黄则和(中山路店)

Huang And Peanut Soup Shop (Mountain Head)

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 2号下午4点多,我们乘坐的飞机停靠在了厦门高崎机场。从机场出来,我们先直奔湖滨南长途车站,买好了第二天直达南靖土楼的车票,事后才发现,我们买到的恰好是每天仅有的一班的车子的最后四张票。然后我们来到了中山路,想在这条繁华的商业街上寻找解决晚饭的地方。5年前到厦门旅游的时候就住在中山路的附近,有好几个晚上都是消耗在这里的,如今再次踏足这里,却发现街上的风情并没有太多的改变,于是那种熟稔的感觉再度涌上心头。
    本想找一个稍许大一点的店尝试一下正宗的闽南菜,可是我们脚步还是顺着延伸的街道来到了黄则和花生汤店,索性就进去尝尝久违的厦门小吃吧。于是,买好50元的餐券,看到柜台里有什么喜欢的就点好装盆,不一会,桌子上就堆满了各式小吃了。仔细看看,黄则和特色的花生汤、海蛎煎、沙茶面、面线糊大家都没有放过。
    中山路上的黄则和店面,店里面永远是人头攒动。
    黄则和的主打花生汤,现在还有升级版的奶油花生汤。
    好大份的海蛎煎
    我最爱的还是春卷,水晶饺和紫菜卷。
    沙茶面?面线糊?真的不知道是哪一种,因为它们俩个长得好像呀。

餐馆信息

餐馆介绍:
黄则和1945年建立,历史悠久,有多家分店。总店非常气派,复古的红金黑非常打眼。不像其他分店只卖糕点和外带,这家店还有个很大的小吃大厅。人非常的多,需要先排队买充值卡,再点餐取餐。小吃的种类很多,很多传统厦门小吃都可以吃到,比如花生汤、海蛎煎、沙茶面、面线糊等。招牌花生汤香甜软烂,还有升级版会加蛋。服务员一般都会默认加蛋,不想加的话一定要提前说。

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