗料理的必备环节,也是满满的惊喜。一道炸白身鱼加上后面的炸贝柱让我吃到了当天的最高潮。贝柱的汁水极其饱满,鲜甜程度堪比在北海道吃到的朝市海鲜!海鲜之后再次呈现的是蔬菜,炸莲藕很粉很糯,芦笋是招牌,一如既往的好吃。炸香菇也不是那种台式油炸小食能比的。
    一份自家腌制小菜清口之后,便是重头戏炸星鳗了,搭配米饭和小蛤蜊味噌汤,好吃到炸裂的一道主食!星鳗的烹制手法相当高超,酥脆的表皮下鳗鱼肉细腻鲜嫩,调味适度。最后收尾的甜品是黑芝麻冰淇淋球,总体吃完我觉得可以打95分,剩余的5分留给下次来品尝更高级别的套餐吧~

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  • 餐厅的位置很好找,就在新桥往银座方向去的路边,一条小巷子里。餐厅外表非常低调,只有一个小白光的牌子写着店的名字。餐厅的位置很好找,就在新桥往银座方向去的路边,一条小巷子里。

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  • 非常有名的天妇罗的店,口碑非常的好,甚至超过了有一些我们平时听说的非常出名的店铺了,我建议大家是中午去吃,因为中午的菜单相对要便宜一些,还不错。

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  • 很不错的一家日式餐厅 环境很有 feel 而且感觉很温馨 老板超热情 有日剧里的感觉 厚切的三文鱼入口很有满足感!另外 盐烤三文鱼鱼肉味道也很赞!

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  • 深町到东京的第一餐,给我们的印象太棒了,店里特别素雅,让人一进去就非常安静,虽然是油炸的食物,但是一点也不油腻的,唯一的缺点就是价格有点点贵。

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  • 这期整理了东京必吃美食餐厅,来东京一定要来吃啊!

    🌟早餐
    1️⃣店名:SUKE6 DINER
    东京台东区花川戸1-11-1 あゆみビル 1F・2F
    🔶可颂、汉堡、松饼🧇超好吃😋位于隅田川沿岸,还可以看到晴空塔

    🌟海胆饭
    2️⃣店名:うに虎 中通り店
    東京築地 4-10-5 カネシン水産ビル 1F
    🔶品尝海鲜一定要来大名鼎鼎的筑底市场,北海道的海胆,还有稀少的马粪海胆哦,怎么吃都很爱😋

    🌟拉面
    3️⃣店名:らぁ麺や 嶋
    🔶被选为食べログ百名店,2022年还荣获The Tabelog Award 2022 Bronze

    4️⃣店名:中华そば 多贺野
    东京品川区中延2−15−10
    🔶在拉面迷心中有不动如山的地位,招牌中华拉面

    🌟烤肉
    5️⃣店名: KINTAN 原宿烧肉
    东京渋谷区神宫前1-10-37
    🔶同时享受烧肉、牛排、涮涮锅,两个人才500出头又便宜又好吃😋

    🌟居酒屋
    6️⃣店名:Gonpachi 権八
    东京港区西麻布1丁目13-11
    🔶电影《Kill Bill》的原型场景地,经典暴力美学氛围感

    🌟关东煮
    7️⃣店名:鶏だしおでん さもん
    东京目黒区上目黒3-5-31
    🔶颠覆了我对关东煮的认知,萝卜是每桌必点,好吃到连汤都一滴不剩

    🌟天妇罗
    8️⃣店名:てんぷら深町
    东京中央区京桥 2-5-2AM−5
    🔶米其林一星,快乐肥宅夜宵打卡🍻

    🌟鳗鱼饭
    9️⃣店名:いづも 池袋
    1 Chome-13-7 Nishiikebukuro
    🔶从池袋站步行2分钟,大片现烤鳗鱼,厚厚的玉子烧😋

