德润福严氏烧麦总店(友谊路总店)

 

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  • 德润福严氏烧麦,是武汉烧麦代表严氏重油烧麦的集大成者,在江城家喻户晓。一大早就开始排队,生意太好。武汉的重油烧麦,有肉丁笋丁香菇丁...

    来自 大武汉好吃佬舒怀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

很多人都认为这里有全武汉最好吃的烧麦,几十年如一日的好味道,而秘诀就在于这里的烧麦全部手工制作,尤其是鲜肉香菇烧麦,蒸出来的烧麦皮,薄而柔韧,软糯润口的糯米混着蘑菇丁和瘦肉丁,每一个烧麦皮上都沾满了黑胡椒,馅料搭配得刚刚好,一口咬下去非常满足,难怪每天早上都能看到大堆睡眼惺忪的人在门口排队。

本店特色美食

豆皮 , 烧梅 , 包子 , 花卷 , 大碗茶 , 蛋酒 , 糊酒 , 重油烧麦配茶 , 虾仁烧梅 , 重油香菇烧麦 , 烧卖 , 酱肉包 , 香菇烧麦 , 米酒 , 白馒头 , 鲜肉大包 , 红糖包子 , 香菇烧卖 , 重油烧卖 , 重油烧梅 , 重油烧麦 , 红糖大包 , 重油香菇烧 , 香辣牛肉烧麦

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(303条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 环境:3  服务:5    人均消费:8元
  • 德润福严氏烧麦,是武汉烧麦代表严氏重油烧麦的集大成者,在江城家喻户晓。一大早就开始排队,生意太好。
    武汉的重油烧麦,有肉丁笋丁香菇丁的加入,给烧麦以融合的口味。与江浙烧麦不同点是,吃起来重油重胡椒,给的猪板油量还是不小的,黑胡椒可以抵御寒风,刺激味蕾,这才是江城的老味道啊!不要觉得腻,因为可以配一碗免费的花红茶来解,碗是粗陶碗,怀旧风。烧麦配茶,舒服!
    这家还有武汉个头最大的大包,几种馅料,一个大包完全可以当一餐的哈。来武汉游玩,这家老字号烧麦真是不可错过啊!

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  •   人均消费:20元
  • 到武汉一定要“过早”。而烧麦也算是武汉当地早点中比较常见的一款,发现德润福的口碑不错,也离酒店比较近,所以就起早,准备去吃。过了红绿灯,一眼就看见了排的老远的队伍。后来发现排错了队……卖烧麦和卖馒头的是两个队。很多当地人特意来排队卖。买了香菇烧麦和桂花糊米酒,里面有免费的大碗茶可以喝,店铺面积不大,也不太干净,但是气氛很好,有种苍蝇小馆的感觉~
    重油香菇烧麦
    早上只有这一种馅料,个人超级爱,颜值一般,但是味道很惊艳。以往我吃过的烧麦都是偏干,可是他家的馅料里面特别湿润,有点油油的,很香~肉超级多!都是大块,香菇口感很有弹性,香浓不油腻,糯米黏黏的,不会干和硬。
    桂花糊米酒
    口感香甜绵密,淡淡的酒香。年糕白白软软,桂花香气十足!喝完肚子暖暖哒~

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  • 口味:5  环境:2  服务:2   
  • 一到周末就忍不住想去吃严氏烧卖啊,但是我还是来玩了,拍了很久的队才买到了。严氏烧卖个头大,面皮有嚼头,内馅糯米软烂而且还油汪汪的,夹杂在糯米之间是肉块,用胡椒粉生抽五香粉调味,糯米和肉块都是滋味足,黑胡椒浓香齿颊留香,味道好的很。

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  • 这里的景色特别美,女朋友很喜欢,建议大家去游玩哦。这里的景色特别美,女朋友很喜欢,建议大家去游玩哦。这里的景色特别美,女朋友很喜欢,建议大家去游玩哦。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 以前每次路过都看到这一家排队,今天也是如此。烧梅个头很大,有松针垫着蒸,是武汉传统做法。吃到嘴里胡椒的辣味很冲,糯米软糯,柔滑。美中不足的是皮较厚,造型坍塌,筷子一夹就散。店中免费提供大碗茶,和烧梅是过早的标配。
    店中的鲜肉大包真的是大,打开以后油香四溢,皮很劲道,馒头也是老面发酵的,吃一个就管饱了。这么大的包子才1.5元,真真良心价!果然店里那些金字招牌不是浪得虚名。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 到武汉一定要“过早”。而烧麦也算是武汉当地早点中比较常见的一款,德润福的口碑不错,也离酒店比较近,所以就起早,准备去吃。卖烧麦和卖馒头的是两个队。店里面有免费的大碗茶可以喝,店铺面积不大,也不太干净,但是气氛很好,有种苍蝇小馆的感觉

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  • 环境:5  服务:5   
  • 最近小孩特别喜欢烧麦,正好这家店做活动,优惠价买冷冻烧麦,自己早上早点起来蒸一下,非常美味,皮薄馅多,糯米和肉很好吃,下次还会再来光顾的。

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  • 味道不错 干净 不太油腻 吃几个就很饱肚子 就是有时候会排很久的队 如果多开几家分店就好了。希望能有舒适的地方 吃着烧卖 喝着暖茶

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这里的烧麦每天排长龙买,每个人还限制买多少

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:12元
  • 武汉重油烧麦的代表之一。点一份肉丁有颗粒感、皮薄馅足的烧麦,配上一碗店家自备的地道花红茶,是老武汉人的吃法。值得称赞的是,还有个头超大的包子,一口咬破就要流汁的鲜肉包,口味浓郁的酱肉,还有腌菜、红糖多种可供选择。

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1-10 / 311条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥15(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 双洞正街48号(友谊路b出口右拐60米)
  • 营业时间:营业中 05:00-19:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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