邵顺兴锅盖面(八佰伴店)

SHAO SHUN XING GUO GAI MIAN BA BAI BAN DIAN

4.7分分享餐厅
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镇江锅盖面果然名不虚传，大清早就赶来店里吃面，大排面肉大，味道好，还有开胃的萝卜咸菜和玉米粥，都是免费提供的。确实不错，我们从青岛...
来自 Carol1069 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

萝卜干 , 镇江锅盖面 , 腰花肉丝面 , 腰花猪肝面 , 肴肉 , 长鱼腰花锅盖面 , 长鱼肥肠锅盖面 , 腰花肥肠面 , 牛肚肥肠面 , 镇江肴肉面 , 长鱼牛肉面 , 大排面 , 全家福 , 素鸡

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(25条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.5; 服务 4.6

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Carol1069

镇江锅盖面果然名不虚传，大清早就赶来店里吃面，大排面肉大，味道好，还有开胃的萝卜咸菜和玉米粥，都是免费提供的。确实不错，我们从青岛来，如果有机会再来镇江一定还去这家店吃锅盖面，推荐！ #素鸡# #大排面# #腰花面# #镇江锅盖面#
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2018-02-02 详情举报有用（2）

喜乐亲子日常

口味：4 环境：4 服务：4
镇江的特色锅盖面，最有名和历史的品牌要说邵顺兴，点了爆炒长鱼面，面是手擀刀切面，很劲道，长鱼也就是黄鳝，爆炒入味，软嫩。加一点镇江香醋，更具风味。
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2017-10-02 详情举报有用（2）

Shuying

口味：4 环境：4 服务：4
从梦溪园出来，本来想直奔万达觅食，还是不忍错过这家面馆，于是绕道八佰伴，此处怀念下共享单车，忽然发现没有它多么不方便。他家有团购，用了还蛮实惠。又单点了肴肉和素鸡。肴肉蛮香的，素鸡吃了好几家店的，总体上没有上海那种大片软糯的好吃，偏硬。面不错，汤很好吃。
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2017-09-12 详情举报有用（2）

寂寞的西瓜

对于一枚吃货而言，旅行的真正意义，似乎永远就在于喫喫喫～😋😋

这一次，为了好恰の锅盖面，久违的苍蝇馆子也必须义无反顾地走起。

🏡 环境：
「邵顺兴锅盖面(八佰伴店)」真的是百分百接地气的面馆啦，烟火气十足，就来收银台都被直接省略。听说它的初代老店，也是类似风格哒🤣

🍜 口味：
【长鱼肥肠锅盖面】
鳝丝 & 大肠的浇头，搭配上一丢丢豆芽、青椒和香干丝，层层递进的口味，简直太丰富。
软糯丰腴的肥肠浇头，尤其美味，内脏爱好者们的不容错过款。

【占肉素鸡锅盖面】
不懂就问，原来占肉就是狮子头。恰到好处的红烧调味，嫩滑程度更是完全比肩正版扬州狮子头，只能勺子舀着吃系列。

如果说环境是zui简陋版，那么邵顺兴家的味道，就一定可以算得上是顶配版la～
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2021-05-31 详情举报有用（1）

想想冬至

#镇江怎么玩

#苏南苏北季秋行 No.23—— 镇江·绍顺兴锅盖面

🥢镇江锅盖面排名第一的绍顺兴，八佰伴店距离我比较近，于是就寻来了。

🥢店面不是很大，来的时候虽然不是饭点，居然还有食客，老板依然忙忙碌碌。

🥢锅盖面的这种做法真的太神奇了，真是让人大开眼界。为啥会把小锅盖放在沸腾的面汤上面？是为了增加风味，还是为了怕面汤溢出来？亦或仅仅是因为传说？

🥢这里的锅盖面是那种表面上有褶皱的面条，像小波浪，看着挺好玩儿。面条的韧劲和嚼劲也够，而且感觉面条煮好之后，汤清面韧，整体口感拿捏得很赞。

🥢底汤里的作料也蛮多——豆芽、豆腐干、韭菜、辣椒，好几种配菜。我只能边吃，边感叹好吃又有趣。

🥢老板大好人。看我是外地人，很耐心地告诉我怎么吃肴肉，可以空口吃，也可以蘸醋吃，还可以拌到面里面一起吃。不管怎么吃，对我来说都是新奇的体验，还是那两个字——有趣！

🥢别看是团购，分量一点都不含糊，我饿得饥肠辘辘的情况下，居然一碗面都没有吃完，就已经饱了！

🥢吃一次锅盖面，就把镇江新三怪一站全部打卡完毕——香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。便捷又高效！哈哈哈！

🥢这次吃肴肉面的体验，用四川话说是——好安逸；用普通话说是——真是太有趣；用粤语说就是——好得意嘅喔！

推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
#城市的新打开方式
#沉浸式入冬
#冬令进补好时节
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2021-12-01 详情举报有用（0）

ColinP

为了躲避国庆节期间的旅游人潮，所以早早的就出来啦，早餐决定去吃镇江本地的百年老字号邵顺兴锅盖面。点了一个全家福锅盖面，分量大，味道好，玉米糊糊也好吃，他们家的肴肉也不错。
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2018-10-04 详情举报有用（0）

聪明的笨羊

人均消费：25元
锅盖面是镇江的特色美食之一。一到镇江就可以看到铺天盖地的小店卖这个面的。这家据介绍是老牌子，位于市中心的八佰伴后面，店铺很小，环境可以说有点简陋。全家福面里好多小菜，腰子，香肠什么的估计8-9种，面条粗细适中但不够劲道。肴肉挺新鲜的，里面瘦肉多，有些咸，6元一块不算贵。
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2018-07-21 详情举报有用（0）