    🌟甜品
    🔟店名:Pâtisserie
    东京千代田区有楽町1丁目1−2 地下1階

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  • 🎖️米其林&Tabelog评分
    【みかわ 是山居】米其林三星,Tabelog4.17分,连续7年铜奖🥉
    【日本橋 蕎ノ字】米其林一星,Tabelog4.33分,2023银奖🥈
    【てんぷら 深町】米其林一星,Tabelog 4.04分,连续3年铜奖🥉
    💰预算
    【みかわ 是山居】Omakase套餐22,000日元
    【日本橋 蕎ノ字】套餐27,500日元
    【てんぷら 深町】 晚餐人均30,000~39,999日元,午餐人均10,000~14,999日元
    🍤菜品
    【みかわ 是山居】
    罕见的米其林三星⭐️⭐️⭐️天妇罗,店主就是大名鼎鼎的天妇罗之神早乙女先生。整个Omakase套餐非常丰富,包含各种海鲜🦞和蔬菜🥬,外层面衣松脆轻薄,内里柔软细腻,吃了一个多小时也完全不觉得腻!难怪寿司之神和谢霆锋都极力推荐,堪称完美。
    【日本橋 蕎ノ字】
    这里的午餐及晚餐都以Omakase套餐为主,除了提供超人气🔥的天妇罗之外,还能品尝到静冈县骏河湾产的太刀鱼🐟,以及蛤蜊茗荷汤等其他美食。餐厅最后一道重头戏是「二八荞麦面」🍜,滑溜爽口,清甜的荞麦香令人回味无穷。
    【てんぷら 深町】
    深町的天妇罗毫无油腻感,㊙️诀就在于它家的新鲜白芝麻油,加上外层的面衣也超级薄🤏🏽,一口下去就能尝到海鲜和蔬菜最新鲜的味道。其中甜虾🍤让人印象最深刻,炸至3-4分熟的虾肉呈半透明状,蘸一点点盐咬下,水润鲜甜💦另外,店内氛围雅致,非常适合约会或三五好友相聚🍻
    地址
    【みかわ 是山居】东京都江东区福住
    【日本橋 蕎ノ字】东京都中央区人形町
    【てんぷら 深町】东京都中央区京桥
    🛎️ 预约
    【てんぷら 深町】和【日本橋 蕎ノ字】可预约;【みかわ 是山居】是完全预约制,想吃的朋友记得提前预订哦~
    喜欢就来📩我吧!
    上结论❗️
    适合追求极致美食💯的朋友,请选天妇罗之神早乙女先生的【みかわ 是山居】;
    喜欢多样化omakase🍣的朋友,可以试试【日本橋 蕎ノ字】;
    寻求精致天妇罗和优雅氛围🌃的情侣或朋友,去【てんぷら 深町】小聚吧👯 @

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  • 在东京打卡了一家号称东京三大天妇罗专门店之一的【深町 Tempura Fukamachi】。同时也是一家拥有米其林一星光环的天妇罗店。而且有幸订到了主厨深町正男爷爷的晚餐场。
    🍤🍣🍥
    深町的天妇罗面衣很薄,完全不会油腻,而且现炸现吃,没想到天妇罗也能出吃fine dining的感觉。
    🍡🍢🍱
    餐厅使用两种不同油温的油锅,来针对不同食材进行炸制,每一道天妇罗还配有不同口味的蘸料,以带出食物zui佳的口感和味道。
    🔥🌊🎎
    一共有三种套餐可选,我们选择的是26,000円,包含了鳗鱼、白子等上等材料。
    🌟🌟🌟
    店名:深町 Tempura Fukamachi
    📍📍📍
    地址:Japan, 〒104-0031 Tokyo, Chuo City, 中央区Kyobashi, 2 Chome−5−2 A
    #这些国家,我超想去 #美食旬味会

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1-10 / 37条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1250(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 海鲜 其他日本料理
  • 电 话: +81-3-52508777
  • 地 址: 2-5-2 Kyobashi, Chuo 104-0031 Tokyo Prefecture
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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