• 酸汤鱼
  • 苗家人擅长腌制鱼肉,更喜食酸辣,代表性菜肴酸汤鱼便是游玩凤凰时必尝的一道美食。采用沱江里的鲶鱼,清理干净后撒上糯米、干椒粉,放入坛子内腌制,待鱼酸后取出放入油锅内炸,捞出时撒上葱花、姜末,酸辣可口的鱼肉让人食欲大增。

哪里吃

当地热门餐馆

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当地热门美食

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  • 酸萝卜
    苗家酸萝卜的制作方法简单,味道又很符合凤凰人对饮...详情
  • 米粉
    在凤凰有很多米粉店,其中牛肉粉是各家米粉店必点之...详情

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