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都江堰特色美食

都江堰餐馆
青城泡菜
青城泡菜是把鲜黄瓜、豇豆、萝卜等原料,放入用盐、花椒等佐料调制成的汤汁里腌制即可。成品咸香脆嫩,入口酸甜多汁,是当地... 详情
白果炖鸡
白果炖鸡是当地一道传统的特色菜,更是知名的“青城四绝”之一。油亮白润的汤汁、鲜美嫩滑的鸡肉、清香软糯的白果都让食客回... 详情
青城老腊肉
青城老腊肉是都江堰地区的特色菜之一,以无污染的肉质和悠久的制作技艺著称。腌制好的老腊肉层次鲜明,呈现油亮的褐黄色。其... 详情
葱葱卷
葱葱卷是当地极具风味的传统小吃。薄如蝉翼的面皮包上白萝卜丝、红萝卜丝和莴笋丝,再蘸着秘制的调料,那滋味儿,又麻又辣、... 详情
冰粉
冰粉是当地人喜爱的甜品小食之一,一般分为有加料的冰粉和素冰粉。根据个人口味,冰粉可以配以红糖水和碎冰,再放一些山楂、... 详情
红糖糍粑
红糖糍粑是当地一道传统小吃,炸至金黄的糍粑外面裹着红糖浆以及黄豆粉,一口咬下,外脆里糯,糯米的香气在口中回荡,让人欲... 详情
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