昆师傅饭庄

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周末两天到巍山逛逛🚶最近遇到很多烦心事😩想找个地方放空一下，调整状态，选了一个小众的地方。巍山没有大理和丽江那么热门，胜在人不...
来自十年老狼的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

包子 , 黄桃百合 , 凉素鸡 , 剁椒里筋 , 雪花牛肉 , 风味茄丁 , 牛肝菌 , 凉拌茄条 , 香肠 , 凉拌红花菜 , 凉拌松尖

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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3/5分: 口味 3.5; 环境 3.5; 服务 3.0

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十年老狼

周末两天到巍山逛逛🚶
最近遇到很多烦心事😩想找个地方放空一下，调整状态，选了一个小众的地方。巍山没有大理和丽江那么热门，胜在人不多，体验感超级棒！！🥰
巍山有很多有意思的小铺，适合漫无目的溜达，放松心情🌷时间都慢下来，街道上铺晒了各种蜜饯，空气里都是甜味🍯

🛍️逛什么
1️⃣太子殿🎋（天官赐福百无禁忌）
2️⃣南诏博物馆🏢（了解南诏文化历史）
3️⃣李萌书屋🏠（在古城主街写字的要在下午三点前爷爷三点以后回家休息，备好现金）
4️⃣木雕甲马📄（甲马木雕印刷体验）
5️⃣不释物集🛍️（巍山文创喜欢文创产品的姐妹必逛！！）
6️⃣先锋书店📚（大地上的异乡者）
7️⃣拱辰门🚪（适合Citywalk）

🍲吃什么
🍜朱记一根面（底料足！没有外卖要排队）
🥘昆师傅饭庄（大树下吃饭环境很不错）
🍛范记麻辣烫（下午5点之后营业）
🧃手打香水柠檬茶（柠檬特别香）
🥤酸角汁（瑞丽江的好喝不甜腻）

Day 1️⃣
昆明—巍山古镇—酒店放行李—遍尝小吃—打卡逛的景点—晚上篝火晚会🔥
Day 2️⃣
巍宝山—太子殿—山顶午餐🍱—分享游学收获—欢送仪式—高铁站

本着放松的目的🧸挑选了一个适合大学生体质的游学团，开启了两天一夜的巍山之旅🥳相比以往报过的团🎀这次的尤为特别，他们不会催促你不会限制你，大部分时间都是自由的🚶‍♀️他们负责为你的开心保驾护航🚗与志同道合👩‍🎓的大家在一起谈论与工作学习无关的事情真的很快乐
在这里不需要很用力的生活🏝️慢一慢，远离喧嚣，穿越回南诏🛖充分享受gap time的放空，才能更好地出发🚙
#昆明特色 #最有穿越感的古镇
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2024-04-20 详情举报有用（0）

_WeCh****367122

本来打算到店里就餐的，人多在等桌子时服务员态度恶劣到了极点，有什么了不起的又不是只有你们一家饭庄，
【服务】真的太差了……
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2024-02-16 详情举报有用（0）

境无界

玩在大理，吃在巍山。600多年的明清古建筑群，随处走进一家小店都是百年历史。
昆师傅品香苑，坐落在一家老宅院里。院子里有棵大树🌳慕名而来。国宴级的味道平民的价格，上过央视的昆师傅在当地小有名气。有幸遇见昆师傅，和蔼可亲的小老头，亲切的问每桌食客是否合口味聊的开心还会赠送一道菜。
糟辣里筋酸辣可口超级下饭，特别好吃。别的地方根本吃不到的味道。
地址：苏老三古面对面。
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2023-03-04 详情举报有用（0）

Homerotu

昆师傅在巍山古城，大理南面的南诏旧都，大理红得发紫，巍山却清静淡泊，所以，昆师傅的名声，只在坊间口口相传。
后所街位于巍山古城的中心，这条街上，有我喜欢的早餐店，也有好餐厅，昆师傅，便是到了巍山，正餐不容错过的好选择。
正门是比较罕见的双侧门，右边门上挂着“昆师傅”的红漆牌子，简简单单，创建日期也好记，1999，难忘的一年。
里面倒是白族民居常见的中庭院子，大红灯笼高高挂起，那棵160年历史的龙柏笼罩了大半院子，应是点睛之笔。
后院点菜处，老板杨昆华正在忙活，餐厅的名字，正是源于他自己的名字，昆师傅很和善，会耐心地亲手帮你推荐，讲到拿手的菜式，眉目间满是自豪。
这自然是有缘故的，昆师傅起于民间，算是自学成才，却偏偏厉害得紧，硬生生经过8年的尝试，恢复了1300多年前南诏王御厨发明的一道宫廷菜——网油桃仁焦肝。
凭借这道菜，昆师傅获得了云南省餐饮业改革开放40年传承技艺贡献奖。他的昆师傅饭庄，也成了云南特色美食名店。
猪肝实在不是我的菜，所以就点了昆师傅原创的另一道名菜“糟辣里筋”，所谓里筋，其实是猪里脊附着的那条筋，一头猪的里筋，也就只能做这一盘菜，你说厉不厉害？
很多人把这道菜叫做“剁椒里筋”，只看到了明面上的红色剁椒，殊不知按照其全名“糟椒酸辣里筋”，糟之重要，还在椒之上，糟调和了椒的辣，又更提升了香，里筋鲜香酸辣，嚼劲十足，让人筷子停不下来。
风味茄丁，亦是昆师傅极力推荐的菜，这是道他承认自己在家里也做不好的菜，因为诀窍在于火猛，火猛才能让茄丁炸得轻盈娇脆，入口即化，同样酥脆的香菜，更是增色不少。
雪花牛肉是昆师傅点给孩子的，和我们平时的卤牛肉相似，选的材料极好，纹理清晰，片片丝薄，原味清爽美味，若是蘸上云南的辣椒粉，就变成了大人们的最爱。
最后就是附送的菜汤，也是喝了个精光，这种做汤的菜，也是云南的特色，清甜滑爽，上一次享用到，还是在玉溪的抚仙湖畔。
#当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #小众发现社#发现旅途的色彩 #大美云南
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2022-07-15 详情举报有用（0）

_WeCh****795929

从双廊到巍山，不知多少回了，异乡人在异乡，却在山海和古城里舒适自在得如同回家，满眼都是可亲，每一处皆是旧缘，像一个投胎了又回来报恩的婴儿，乖巧懂事中辨认新鲜和故旧。通波直下无千里，明月何曾是两乡，重要的不是出生在哪里，而是，哪里给予了生活的信心和热情，在双廊和巍山，也许还有沙溪，都可有终老之想。
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2021-04-03 详情举报有用（0）