熊师傅牛杂(解放路店)

 

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  • 熊师傅牛杂粉,据新桥吃货拉菲小陈说,开了十多年,搬迁过三回,他打小就迷恋这味道。之前,我去新桥寻味小民大排档、启河牛肉粉,走过当年...

    来自 大武汉好吃佬舒怀 的点评

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餐厅介绍

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本店特色美食

萝卜牛肉面 , 招牌牛肉细粉 , 熊师傅牛杂拼锅 , 熊师傅牛骨头火锅 , 特色牛杂火锅 , 素粉 , 牛杂粉丝 , 腰花粉 , 锅贴饺子 , 干子 , 牛杂细粉 , 素豆丝 , 素圆面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 环境:4  服务:4   
  • 熊师傅牛杂粉,据新桥吃货拉菲小陈说,开了十多年,搬迁过三回,他打小就迷恋这味道。之前,我去新桥寻味小民大排档、启河牛肉粉,走过当年活色生香的宵夜江湖,如今的拆迁狼藉之地,他就向我推荐过这家,这不,趁着小长假,这样阳光满地的日子,吃一碗牛杂粉,也是清明天气的好味道了。

    夕阳还有余热,天色还暗起来,一大口锅,分为九宫格,什么都有呢!矮个头带有一点幽默天分的就是可爱的熊师傅啦。

    切牛肉的阿姨真帅气,黄昏的光打在她的脸上,有种盛唐美人上梁山的感觉哈!

    要了一碗牛杂粉,小阿姨推荐的是宽粉,好吃的是萝卜,软糯香甜,牛杂给的量尚可,宵夜摊子一般就是料足嘛!我最喜欢的是汤底,一口气喝干,微辣,却是香的,不是辣椒精,是自己处理的原材料,据说这锅汤来之不易,要用煤炉子煨,花费13个小时,用的是牛骨头,这是熊师傅牛杂粉的秘诀,三要素缺一不可。

    牛杂粉要配煎包,煎包是一对年轻小夫妻,一个和面,一个把锅,与牛肉粉太搭了呢!如果月亮升起来,还可以在旁边的小燕子大排档搞几种烧烤,腰子嫩,五花肉油,茄子最棒,蒜蓉香够味,那一碗绿豆汤啊,最销魂了呢。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 宽粉牛杂味道很棒,早餐来上一碗,不错喔!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥18(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面食 小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 解放路望山门新都小区
  • 营业时间:营业中 17:00-03:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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