葛记焖饼(伏牛路店)

Ge ji steamed cake

葛记焖饼(伏牛路店)点评(433条点评)

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4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.3; 服务 4.3

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话说这郑州的老三样，小G可是惦记了好久好久的说，这次终于来拔草了伏牛路的葛记焖饼，一起来尝尝这传承了近百年的焖饼，郑州人的记忆美食。

郑州一共开了三家分店，但小G还是选择了距离自己最远的老店，相信老店的才够正宗嘛！店面装修的很复古，好高端的样子，进店之后感觉也就那么回事了。店比较大，客人超级多，两个人有点尴尬，时不时的有人要过来拼桌。

接着就是点单了，桌子上就有菜单，但是买单的话现金是不用跑收银台的，支付宝跟微信都要自己去收银台买单。先买单后上菜哦！还有就是凉菜也是在前台，自己去选择吃什么，可以两种拼在一起哈。

我点的有葛记大拌菜，这个里面种类还是蛮多的，基本上都是素菜，重点是味道调的很好吃，小G比较喜欢，所以一整盘基本上都是宝宝一个人吃光的。

还点了一个拼盘的，豆腐拼豆角吧，还浇上了一点芝麻酱，两种凉菜都挺好吃的，算是很不错的啦！

再者就是他们家的主打葛记焖饼啦！点的是两个小份，其实这个焖饼也有好多种选择，有五六种的样子，不过第一次吃当然是尝试招牌的了，就是坛子肉焖饼，其实是猪肉了，口感不能说好吃，但是很特别，吃着有些许油腻感。小份的分量也是很足的，如果是两个人的话，点上一份应该就够了吧！

大肉锅贴，一份锅贴18块钱，好像有十几个吧。每个“大饺子”的=真的很大，感觉很实惠，至于味道嘛，感觉也不错，调味食材比较多，而不是调味料，这点很好，但是感觉多煎一会等食材熟透了应该会更好吃吧。

还有他们家推荐排行榜第一的就是红豆粥了，这个真的是纯红豆熬着成的粥，基本上没糖，喝的出那种红豆的香味，一碗四块钱，小G觉得还是超级值的哦！

小G结语：终于拔草了这家葛记焖饼，坐了好久的地铁才到他们家店，入座就有免费茶水喝，味道还不错，至于其他的菜品感觉还可以，虽然没有传的那么好吃，但贵在实惠，没吃过还是可以去试试的哦！
2019-01-30 有用（2）