海市·南亭轩

Hai Shi Nan Ting Xuan  

  • 4.6 分享餐厅
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  • 在携程上看到了天发芽老字号,于是跟老公打滴滴找到了这家店,我们去的比较早,还没到饭点,老板人很和蔼,了解到我们第一次吃葫芦头,就建...

    来自 E43****72 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

以陕西菜为主的海市南亭轩,位于城墙根下,一道照壁古香古色,典雅大气的大门,给人浓重的历史感。菜品是非常地道的陕西风味,精致细腻,汁浓味香。麻皮猪蹄是他家的镇店菜,色泽金黄,先卤后烤,口感外酥里嫩,嚼香回味无穷。

本店特色美食

烤牛排 , 腰果全素 , 葫芦鸡 , 三皮丝 , 金边白菜 , 羊肉口袋菜 , 麻皮猪蹄 , 秦韵虾球 , 捞汁冰菜 , 海市鸳鸯丝 , 五香牛腱 , 八宝鸭 , 脆皮猪手 , 百草鸭 , 布袋羊肉 , 油泼桂鱼 , 疙瘩汤 , 菌菇竹荪汤 , 传统农家油饼 , 鲍鱼汁海皇豆腐 , 金蒜黑椒安格斯牛肉粒168

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(116条点评)

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4.6/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.6
  • 环境:5  服务:5   
  • 在携程上看到了天发芽老字号,于是跟老公打滴滴找到了这家店,我们去的比较早,还没到饭点,老板人很和蔼,了解到我们第一次吃葫芦头,就建议我们先少点一点尝尝再说,并主动帮我们点了一份传统的葫芦头,后来我们又加了小份的梆梆肉和蒜羊血。服务员说方言服务很到位,看老公喜欢喝汤主动为我们加汤,不得不说,太好吃了,特别是奶白色汤头并不像我们在西安其他家吃得水盆羊肉泡馍等那样油,他家的汤头很浓郁但不见油星,两个人花了五十几块钱吃得饱饱的,关键是吃得舒服。其实在西安旅游的这几天,到了好几家比较有名的字号品美食,能让我们回到家里还惦记着的就剩下天发芽啦!如果以后有机会到西安,我还会去的。

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  • 大概就是两天没洗头也不想浪费化妆品的感情了吧。推荐海市家的油泼鲑鱼和这个忘记名字的炸糕。陕西娃可带外地娃来吃的馆子。
    求求不要再下雪了,怕了怕了,毕竟川贝枇杷露已经变成日常饮料了

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:95元
  • 我对陕西菜理解太少,甚至每每提到这里就是泡馍、凉皮和让我难受的面条,这次我横了心要多一些,陕西菜擅长制作海鲜干货,冬天浓汤夏季清汤等道理。鱼脍,用肉皮、鸭掌、凤爪等长时间蒸制再凝固,晶莹剔透无杂质就是一种技术活;三皮丝里面海蜇皮、鸡皮、猪皮一起切丝混合凉拌口感各异;麻皮猪手,先焯水后卤再浸泡最后炸酥,软烂而外皮酥脆;金钱海参,蛋皮裹海参再灌蛋黄茸蒸制,费事费力;羊臂臑,陕西大菜之一;秦韵虾球,高品质海虾采用焦熘手法,外脆里嫩;糯米炸糕很有意思,按一个小酒窝倒进去一勺子冰激凌口味出奇的好,撑死也吃了两个。

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  • 宫保山药,山药是炸过的,脆脆的,花生米也是脆脆的,口感有点甜味,但是淡淡的,吃起来刚刚好。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 枣沫糊:是把枣打成的糊糊,枣的味道特别浓,个人认为有点齁;鹌鹑蛋红烧肉:鹌鹑蛋我特别爱吃,肉肉就米饭,简直绝配;还有一个汤,记不太住名字了,好像是菌汤,味道鲜美

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 推荐凉皮,虽然这是很常见的一道菜,但是这里做出来的口味就是不一样,加的麻酱料和油辣子,又麻又香,还有肉夹馍,里面的肉很厚实,还有很多菜,味道都是精品,一些很普通的家常菜在这里都会变得不一样的好吃。 还有凉菜也是卖相都追求精致,尤其喜欢菠菜根拌豆芽,脆脆的,还有萝卜丝,上面的花椒带来一点辣辣的感觉,真的是下酒的好菜,油爆河虾大家也能试一试,虾肉很新鲜。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:108元
  • 这家很有特色,环境安静,饭菜特色!不错

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1-10 / 117条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥191(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西北菜
  • 电 话: 029-87616855
  • 地 址: 墉城邑(西南城角店)
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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