伊古斋黄桂柿子饼(回民街店)

 

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  • 西安之旅放下行李从青旅出来,没两步就到了伊古斋啊。在回民街吃的第一样食物~心心念念的黄桂柿子饼~其实胃是挤不下了,但太馋了就买了一...

    来自 Evelyn00123 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

回民街上的老店,以西安风味小吃——黄桂柿子饼为主,黄桂柿子饼使用柿子和面粉之称,也称为水晶柿子饼,口味有原味、黄桂、豆沙、枣泥等多种,色泽金黄、口感外脆里糯。即买即吃,刚出炉的有些烫,吃的时候当心。

本店特色美食

五仁柿子饼 , 芝麻柿子饼 , 玫瑰伍仁 , 玫瑰五仁 , 玫瑰葡萄 , 玫瑰豆沙饼 , 枣泥柿饼 , 黄桂核桃 , 火晶柿子 , 黄桂葡萄柿子饼 , 玫瑰豆沙柿子饼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(63条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.1
服务 4.2
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 西安之旅

    放下行李从青旅出来,
    没两步就到了伊古斋啊。

    在回民街吃的第一样食物~
    心心念念的黄桂柿子饼~
    其实胃是挤不下了,
    但太馋了就买了一个尝尝。

    听说火晶柿子是九月份才下来,
    不知道这个季节是不是也用火晶柿子,
    还是九月以后的会更好吃?
    有很多种味道,馅儿料无非是各种点心里都一样的枣泥豆沙一类,就要了原味。

    后面在现包,现炸,
    要的少就给张油纸自己拿~油纸很快会沁透所以最好还是要个小塑料袋~
    要的多就给包起来,六个一组吧,
    可以带走伴手礼,但是第一天来,买了没法保存。。。
    不算甜,所以不会太腻,多少有点油,
    晚上吃不是很好消化...(尤其是之前塞了个肉夹馍....)
    本身很喜欢吃黏黏糯糯的食物,所以也算比较喜欢它啦~
    再后来住在别的地儿,附近没找到哪有卖的
    有机会要尝尝九月以后的~

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:3元
  • 伊古斋黄桂柿子饼,回民街上很显眼的位置,一个小摊位,里面制作,外面摆满了各种味道的柿子饼,三块钱一个,缴费以后老板给张纸,吃哪个自己拿。

    一般的柿子饼会是一坨坨,但是他们家的不是,他们家的柿子饼口感很好,但是大小会比别家稍微小一点点,不过好吃才是王道,而且有很多种口味。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 柿子饼是到西安必须要尝的小吃,这家老字号的伊古斋黄桂柿子饼非常值得品尝。好多年前来的时候就在这里买过呢,柿子饼是油炸食品,用柿子和面包馅,吃多了也是有点油腻。
    三元一个,现在多是微信支付了,然后店家给你张纸自己拿,什么馅的都写着呢,非常方便。有玫瑰的五仁的等,好多时候都是要排号的,基本都是现炸现卖。
    这类的地方特色小吃就是在店里买了热乎的吃,外皮酥脆内馅软甜,等拿回家凉了也不好吃。早上去那里转了转,看人家收拾的很干净,以后去西安还是会去买的。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 黄桂柿子饼是西安的一种特色小吃,是用火晶柿子做的,传说也是一种军粮,还是李自成那时制作的,一般这种小吃我也只是在回民街看到过,别的地方还真没有。

    【口味】甜,好甜,特别甜,柿子味道几乎没有。
    【口感】饼皮较硬,馅料很软。
    【缺点】太甜了,喜欢甜的这就是优点
    【价格】黄桂葡萄味的3元一个
    【地址】回民街北院门85号伊古斋(地图APP帮你找)
    【指数】★★★☆☆

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 买的人很多,有原味、豆沙等口味,我吃的是原味的,口味自认为一般,还有些黏牙。

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  • 据说一年只有这个季节才能吃到柿子饼,当然不能错过。不过尝过以后才发现,不过尔尔。就像南瓜饼,只不过将南瓜泥换成了柿子肉而已。不好吃。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 每一个小吃街都有自己具有代表特色的美食,西安的回民街上最具有代表的当属以下几种小吃:凉皮,麻辣羊脚,老酸奶,腊牛肉,甄糕,镜糕,桂花糕,柿子饼。这么一说下来发现好多的美食都是这里所特有的东西,所以说回民街虽然比较坑,但是对于外地游客来说的话,这里倒是一个比较集中的美食汇聚地。而今天我要去探寻的便是回民街上的一种特色小吃:柿子饼!
    柿子饼在回民街,到底有多少家店我们无法得知?反正从进入整个回坊开始你随时都可以看到各种大小店铺、小摊贩都在售卖,所以我这一次便直对着一个品牌前来,那就是这一家【伊古斋黄桂柿子饼】,被称为回民街上最好吃的柿子饼
    这家店的具体位置在回民街的中段,距离贾三灌汤包和希木老酸奶都离得不远,地理位置当然是极好,毕竟在回民街的主街上交通这里不用我多说,大家随便乘坐公交到钟楼的东西南北站都可以到达这里,加起来好几十趟上百趟的公交车了,这里也就不一一述说
    整个店铺的占地面积非常大,正门分为两部分,左手边是卖酸梅粉的,右手边就是卖柿子饼,我这里分成两部分给大家讲:首先酸梅粉的话我不建议大家买,因为这种粉其实冲掉出来过后的口味并不好喝,而且价格还贵,当然,如果喜欢喝这个的话,你买上一包带回去倒也可以。右边就是柿子饼了,柿子饼主要是把临潼柿子打软之后作为外壳,里面包上葡萄干、玫瑰、核桃等各种原料,再用油炸之后而成,最开始也就是一个【无糖原味】,二元钱一个卖给大家。但发展到今天已经是各种口味都出来了,什锦、五仁、枣泥以及我们上面讲的葡萄干核桃这些,十来种口味随意挑选。特别有新意的是店内还有【柿子片】,一片一片的吃着很香很脆,这个倒是没吃过,赶快买了一包尝尝,味道还不错
    当然,价格也是涨了一点,现在一盒柿子饼25,抽真空的30了

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 伊古斋的柿子饼非常有名,并且有很多口味可以挑选。个人比较喜欢原文和低糖枣泥。其他的有玫瑰、豆沙、猕猴桃之类的口味。 买的人也不少,还有很多老外,给了钱自己直接上手拿,很多馅都处于卖光的状态。其实整体感觉有点像天津的耳朵眼炸糕,但是面要比炸糕软很多,炸成金黄色,好吃好吃!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 从外观上看就比较扁。咬下去口感比较扎实,糯米团比较筋道。也有柿子肉,但是面团稍微有点夹生。馅料足足的,味道很好。芝麻伍仁和黄桂都很好吃,砂糖颗粒大大的。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:3元
  • 一般的柿子饼会是一坨坨,但是他们家的不是,他们家的柿子饼口感很好,但是大小会比别家稍微小一点点,不过好吃才是王道,而且有很多种口味。最重要的是好吃不贵,吃了还想再吃的感觉!

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1-10 / 76条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥4(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 回民街北院门119号(近鼓楼)
  • 营业时间:营业中 09:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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