晴溪莊园

Qingxizhuangyuan (zhuzhou)

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.5
服务 4.5
  • 🌿湘潭一聚，朋友说带我风雅一把，来到了传说中耗巨资打造的晴溪鞋园、静谣、典雅、一开始还以为自己走进了什么苏州园林，珍稀盆栽都有🌿各种亭台轩榭的布局让人叹为观止。40多亩的占地面积、精致的檩卯结构、就连包房的名字都看得出用心的构思，江面上徐徐凉风吹来，吹散了傍晚的江雾，也吹散了都市生活的种种喧嚣。
    .
    这里服务员很贴心、会挨个介绍，整个鞋园里面露天位、大堂位、包厢、露天草坪、适合婚宴、亲子旅行、团建下午茶、真正的大隐隐于市、感觉置身于山水画卷之中🍁
    .

    📋【点单攻略】
    🔸不得不提印象极深的祖庵豆腐，与记忆中素菜寡淡的豆腐不同，这道菜里加入了母鸡、猪骨、瑶柱、火腿熬制的高汤，搭配口蘑、菜心，所有的鲜味组织在浓郁的汤汁中融合，浇在纯手工制作的豆腐上面，柔嫩的口感与顶级的鲜味在口腔中进发，吸收了足够的汤汁之后，豆腐仿佛经历了一场脱胎换骨，俨然不复当初的平淡了。

    “祖庵豆腐的滋味胜过佛跳墙”抗战时期，国民政府林森路过长沙，偶然吃到一次祖庵豆腐之后这样评价，诚然，鲜美的滋味自不必说，而这种“以极淡衬极鲜”的中华饮食美学则更让人觉得余韵悠长，国宴有一道“开水白菜”，其韵味也如这般，大繁至简。

    🔸椒香雪花牛肉粒：馥郁的鲜香之后，再来品尝火辣的椒香，湘潭人嗜辣，菜里用的辣椒也是
    品质极好，辣椒的香气在油脂的作用下挥发，直冲人袭来，牛肉则是选用上好的雪花肥牛，爆炒过后口感依然嫩滑，恰到好处的脂肪比既让人觉得香气浓郁，又不显得油腻。

    🔸一锅牛杂：牛肠、肚、肺、各种筋头巴脑在锅中炖得软烂，里面的配菜也吸饱汤汁，全然不
    见半点内脏的腥气，食材处理的干干净净，嘴巴再刁的人也难逃牛杂的吸引力。

    ⭕整个包厢打造成大剧院形式、一边吃饭一边看大屏投影、还有小姐姐弹古筝.真的很惬意、酒足饭饱之后还可以来一份晴溪自制酸奶，酸甜的味道最适合做一餐的收尾，再看庄园的一草一木，天色渐暗之际也更显清幽。


    🚪店名：晴溪庄园（湘潭店）
    📍地址：新建北路晴溪庄园（板塘步步高附近）
    ⏱️营业时间：10:30-14:00 16:30-20:00
    #孩子爱的亲子餐厅 #美食林餐厅打卡 #尝一尝地道老字号 #美食寻味记 #真香小吃大集合
  • （1）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 黑龙江路与西环路交叉口南行100米路西（株洲市天元区园艺场新塘6队）
  • 标        签： 湘菜
  • 电        话： 0731-22228877
  • 营业时间： 全年 10:00-14:00,17:00-20:30
餐馆介绍：

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