笑嘻嘻海鲜大排档(沈家门店)

  • 人非常的多,但服务员也能很快的收拾干净,上菜也很快!海鲜都是非常新鲜的,都是自己挑,现杀,味道非常赞,海鲜肥美鲜。总结,喜欢吃海鲜的可以去,非常实惠

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  • 舟山朋友推荐去的,店非常好找,在海边,店规模在那边过的去,老板娘很客气,都是海鲜池现挑,然后拿进去加工,真的食材新鲜随便加工都是美味,不需要太多的调味料,清蒸葱油 都是很好的选择

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  • 份量大,很实惠,海鲜也很新鲜,推荐蛤蜊汤,爆炒鱿鱼,大黄鱼,椒盐小飞龙,缺点就是门口停车不方便。另外餐馆服务和名字笑嘻嘻一样,非常热情周到。

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  • 点了招牌霸王蟹以及看着就很下饭的鱼籽烧豆腐,果然不负众望。为了调和浓重口味,选择了白灼观音螺,配上芥辣酱油,适当地爽口。另外不要小看这里的特价菜,多汁肥美,每一口都证明此刻是吃海鲜最好的季节。

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  • 环境美好,菜品优越,价格合适,店员也很热情,吃完走出来散散步,也不错,正好在海边,可能是海边城市,和我们理解的海边还是有点不同的,第一次去舟山,不知道去哪儿吃,也是推荐的。

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  • 蛏子新鲜,爆炒出盘肚子还是软稀的,不过个人更偏好花甲的肉质;红壳扇贝略一般,更喜欢天津三个渔夫中号灰褐色扇贝,肉大且蒸得讲究

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  • 白灼基围虾一盘上来量很大,很新鲜,肉质能吃出鲜。里面有龙头鱼,就是鱼肉很软很软,不是很吃的惯,鲳鱼更好吃点,比较鲜。一只梭子蟹刚好一斤,清蒸浇葱油的做法,应季,蟹肉鲜咸嫩滑,非常中意

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  • 真的是我这辈子吃过最好吃的海鲜了,这边小海鲜基本上都很齐全。
    「红呛虾」红呛虾做的像刺身一样,不我感觉就是刺身。海鲜新鲜的不得了,肉质吃上去晶莹剔透鲜嫩入口。
    「葱油海瓜子」海瓜子是我吃过最大的海瓜子,而且是极品的红海瓜子。
    「章跳鱼」这个鱼肉是现在沈家门的新的小海鲜比之前吃过的鱼要先买更多,肉质更加嫩一点,而且个头大性价比也高,以后来的话还会再点的。
    「特色清蒸目鱼蛋」很久没有吃过木鱼蛋了。到沈家门来,好不容易吃到这么正宗的目鱼蛋。味道鲜美的不得了,完全就是我小时候的味道,圆了我童年的梦。
    这么好吃的店来沈家门绝对不能错过。

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  • 各类贝壳类,爆炒,常见的家常菜,若非特别的喜爱个人觉得可以不选。带鱼,11月份是舟山带鱼大量上市的时候,记住,小眼睛的品种才是正宗的。生蚝,现在的偏瘦了,不过便宜,貌似2元一个,想吃也行。价格说实话还是蛮良心的.难得给出一家五星好评的店,推荐之。

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  • 皮皮虾,做法很多,现在也非常普遍了,这里的皮皮虾属于小的这种,椒盐烹饪手法比较常见。白灼大虾,虾是大部分人常吃的一种食材,种类繁多,按个人口味及喜好可选各种烹饪手法。八抓鱼,一只只扭来扭去的,不知是否可做刺身,酱爆应该也不错,值得一试。青口贝,这种青口贝就是我们叫的淡菜,清水煮至开口,配料就是鲜酱油➕米醋➕生姜末,蘸一蘸,可以说是鲜到天上去。

