- 猪肚煲鸡
- 广东省传统的地方名菜,又名凤凰投胎,是客家地区酒席必备的汤菜。猪肚爽口味美,鸡肉鲜嫩可口,药香浓郁,胡椒芳香,干类杂菜更使得汤味变得清甜。鸡和猪肚营养丰富,一起炖制后相辅相成,有补养气血的作用。
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