清真盛志望麻酱酿皮铺(大皮院总店)

Zhiwang Majiang Niangpi  

  • 4.5 分享餐厅
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  • 盛志旺是一家“很专一”的店,就做凉皮 、酿皮。每次路过看到“浓浓的麻酱”和“红红的辣椒”就走不动道了,要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃——...

    来自 黏黏小狐狸 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

回民街大皮院深处的这家酿皮店,无论什么时候去都是人满为患,两层的店面全部坐满了食客。比凉皮更加厚实一些的酿皮,咬起来更加有嚼头,加上喷香的芝麻酱和红油辣椒,香、辣、酸一层层味道在口中散开,价格还很亲民。需注意的是,店内的酿皮每天限量供应,建议上午前往,通常下午两三点就会卖完关门。

本店特色美食

凉皮 , 砂锅米线 , 盛志望腊牛肉夹馍 , 牛肉麻酱凉皮 , 特色爆炒凉皮 , 砂锅酸辣粉 , 油泼辣子 , 酸菜炒米饭 , 砂锅冒菜 , 打包 , 特制酸梅汤 , 肉丝炒细面 , 冰峰橙味汽水 , 托托馍 , 皇家蛋炒饭 , 盛志望经典炒凉粉 , 盛志望蜜枣甑糕 , 盛志望牛奶鸡蛋醪糟 , 盛志望秘制红油酿皮 , 盛志望秘制麻酱酿皮 , 优质自家熬制酸梅汁 , 蛋黄玫瑰菜夹馍 , 凉皮酿皮

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(160条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 盛志旺是一家“很专一”的店,就做凉皮 、酿皮。每次路过看到“浓浓的麻酱”和“红红的辣椒”就走不动道了,要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃——面皮“筋道”,调料“足”,味道 “浓”,“超对胃口”。要是俩人的话,建议打包去隔壁(定家小酥肉 ),“一盆肉、两份份酿皮、两个酸梅汤 ”就满足啦!提醒:麻酱很浓,外地朋友可能会觉得腻。

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  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:6元
  • 大皮院靠着北广济街口,陕西名吃,釀皮厚实劲道,麻酱醇厚,辣子喷香,绝对是西安最好吃的酿皮。六元一份,真心便宜。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 大皮院的小吃总是经久不衰,这条小巷子里的小吃很受人喜欢。地点在大皮院和北广济街交口,相当好找招牌也很显眼。盛志望也是老店中的经典了。盛志旺是一家“很专一”的店,就做凉皮 、酿皮。外皮很筋道,调料足味道浓,她们家是24小时营业的,他们家以酸甜香辣麻将醇,入口缠绵筋而酿的独特风味而著称。

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  • 在大皮院和北广济街交叉口,门面很大有两层,环境也不
    错,选了酿皮和八宝粥,厚实劲道的皮配上浓郁顺滑的花生
    酱真的是绝了!八宝粥内容丰富,黑芝麻,白芝麻,瓜子仁,山楂碎,葡萄干配小米粥,很不错

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:6元
  • 凉皮是陕西特色小吃之一,源于秦代,历史久远,种类繁多。其鲜嫩爽滑,口感极佳,且营养丰富。冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛湿,真可谓是四季皆宜,不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。麻酱凉皮,为清真吃法,在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。盛志望麻酱酿皮,凉皮粗而有韧道,麻酱浓郁,6元/份实在是很划算,也有真空包装的,10元/份,怕行李太多没有在现场买,回来后淘宝下了单,期待到货ing~感谢大物流的时代。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 店面有两层很大,不少人来买酱料包~感觉没家凉皮店味道都不一样~这家麻酱味重,吃完很香有点腻。还可以真空包装像泡面那样外带的哦

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  • 店里可选择的种类不算多,多数人都会直接点「三秦套餐」,不过我将套餐里的饮料换成了冰峰汽水。

    三秦套餐是西安必吃美食,指的是凉皮、肉夹馍和冰峰。一口麻酱凉皮一口肉夹馍,再来口冰峰汽水,酸甜苦辣咸香麻都有,刺激又丰富。

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  • 环境:3  服务:5   
  • 离开西安的头一天傍晚去的这家攻略上推荐的盛志望酿皮店,小店位于北广济街和大皮院街的交叉口的东北角。到的时候人不少,大家都排着队,外地人和本地人都有。酿皮一份儿7元(在店吃)。小店一楼只在门外摆了桌椅,屋内的桌椅都在二楼,二楼空间还好。二楼墙上挂着明星名人在这家店留下的照片。酿皮比较劲道,特制的麻酱、辣子、还有略带甜味的其他调料和酿皮拌在一起,味道很赞。吃完一份儿后,又买了他家门口摆放的包装好的酿皮一盒(10元,含有调料和餐具)。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 以“酸甜香辣麻酱醇,入口缠绵筋而釀”的独特风味而著称,注册商标“盛志望”荣膺陕西及西安著名商标荣誉称号。所以盛志望麻酱酿皮,真的的确是西安凉皮一绝,非常好吃。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 麻酱,辣椒味道很好,就是好奇这样子的酿皮是怎么做出来的。和平时吃的不一样

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1-10 / 189条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥13(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 快餐简餐 中式快餐 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 大皮院西口225号(大皮院西口与北广济街交叉口)
  • 营业时间:营业中 08:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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