胡四哥特色烧烤总店

Husigeteseshaokaozongdian

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.0
服务 4.0
  • 店名：【胡四哥特色烧烤总店】

    地址：

    去西昌不就该吃烧烤吗！
    但是没办法，我爸妈是真的对这种“不健康”食物没兴趣，所以只好妥协啦。
    吃完这顿，不敢再提吃烧烤啦。

    这算是西昌的知名烧烤品牌嘛，所以早早就去了生怕没位置要排队，也YQ原因吧，生意一般般，不用预约不会排队。

    4个人，点了一大堆，后面真的是铆足了劲儿，才把荤菜吃完，其实份量还真的挺足的。

    【牛肉】68元一斤
    大片 大片的牛肉，用油浸着，看起来就挺嫩的。
    烤的方法还挺别致，专门放进一盘大料油盒里，算是低温油炸吗？
    口感不错，吃法特别，有趣儿。

    【小肠】48元一斤
    恩，我觉得还行吧，确实不好嚼，导哥直接不吃，说嚼不动，反正后面就浪费了嘛。

    【小猪肉】58元一斤
    我其实蛮喜欢吃小猪儿肉的，又嫩又香，我爸也不知道为什么，坚决不吃。
    记得第一次去西昌，我一个人吃了半只小猪儿烤肉呢，真是佩服我当时的肚量。

    【鱼泡】40元一份
    这个是导哥的爱啊，我不喜欢，连尝都没兴趣呀。

    【包浆豆腐】15元
    这个好吃，烤得外壳略略一点脆，然后中间还是软嫩嫩的，蘸上辣椒面干碟子，巴适！

    【素菜】
    白瓜、茄子、金针菇、苕皮这些素菜，我觉得金针菇好吃，苕皮的口感也很特别，茄子的配料很入香。

    【酸菜炒饭】10元
    这个比较普通吧，特别是在吃饱的情况下，看着就觉得更撑了。
    感觉是白白浪费了。


    好吧，打卡完毕，还是性价比多高的，味道也可以，只是不是想象中那么好吃。
    不排队是可以试试的，排队嘛，我更愿意吃串烤。

    #高质量遛娃灵感 #去了还想去的地方 #我是旅行者 #927就爱吃美食林 #我的徒步打卡笔记
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 胜利北路北部湾游泳馆1层22室
  • 标        签： 烤肉 烧烤
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 16:30-00:00
餐馆介绍：
西昌市胡四哥特色烧烤，是一家专门经营烧烤的店面，是西昌涮烤和罐烤的首创。把一个长方形盘子，倒上纯清油，里面加上辣乎乎的小米辣 ，蒜粒，青花椒等，似一叶方舟漂泊在烧烤架上，涮牛肉是自己家特制的调料现拌的，配上翠绿的生菜，感觉像韩国烧烤，又不是，味道没的说。“砂锅脑花”。将脑花放入砂锅内，加入秘制香料，放在烤网上加热。鲜香的“砂锅脑花”不腥不腻。

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