大中沙茶面(中山路店)

Dazhongshacha Noodles (zhongshanludian)

4.4/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.4
  • 口味:2  环境:3  服务:2    人均消费:25元
  • 来厦门两年了,自从吃过四里的以后再也没想过吃别的沙茶面。今天看到网上推荐一时兴起,加上自己有远足锻炼的诉求,狂走十几公里过去品尝大名鼎鼎的大中沙茶面,但失望有三:一是服务,做惯游客生意的店面,把我当成了游客,连问都没问我吃哪样就自己端了一碗上来,我当没看到,过去自己点了一碗,已然不爽;二是食材,别的不说,鱼丸你们尝尝,跟四里比较下,简直难以下咽;三是味道,此行再次证明,景区的所谓美食往往徒有虚名,大中不过是矮子里拔将军罢了,算不得厦门拿得出手的沙茶面。

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  • 这家沙茶面味道还可以,是厦门一个朋友带去的,不然找不到,虽然是在中山路,但在小巷内,朋友说这家沙茶面做了二十多年,老牌,味道正宗,吃饱后朋友又说去吃水果,根本就不想吃,但朋友硬是拖着去,说这家店做了几十年,老厦门人都知道,那只好跟着去,还好,不远,就在中山路,一个小木屋,上面写着“菠萝、菠萝蜜”,哈哈,挺有创意的名字,朋友说其实这家店名字叫“水果立方”,还不错,水果够新鲜,口感也好,还可以自由搭配,水果拼盘,花几十元吃了十来种水果,明天再来。

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  • 口味:2  环境:2  服务:2   
  • 2014年12月外地来人。我带他们来,不推荐。服务好差劲 要什么没什么 黑猪肉香肠还可以 沙茶面的虾不新鲜 鱼丸汤里的鱼丸都是面粉 面线糊真的糊了……海蛎煎也一般般

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:20元
  • 位于中山路49号的小巷子里的大中沙茶面,是厦门一家有些年头的小店了,主打的是厦门的特色小吃。招牌沙茶面20元一碗,有点小贵。面里搭配了鲜虾、丸子、大肠、香肠、豆腐等料,但是量不是很多,不过沙茶汤味道还是很足的。这家大中沙茶面虽位于小巷子里,但还是挺好找的,而且小巷子里的左侧和右侧都有门面,不怕没位置坐哇!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:35元
  • 和老公下了飞机就迫不及待来尝尝大中沙茶面,很多点评都推荐他家的沙茶面,沙茶面味道刚刚好不太咸也不太辣,料也挺足非常好吃,很适合我个人口味,里脊肉串很嫩肉肉很好吃,鱼丸汤老公很喜欢吃,总得来说很是不错店不大却很干净,挺超值的,值得推荐。

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  • 口味:3  环境:1  服务:1   
  • 味道一般,价钱超级贵,还是用打包碗装给客人吃,小碗沙茶面就要40、50块,份量又少,跟大同路上的那些老店没法比,人家才10块钱,……………也不知在携程推荐上怎能上榜的,真坑人,上当了

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  • 口味:2  环境:2  服务:2   
  • 网上推荐的沙茶面,专程在中山路找过去。第一感觉就非常不好,居然用的是一次性纸碗,难道本地人都这样吃面的?也不带这样忽悠游客的吧。也不问加什么料,服务员自己加好端上来。难吃无比,这就是传说中的本地特色?面不是煮熟是泡熟的,加之吃过其他几款网上推荐的当地小吃,彻底失望了。厦门小吃,想说爱你不容易啊。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 有两个挨着很近的档口其实都是一家。口味很适合我,配料很多,尤其喜欢他家土笋冻。给我们服务的是位上岁数的大妈,和蔼亲切,还仔细问了口味怕放错佐料不和口味,赞一个

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 我们差不多是快五点的时候从内厝澳码头坐船回去的,也是因为客栈老板说,这里要五点前坐船,要不还想说在鼓浪屿上吃了晚饭再走。最后在中山路解决了晚餐。又是一顿沙茶面,不过味道绝对比昨天的好吃很多。沙茶面推荐大中。

