- 水煮鱼
- 重庆水煮鱼起源于渝北地区，是重庆江湖菜的代表之一。其制作方法虽然简单，但是制作工艺却十分细致讲究。将鱼片放入开水中烧煮后淋上麻辣鲜香的辣椒、花椒等配料。水煮鱼口感滑嫩、香辣味麻，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。
哪里吃
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- 翠云水煮鱼(双龙大道店)
- 4.2 分
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地址：双龙大道426号绿梦广场对面
简介：这家店还是比较不错的，品种繁多，东南西北通吃，且时有创新特色东西尤其地道。就光看里面吧。装修简...
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- 顺风123coco(八一广场店)
- 4.2 分
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地址：八一路250号81广场第5层L506
简介：重庆老牌的川菜馆，这家门店就在解放碑附近。菜品以新派川菜为主，菜量不大，但做的很精致，环境和服...
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- 陶然居·重庆菜(沙坪坝店)
- 4.5 分
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地址：三峡广场渝碚路52号融信大厦8楼
简介：以川菜为主的餐厅，店面很大，装修大气典雅，味道上乘有保证。镇店之宝招牌菜辣子田螺，是美誉全国的...
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- 好又来酸辣粉(好吃街店)
- 4.5 分
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地址：八一路好吃街内(近苏宁电器)
简介：门面不大的小铺面，市口好的不得了，就在重庆著名的解放碑步行街上，买好了直接在街上坐着或站着吃。...
当地热门餐馆
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- 杨记隆府(解放碑总店)
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- 滟设火锅料理(南滨路店)
- 4.5 分
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- 尘香(创汇首座店)
- 4.7 分
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- 珮姐老火锅(重庆洪崖洞店)
- 4.2 分
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- 鲜龙井火锅公园(南山店)
- 4.3 分
- 234 条评论
