马忠麻辣烫

Mazhongyangchang Noodles Spicy Hot Pot (mojiajie)

4.1/5分
口味 4.2
环境 3.9
服务 3.9
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,就是上好的酿皮了。吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:40元
  • 地方风味小吃基本都有。实际应该是个大铺面,分割成若干摊位,每个摊位卖不同的食品。价格还可以,但制作不能算精。如果只是粗略的想领略一下西宁的饮食风格可以一逛。但要想吃到精致的西宁美食可能要另寻去处。
    特别推荐牛奶鸡蛋醪糟。味道太好了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:11元
  • 莫家街位于西宁市东大街西侧,距今已有600年历史,是西宁最古老的街道之一,也是西宁著名的美食街。这条街最有名的是马忠食府,这里有各种名目的小吃、熙熙攘攘的食客。有席桌点餐和小吃就餐区。我们在小吃区选了几种自认为有代表性的小吃开始买票。这里需要在不同的收银台或买票,或用现金直接买;同一个收银台买的三种小吃可能需要在店内、门面的不同地方去取。只好到处问啊。最后买了酿皮、擀面皮、狗浇尿、胡辣汤,酸奶。出店还买了金奖油炸糕。有人继续喝其他品牌的酸奶。小吃都不错,颇有特色。喝酸奶的评价马忠食府的最好喝。莫家街在西宁很有名气,马忠食府在莫家街很有名气。有朋友国庆期间去西宁,说不是进不了马忠食府,而是近不了门,只能在街上看看,放弃。厉害吧。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 酿皮,是西北的风味小吃,在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟,这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。

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  • 服务很好,味道是非常不错的,很喜欢这家店 面筋,真心是很过瘾的,就是有时候人是很多的。。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:15元
  • 人很多而且感觉老板做的也不是很认真,这里东北的,河南的四川的老板都有,味道不怎么样,鸡排炸的太干,青稞那个饮料太甜而且酒味浓个人不是很喜欢。羊肠面面少而且也没什么味道。价格在6-20之间。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 挺有名气的,所以人会比较多,像大食代一样,里面有各种青海风味美食,还是买当家的酿皮和擀面皮,其他都不怎么好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 幸亏我们是三人一起去的,不然小吃种类要少吃很多种哇~算是在青海吃过最好吃的面了

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很火爆啊,晚上9点去人还很多,座位都没有。小吃种类也多,酿皮,酸奶,肉串什么的,推荐。

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  • 和姐姐相约来这里搓一顿,味道很棒。爱吃土豆的我们,一次性点了两盘土豆丝,培根小葱土豆,吃的好爽。还有炒鱿鱼

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这里的服务还可以,环境就差点,不过主要是味道很好,羊肉名片很不错,

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  • 羊肉面片真心事很好吃,羊肉也是比较多比较新鲜度,口味很好,啊服务也是不错的,价格还算是很实惠了。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:50元
  • 马忠食府总体来说,味道一般吧,就是名气比较大,吃了炒凉粉和羊排,没有想想的好吃。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:20元
  • 马忠酿皮本身不错,但是吃不惯西北的辣椒,本来就有点上火,再吃辣椒,更难受了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 我最爱吃猪大肠,真的很好吃,但是羊肠就不是一会事了, 我感觉不是很好吃

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家真的是很有名,但是我真的真的没有吃出来有什么特别的地方,下次还想来呢。

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  • 马忠酿皮是西宁一家小有名气的小吃店,当地人都很喜欢去他们家。店内除了有特色的酿皮,还有砂锅羊肉、砂锅牛腩等一些特色小吃。店内环境还不错,位置也较多,基本上都是不用排位的。

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餐馆信息

  • 地        址: 大十字莫家街2-1号
  • 标        签: 快餐简餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-23:00
餐馆介绍:
类似大食代的一家美食广场,汇集了酿皮、酸奶、羊肠面、羊杂汤、黄焖手抓等各种青海特色清真小吃。许多游客都慕名而来,店内每天人声鼎沸,到了饭点连找个座位都不容易。如果喜欢清静的环境,也可以去南大街那家店。

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