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  • 沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃,属于闽菜;沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜微辣,有点甜。其妙处在在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 他家沙茶面算是还好的了,味道还可以,一份也比较多,里面加得东西可以自行选择,最好别吃撑了,因为中山路那里的美食比较多,像比较有名的有一家烧肉粽,店名我记不起了,还有桥亭街的原巷口鱼丸铺,他家的鲨鱼丸很不错,老虎城附近的各种特色小吃等等,来了都肯定要去吃的。

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  • 来这里当然要吃大名鼎鼎的沙茶面啦,应该算是厦门必尝美食了吧,因为之前已经吃过很多东西,抱着肚子被撑爆的危险,还是要来尝尝沙茶面。沙茶面里料还是很足的。有面,各种海鲜,丸子,各种各样的,味道我真心觉得ok,也算惊喜。至于评价更好的四里味道如何,就不得而知了。。

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  • 在中山路上,我感觉挺一般的吧,鱼丸汤还是很不错的,沙茶面价位还是挺好的,可感觉可没有什么特别之处,土笋冻可千万别点呀,除了你不怕恶心

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  • 厦门的人气沙茶面有好几家,像什么乌糖沙茶面,老四沙茶面,有的是很个性的过午不营业,有的路途比较远,为吃一碗钟意的沙茶面真是不容易,而这家口碑不错的老牌沙茶面就在中山路步行街,对于来扫荡美食的游客来说非常方便。大中开在一个巷子里,有地址还是比较容易找到,煮的海鲜是自选的,有点像麻辣烫那种根据自己喜好来点,店里阿姨非常麻利,还会用剪刀直接咔咔咔大块的海鲜,几分钟后端出来就是一碗极为浓郁鲜美的沙茶面,非常好吃,不要错过。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:20元
  • 找了还是挺久的,在巷子里,点了20的沙茶面,果然和之前吃过的面不一样,多了沙茶酱的特有味道,再加上虾之类的海鲜,整个风味浑然一体。啥时候能出像汤达人一样的沙茶面泡面就ok了

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 大中沙茶面,沙茶面的汤底是加了麻酱的应该吧,很浓郁,都很喜欢!料有一颗鱼丸,2个虾,还有一些肉丝和青菜。料稍微少了点。面条很多,很软烂。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 离开厦门前特意找去的,很好找
    中山路步行街进去,走不远就看到大招牌

    我们还是老样子,SHARE SHARE
    一个春卷,一小碗综合沙茶面

    春卷和上海的不一样,不是油炸的
    就是用热春卷皮把蔬菜之类的包起来,热热的,清淡
    胡萝卜,白菜,肉丝

    沙茶面和虾面是一个风格的,但是味道更甚一筹
    里面料好丰富,肠呀肝呀虾呀鱿鱼呀丸子呀豆腐呀豆芽呀
    呀呀呀呀呀呀呀,好好味

    心满意足踏上回程。。。。。。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:25元
  • 来厦门旅游,除了欣赏它的美景,美食也一定不能错过,而不能错过的厦门美食当中,沙茶面一定是其中的一种。厦门的沙茶面,个人认为除了乌糖沙茶面之外,大中沙茶面也是很有特色的,而且关键是它比较好找,不像乌糖沙茶面藏在深巷里面。大中沙茶面好就好在它的汤料,吃在嘴里满嘴生香,口味浓郁,有点微辣又有点甜,再加上自己选择的喜欢的配料,热辣辣的一大碗,吃完之后会有轻微的汗。如果还觉得意犹未尽,还可以几个人一起分享一下它家的肉棕,也是做工很地道的闽南特色小吃,吃肉棕最好配上它家的辣酱一起吃,口感更好。

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  • 口味:1  环境:1  服务:1    人均消费:25元
  • 难吃的要死,还很贵,同样的东西在其他地方要便宜七八块,重点是真的难吃

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 回青岛了,一直想着厦门的沙茶面,为什么青岛没有做的,肯定也很火爆,我认为比麻辣烫好吃的多,沙县小吃里面竟然也没有,下次去还要吃,去厦门一定要尝尝。

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1-20 / 219条点评

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餐馆信息

餐馆介绍:
一家专门吃沙茶面的店,推荐的人很多,就是地址不太好找,在一个比较偏僻的巷子里。这家的沙茶面汤底浓厚,芝麻酱的香味很足,面条很入味,配料也很不错。除了沙茶面,其他经典的厦门小吃也都有,比如土笋冻、烧肉粽、面线糊、炸五香这种,可以多尝几种。

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