Omakase·CAI 板前日料

 

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  • 👍今日份晚餐,朋友知道我没有吃过Omakase,带我这土狗来涨涨见识,这是预约制的餐食,需要提前预约到店哦!!❤️❤️🌟店里很静谧,...

    来自 跟着Bowie觅食 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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0/5分
  • 👍今日份晚餐,朋友知道我没有吃过Omakase,
    带我这土狗来涨涨见识,这是预约制的餐食,
    需要提前预约到店哦!!❤️❤️
    🌟店里很静谧,高级感🈵️🈵️的。
    料理师看菜下碟,有条不紊的制作菜品,
    🔍看到我们盘子的餐食吃完了才出下一道菜。
    #珠海美食#珠海吃喝玩乐#跟着双鱼座的安迪觅食#Omakase·CAI#Omakase#日料#珠海日料#珠海拍照#日料探店#周末去哪儿#笔记灵感 #当地必吃海鲜日料

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  • 今年元宵節約朋友遊玩珠海的北山大院,怕節日期間加上星期天用餐人流極多,所以提早預訂這家早前表弟推薦的OMAKASE CAI,故名思義OMAKASE就是廚師發辦的意思,進去之後不用點餐,但有兩個價位可以選,分別是人均988和1388,選好之後廚師就會為客人提供當天最適合的食材所做出來的料理,廚師亦會根據客人的各種狀況照顧好。由於吃飯當天我沒有提早跟朋友說一會是吃人均988的料理,所以我們就在北山大院隨便吃各種當地小吃,因為在用餐時朋友沒吃幾度菜就開始說飽,廚師亦相對把她的壽司飯量減少,如果客人有什麼忌口亦可以在餐前跟廚師溝通好,廚師就在客人面前,而且一個時段廚師最多只會招待八位客人,以便廚師和每位客人有足夠的互動了解客人的需要。很幸運我們用餐當晚只有我們兩位客人,我們在店內各種拍照都不怕打擾其他客人和廚師聊天都很放鬆。

    廚師發辦亦稱為無菜單料理,所以料理的內容我不想劇透太多怕影響體驗,就放心交給廚師為你安排吧,不過以我所知「雪花鵝肝金槍魚」是這家店的手本名菜,如果你的忌口是吃鵝肝的話廚師應該會有點失望,但也會為你改成別的菜色。

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  • ▫️终于和怡宝吃到心心念念的Omakase,需要提前预定位置哦~
    ▫️二楼有小包厢可容纳4人,不过更推荐大家坐在吧台用餐,看着师傅用心制作料理是一种享受✨
    .
    🏠店铺:Omakase·CAI 板前日料
    📍地址:南屏北山正街北五巷9号·OmakaseCAI
    🈺时间:18:00~24:00
    .
    ▫️店里🈶两种价位选择988/位或1388/位,我选择的是💰998这个,师傅会提前询问你的忌口,再根据当天的食材,提供出品,喜欢Omakase用餐就像开盲盒一样,期待中总是带有惊喜😜
    .
    ▫️菜品样式丰富,食材新鲜无踩💣,印象非常深刻是👇🏻
    【鹅肝金枪鱼】超惊喜,这个真Zan,刨丝的鹅肝撒在金枪鱼表面,吃起来像雪糕的绵密口感,入口时候鹅肝瞬间融化,口感层次丰富
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    【金枪鱼中腩】金枪鱼大腩入口即化,脂香丰腴说的就是这种感觉了 #好想出去玩啊
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    【玉子烧】期待玉子烧,DuangDuang的鸡蛋糕,一口一个,🈵足~
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    【羊肚菌鸡汤】加入羊肚菌熬制的鸡汤鲜美甜口,吃完刺身来上一碗hen暖胃👍🏻
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    【蟹肉蒸蛋】又是蕞喜欢的一道菜,因为蟹肉的鲜甜搭配蒸蛋,入口暖心又暖胃
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    ▫️从开始的前菜到甜品的END,每一样都有让我惊喜到,用餐过程中还可以和师傅聊聊天,介绍每一道菜品的吃法,非常棒的体验~
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    ▫️下次庆🎉生可以带上男朋友感受一下🥰

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  • 真怕珠海北山这家Omakase火了之后要排队‼️
    一直很馋omakase听说北山新开了一家
    于是拉上姐妹一起去开开眼界🦋

    这家店开在北山巷子里环境hin日式诧寂风🍃
    loft设计楼上还有du立的空间👍🏻
    hin适合情侣约会朋友小酌🍶
    坐在板前看着师傅制作的过程真的zhi愈到了 ✨
    他家的师傅一个比一个帅北山邓伦、
    一休哥都在这里给你烹饪🔥
    师傅也会为你讲解每道菜怎么吃👍🏻
    仪式感满满🉑每道菜一道比一道jing艳

    🔷刺身
    ✔️鹅肝赤生、午鱼、深海池鱼王
    鱼肉吃起来chao鲜嫩🐠
    口感从清爽到fu有油脂🐟

    🔷蟹肉茶碗蒸
    蟹肉搭配蒸蛋的组合口感很嫩滑~比脸还滑
    一嗦就没有了🦀增加了很多层口感
    好适合uu们吃~

    🔷和牛乌冬
    韧劲十zu的乌冬面搭配和牛好鲜美~

    🔷omakase
    寿司 🍣金目鲷 、金枪鱼大腹、赤贝
    都是根据当季春季食材制作的寿司🍣
    厚切的刺身根据鱼肉的不同搭配赤醋饭
    满满的一大口hin🈵足

    🔷杏仁冻
    饭后来一口杏仁冻ju解膩‼️
    吃上一口~给这一餐👍🏻ending!

    ⚠️Omakase·CAI 板前日料
    📍南屏北山正街北五巷9号(瓦舍旁)
    🈺18:00——24:00

    #被疫情偷走的旅行时光 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #吃一顿海鲜大餐 #珠海特色

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1200(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 广东省珠海市香洲区北山正街北4巷-14号
  • 营业时间:休息中 18:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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