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  • 葱油海瓜子可以算是最便宜一档的小海鲜了,其实就是一种小蛏子。虽然小却十分鲜美,我们这盆海瓜子无一粒空壳、无一粒泥沙、粒粒肉质饱满,配上冰镇啤酒嗲得不得了,唠唠嗑,嗦上几粒,真的不错。炒的鲜嫩多汁,恰到好处。若要红色海瓜子可询问老板。

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  • 葱油梭子蟹烹饪手法与葱油东极斑类似。现在正是吃梭子蟹的时候,再过不了多久舟山的梭子蟹就要下市了。选梭子蟹要选雄的,厚实的,这样肉质才嫩滑香甜,当然有大的还是推荐大雄蟹。我们选的属于中等大小的梭子蟹,如果有更大的那就更加好了。冻蟹和活蟹的口感天差地别,一个烂糟糟一个紧致嫩滑很容易分辨。2人食的量在1~2只,今年舟山梭子蟹的价格偏高了,马上台风又来了,要抓紧吃起来了,机不可失。

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  • 葱油东极斑。这种鱼各地叫法不同,目前已经比较常见了。烹饪手法就是清蒸➕淋上一层鲜酱油➕葱花、干辣椒和蒜末➕淋上一勺热油。清蒸能最大限度的保留新鲜食材原有的鲜美,其他配料只是绿叶衬红花之用。其肉质细嫩厚实,富有弹性,尤其是带皮一起吃,肥而不腻,火候控制得十分到位,虽然等了些时间,但是值得。

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  • 毛蚶。沸水一过开口便捞起,蘸料就是鲜酱油➕米醋(可按个人口味加芥末)。火候掌握得十分到位,汁水流满菜盘,看着就觉得鲜嫩肥美,肉质透亮,颗颗都饱满圆润,一口咬下去略有脆脆的口感,加上其特有的鲜美口味,毫不夸张地说就是一种享受。

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  • 海鲜就是新鲜才好吃,加上烹饪的方式得当,更能衬托海鲜食材的优点,整顿饭菜没有雷点,只怪肚子太小,吃完我和老公都快走不动路了好评还是靠店家实力得来的,第一顿选择完美

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  • 每年来普陀山烧香最少不了的就是来吃一下海鲜了,在海边一条街上,店家门口可以停车,店面都是透明的落地玻璃,可以清楚的看到店里的情况,生意超级好,整个店三层楼,有包房,空调开的很足,一进店就是鲜活的海鲜区,现挑现称现杀的,所以上菜速度有点慢,不过海鲜都很新鲜,味道也很好,性价比还不错,周边的海鲜排挡差不多都是这个价位了,连续吃了两天,可以说是蛮喜欢的了

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  • 不得不说确实不错,菜码不是很大但是也足够我们两个人吃了。荤素搭配,价格实惠,质量还不错。性价比高!也可以单点展示鱼缸里的海鲜,不过这次来不及了,下次有机会再试吧。

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  • 单的小姐姐很漂亮,推荐了我们霸王蟹/平头鱼/皮皮虾,我们两个大人一个小朋友(小朋友基本不吃海鲜)口感新鲜度真的很棒!可以说真的好好吃!还送了瓶果粒橙,虽然不值几个钱但还是蛮开心的~ 翻桌率可以说非常高,因为我们去的时候是周一中午,人络绎不绝!

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  • 海鲜质量高。里面的白灼虾又大又新鲜,想不到有这么好的虾。米糕特别好吃,软软香香的。服务态度好,总之,又注重服务又注重质量,祝店家生意兴隆。

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  • 来的季节刚好是吃梭子蟹最好的,点了2只,没有选清蒸,酱料再配上蟹子本身的鲜美是吃过最好的蟹了。蛏子也是见过最饱满最大的,选的葱油炒,没有特别调料的味道,本身的味道足矣。

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61-80 / 180条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 滨港路208-210号
  • 标        签: 海鲜
  • 电        话: 0580-3011717
  • 营业时间: 全年 10:00-01:00
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